红色的芭乐和白色的芭乐有什么不同？除了颜色，差别还挺大

除了直接吃生食，芭乐还可以被烹调成各种口味的酱汁，如果酱或果冻、酸辣酱。他还可以做水果沙拉、布丁或冰淇淋。然而，当我们购买芭乐时，我们会发现市场上的芭乐有红色和白色。

所以也是芭乐。红色和白色有什么区别？事实上，除了颜色不同之外，还有很多不同之处。下面让我们详细解释一下。

1：不同品种

事实上，虽然他们都是芭乐，但红心芭乐和白心芭乐是两个变种。红心芭乐是野生的，白心芭乐是人工种植的

2：不同的营养

红心芭乐含有大量的养生有机化合物，如类黄酮、三萜、多酚等。经过人工改良后，白心芭乐中的黄酮类、多酚类和三萜类物质大大减少。如果追求美的价值，建议选择红心芭乐。

3：味道不同

红心芭乐的味道会更刺激，也就是说，我们通常说的味道非常强烈，这也是由于营养成分的不同。芭乐的白肉口感清脆、甘甜、爽口，果肉比较浓郁。它尝起来像吃苹果。它能发出清脆的声音。与白肉芭乐相比，红肉芭乐的味道更柔和、更蜡质，果肉更柔软。成熟度适中的红肉芭乐相当于成熟度很高的白肉芭乐。

以上几点是红心芭乐和白心芭乐的区别。除了这些不同，芭乐的水果对我们的身体有什么好处？

芭乐可以增加食欲，促进儿童的生长发育。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B和C、钙、磷和铁。它有极高的营养价值。就维生素C而言，它是柑橘的8倍，是香蕉、木瓜、番茄（番茄）、西瓜和菠萝的几十倍。它还富含铁、钙和磷。种子中的铁含量高于其他水果，所以最好一起吃。

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