做一罐好的水果罐头，只需要简单三步，家里有水果和糖就能做！

水果罐头童年最美味的回忆之一

现在想要吃什么水果都可以直接买到，但有时还是会怀念水果罐头的滋味，可能你会担心市面上销售的水果罐头含有防腐剂，其实大家完全可以在家自制水果罐头，不仅美味开胃，而且养颜护肤，还不用担心添加任何防腐剂，最重要的是做法极其简单，只需要十分钟就能搞定，今天我们就一块来了解水果罐头的做法，究竟如何在家自制水果罐头。

食材

水果若干、新鲜冰糖适量、白砂糖适量、纯净水适量。

步骤

1、选取新鲜水果，没有特别规定，爱啥买啥（你如果想挑战，甚至可以买榴莲，哈哈哈哈😀）。

2、水果洗净，去皮，去籽。

这里特别说一下草莓，建议先连带草莓屁屁一起用小苏打或者面粉浸泡5—10分钟。之后捞出清洗1—2次，去草莓屁屁，再用流水冲洗1—2次（没办法，草莓农药残留毕竟是冠军😂）。

3、水果切块装罐，根据个人口味放适量冰糖或者白砂糖。

这里有两点需要注意：

1、装水果的罐头瓶必须清理干净后用冷水浸没过罐头瓶然后烧水煮沸5分钟消毒（看清楚，是用冷水泡着慢慢烧水煮啊，你不要一来就用热水烫炸了我的小乖乖🤣），消毒完了用筷子捞出沥干水。

2、水一定要用纯净水，然后不要放特别满，适量差着一丢丢。

4、把盖子搭在瓶子上（注意不要拧紧啊）。

冷水上蒸锅，煮沸后大火蒸15—20分钟。

这里需要注意是：

1、冷水上锅，然后瓶盖搭上去，一定不要拧紧。

2、时间蒸够之后，快速拿出拧紧瓶盖，倒扣放8分钟（这步得快一点哦，记得拿东西包着小手手啊，烫啊🤪）。

自然放凉就可以吃了😄😄

一般能保存1—3个月🤭

还等啥呢，赶紧去开动吧！