苏州本地西瓜、外地西瓜哪家强？这份苏州人的“吃瓜手册” 请拿好！

随后记者来到园区一家

大型水果批发市场，

这里的情况

跟市面上的如出一辙。

外地西瓜居多，

只有一处摊位

在卖本地西瓜。

其实对于市民来说，

不管本地还是外地，

西瓜水分够多，

滋味够甜才是王道。

那么哪种西瓜

在口味上更胜一筹呢？

今天记者分别购买了

特小凤，早春红玉，

麒麟瓜，东北瓜，

硒砂瓜,本地的8424西瓜

将六种瓜带到

苏州市蔬菜研究所实地检测。

单从外观上看，硒砂瓜个头最大，呈长条形。黄瓤的特小凤个头最小，中间宽两头尖，像橄榄球。麒麟瓜和8424都是个头中等且比较圆的。

挨个检测发现，硒砂瓜甜度最高，达到15.1度。而本地的8424西瓜毫不示弱，以12.3度紧随其后。其次是特小凤，早春红玉和东北瓜，麒麟瓜则以甜度9.3度排名最后。

单看甜度，本地瓜排名第二。但是综合价格会有不一样的结论。

以某网购平台的价格参考，个头较小的特小凤和早春红玉都较贵，每斤都在5块以上，硒砂瓜价格每斤5块6，而8424西瓜每斤才4块2，这样看来，本地瓜显然是性价比之王。不仅是在甜度和价格上，本地瓜最大的优势，还在新鲜度上。

苏州市蔬菜研究所研究二室主任江扬先介绍："本地西瓜新鲜，采摘的时候瓜更加成熟点。外地西瓜考虑到运输储存和销售时间，只能在西瓜七成熟时就开始采摘。"确实，切西瓜的时候就有明显体会，外地西瓜切起来非常费力，而本地的西瓜只需要轻轻一刀下去，整颗西瓜就自行炸裂开来，甚至可以徒手掰开，这个就是非常新鲜的表现。无论是在口感上，价格上，还是新鲜度上，本地西瓜都遥遥领先，那为什么还会销量堪忧呢？

随后，记者来到了横泾的一处西瓜种植基地，这里四户农家一共种植着一百七十多亩西瓜地。果农李师傅种植8424西瓜二十几年了，有一片五亩地专门种植早熟品种，往年都是两三天就被小贩抢购一空，今年一个礼拜过去了，才卖一半。小贩大幅减少最令果农头疼，而主要原因就是价格差。李师傅介绍："外地瓜便宜个几毛钱，不过口感肯定不如本地瓜。"

确实，

除了价格更高的硒砂瓜

甜度超过本地瓜，

其余的外地瓜

口感上都不如本地瓜。

不过李师傅说

自己不会改种其他品种，

因为他要为苏州人

留住苏州特有的味道。

在苏州

吃苏州的味道

还不赶紧告诉身边的朋友

一起买个苏州84瓜尝尝？

来源：看苏州app返回搜狐，查看更多