太香了！人见人爱的花生米，4种做法大盘点，原来不用锅更简单

烤过的花生米，用来打养生米糊或豆浆，要比生的花生米打香得多，早上用来做代餐，或者用来做热饮，又好喝又滋补！

烤过的花生米，还能用来做各种小饼干，比如花生版的小桃酥，花生版的曲奇饼，还有近年来曾经的网红雪花酥、牛轧糖等等，香死人了呀！

接下去，盘点一下有几种法子，来把花生米弄熟。

第1种，当然是用锅炒熟。

但是，用锅炒很难控制火候，一不小心容易炒焦。

不推荐。

第2种 ，用锅油炸。

这种也是常见的方式，味道也很好。

但是，比较费油，而且花生本来就含油量高，再加上油炸，感觉心里有负担啊。而且还要冷油下锅，诸多讲究，需要一定的厨房技巧，否则容易外焦里不熟。

不喜欢。

第3种，用烤箱烤。

用烤箱有两种方式可以烤。

一种是不加任何调料，直接放入烤箱烤，预热好的烤箱160度15分钟左右。（不同烤箱有温差，可能温度和时间略有不同。）

这样烤好的花生米是正宗原味的，很香，也很健康。

刚烤好时不太酥，有点软，放一放，冷却后，它就会变得酥脆好吃了。

用手搓一下，皮能脱落，那说明烤到位了。

如果有人喜欢吃咸口的油炸花生米，用烤箱也可以做。

只要在花生米上刷少许油，再撒少许盐，放入烤箱烤，温度和时间同上。

这种烤好的花生米，跟店里的油炸花生米是一样的哦！

很简单的一盘下酒菜！

第4种，用空气炸锅烤。

有的人家里没有烤箱，或者家里人少，或者想控制自己，比如我，怕自己吃太多。

哈哈，还可以用空气炸锅烤。

跟烤箱一样操作，我用我的迷你空气炸锅试过了，跟烤箱一样操作。

花生米平铺在炸篮底部。

不预热，设置温度为160度15分钟左右。

如果是已经预热好的空气炸锅，时间上估计可以缩短2~3分钟，可以在12分钟的时候拉出篮子看一看。

当然，不同的炸锅，可能温度和时间也略有差异。

烤好了，看表面差不多，里面的花生米黄黄的。

刚烤好也是热的，有点软，冷却后，很酥脆。可以轻松去皮，说明烤好了。

随做随吃，超级方便，哈哈！

大家是怎么做的呢？

还有没有更好更简单的花生米的做法呢？欢迎在下面评论区留言哦！

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