竹根的功效与作用、禁忌和食用方法

功

清热解毒、化痰止咳、祛风除湿

宜

风湿性关节炎、肺热咳嗽者

忌

体寒者

营养功效 注意事项 食用方法

竹根是植物南天竹的根，是一种功效出色的中药材，味苦，性寒，归肺、肝经，可用于改善肺热咳嗽、风湿性关节炎、火眼、疮疡、黄疸等症。具有清热解毒、化痰止咳、祛风除湿的功效。 1、清热解毒 竹根味苦，性寒，有清热解毒的功效，可用于改善风热头痛、咽喉肿痛、肺热咳嗽等症。 2、化痰止咳 竹根味苦，性寒，入肺经，可以清除肺热，有化痰止咳的功效，可用于改善肺热咳嗽。 3、祛风除湿 竹根有祛风除湿的功效，对风湿性关节炎有很好的改善作用，可与白葡萄根、芙蓉菊根配伍服用。 4、消肿止痛 竹根有消肿止痛的作用，可用于改善舌苔厚白、牙龈肿痛、目赤肿痛、经期疼痛等不适症状。

竹根含南天竹种碱、南天竹种碱甲醚，即南天宁碱、南天表碱、小檗碱及药根碱。

不宜同食 1、生冷刺激食物 引起腹泻 适宜和禁忌 适宜：风湿性关节炎、肺热咳嗽者 竹根有清热除湿的作用，风湿性关节炎者适宜食用，可以辅助改善风湿关节疼痛表现。竹根清热、燥湿、解毒，肺热咳嗽者适宜食用，可以有效改善咳嗽症状。 禁忌：体寒者 竹根味苦，性寒，体寒者食用会加重病情，不利于健康，所以应该谨慎食用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。竹根味苦，性寒，属于中药材，孕妇应谨慎食用，以免导致滑胎等不良情况。

婴幼儿应谨慎食用。竹根味苦，性寒，属于中药材，婴幼儿胃肠功能发育不完善，不建议食用，以免损害胃肠道健康。

温馨提示

竹根应贮干燥容器内，置通风干燥处，防蛀。

1、煮水 取适量竹根用清水浸泡，待其稍微变软，洗净加适量清水，烧开后炖煮即可。