易中天说上海人和外地人一眼就能区分出来，实际情况真是如此吗

用微信扫码二维码

分享至好友和朋友圈

引言

易中天在《读城记》中写道：“上海人和非上海人，几乎是一眼就可以区分开来。”每个地方固然都有自己的特色，无论是美食、文化还是人的性格，大多数城市都有着鲜明的特点，并以此形成了属于自己城市的“标签”。例如提到四川就会想到“辣”，提到东北三省就会想到“豪爽”，但是提到上海，很多人的刻板印象还是“排外”。这也让上海成为了一座很多人想进去，又有很多人漂不下去的城市。

在很多人看来，快节奏的、高度繁华的城市往往都是新兴城市，然而上海却有着相当悠久的历史。春秋时期这里是吴国的地盘，战国时期是楚国地盘，属于“战国四公子”之一的春申君黄歇的封邑，它的别名“申”就来源于此。晋朝时上海渔民创造了一种名叫“扈”的捕鱼工具，后来改此字为“沪”，就成了我们现在熟悉的上海简称。北宋时，松江上游不断淤积，海岸线不断东移，不得已外来船只停靠在松江支流“上海浦”，因此南宋时这里就被定名为“上海镇”，上海建城历史自此而始。

▲易中天教授演讲近照

由于上海位于长江入海口处，海运十分方便，这里一直是我国重要的通商口岸。签订《南京条约》时，上海是最早对外开放的五个通商口岸之一，后来多国都将租界建在这里，使得上海成为“洋化”最彻底的城市之一。新中国成立后，上海也是最早的直辖市之一，我国一直在大力扶持上海发展，将它建设成为了我国的经济中心。2018年，上海人均GDP已经达到了13.5万元。

01

随着上海的发展，以及“沪漂”越来越多，开始批评上海人排外的声音也越来越大。独特的文化和地位确实孕育出了独具一格的上海人，他们身上有着独特的“上海味”，即便是沪漂多年的人都难以模仿或者沾染这种味道。上海味深入上海人的生活方式、观念、规范、美食等各个方面，的确让上海这座城市，和这座城市的人民都变得很独特。这座不同于中国传统城市发展模式的城市，因选择了道路而有了自己相当独特的标记。

▲上海外滩东方明珠塔

这种独特首先从口音开始。我国各地都有着属于自己的方言，其中还有很多人说着方言却误以为自己在说普通话。但上海人并非是这样的，上海人能够区分上海话和普通话，但他们在日常生活中还是习惯用上海话交流。一口吴侬软语，就是上海味道中很重要的一种了。方言不仅仅是文字不同，也决定了人的说话方式，以及发音习惯，所以很多熟悉口音的人都能够听出上海味来。由于上海长期以来商业发达，大家习惯了谈论公事和公私分明，所以在很多外地人看来，上海人实在是太精明且市侩，连带着也认为上海人的口音充满着市侩，这其实是一种成见。

▲上海弄堂里聊天的街坊邻居

上世纪二三十年代，上海的中产阶级们还有一个专属的名字——老克勒。这个词和沙发、德律风一样，是外来词汇，来自于英语单词“collar”（职员）的音译，这批人是最先受到西方文化冲击的人，所以他们将本土与西方文化相结合，形成了一段时期内独特的海派文化。他们的生活比较悠闲雅致，举手投足间有着英式贵族的气息。虽然这种称呼和当时的那一批人都已经基本不在了，但这种文化影响了下一代的上海人——他们大多有着一点小资情调。

▲九十年代上海红房子西菜馆旧照

其实早在老克勒们出现之前，上海人就习惯把自己打扮得非常精致，无论男女都是如此。民国时期，上海女人就致力于把自己“塞”进小一码的套装中，当然这也是因为她们的生活大多不错，不至于为生计而发愁，可以整日流连于十里洋场，看剧听戏逛街赏花。如今的上海人依旧是精致的代名词，除了早上出门买菜可以穿家居服外，凡是出外工作、游玩，上海人无不将全身上下都打点妥当，男女老少皆是如此。

02

上海人的“精致”不仅体现在对自己的打扮上，也体现在对规则的遵守上。上海在规则遵守方面始终位列全国前茅。当“车让人”规则出现时，全体上海司机都很快顺应了这一规则，在斑马线前无条件礼让行人；上海的行人也是中国最规矩的一批，绝对不会因为红灯时没车就选择过马路。

▲上海垃圾社会箱房

我国的垃圾社会最早在上海实施，也取得了相当卓越的成果，虽然干湿垃圾等社会比较麻烦，而且有着大量社会标准及细节需要牢记，但是上海人对此只是彼此调侃，从没有任何人吐槽抱怨，身体力行地践行着垃圾社会制度。总之，在规则遵守方面上海人几乎能够做到“严苛”，甚至显得有些斤斤计较，这也是上海比较独特的一个地方，上海人的素养也能从中看出。

▲上海的老式住宅

至于上海的建筑，也可以说是中西结合的典范。从十九世纪到二十世纪时，外国人在这里建起了太多租界建筑，刚刚建国时很多外资企业也选择在上海投资建厂，因而上海的老建筑既有青砖黛瓦，或雕栏玉砌的中式古建筑，也有欧洲文艺复兴时期的影子，如今又有了非常现代的霓虹大厦。因而上海被称之为“魔都”是有道理的，它凭借着自己复杂的元素独树一帜，吸引着许多人前来参观，也造就了独特的上海味道。易中天之所以认为能够一眼区别开上海人和外地人，也是依靠这种“上海味道”。

▲上海街头的行人

总而言之，这种上海味道大概来源于上海的复杂。这里既是有着相当悠久历史，有着数千年历史的贸易重镇和运输枢纽，却也是受西方文化和思潮影响最深的地方。每一个上海人身上都同时夹杂着东方人和西方人的特质，从而形成了与众不同的上海味。例如两个邻居既可以为不到一平方米的公摊面积争论不休甚至争到警察局，却也可以互相帮忙，甚至是日常生活用品通用。这就是典型的“中西结合”的上海味。对于大多数非上海人来说，这实在是难以想象和理解的，所以外界关于上海人的成见基本也就来源于此。反过来，上海人和非上海人之所以能够一眼区分开来，也是凭借对其举手投足之间的“上海味”的观察。

结语

曾经有人戏称，在上海人的心中上海市区是市区，上海郊区是郊区，之外的地方都属于农村。这种看法也是对一座城市的污名化，大部分上海人并没有这么排外，只不过作为目前全世界都数得上号的大都市，上海的物价、房价以及快节奏的生活，并不是每个人都能承受的，这也是为什么看起来上海很排外。其实上海人民很热情，他们欢迎来到上海的每一个人，愿意在地铁里用沪味普通话和外地人聊上几句。之前汶川地震后，笔者的语文老师去上海出差，中途鞋子坏了，问路时路人得知老师来自四川，便立即拉着老师去鞋店，还一个劲帮忙砍价，要求店员尽量便宜点儿，支援灾区。这件事足以改变很多人对于上海人的刻板印象。虽然在很多上海人看来，上海就是全世界最好的城市了，但他们依旧对外来文化保持着相当的包容和理解。“思惟九州之博大兮”的胸怀，我们都应当拥有。

参考资料：

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.