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装修700多天后,南宁这家“人文艺术”餐厅终于开了

2024-07-17 12:27| 来源: 网络整理| 查看: 265

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中国人的“请客吃饭”是门学问。

请谁吃?去哪吃?吃什么?其中最让人“头疼”的,是怎么请那些“最重要、最尊贵的人”吃饭。

现在,对于这个问题,找城大队长有了一个100分确定的答案——

桂小厨广西宴

商务宴请/人文艺术餐厅

作为桂小厨第一家后缀为“宴”的餐厅,桂小厨广西宴怀着打造一座广西菜人文艺术餐厅的目标,从设计上将广西壮乡元素融入进了每一寸空间。

高耸的壮乡鼓楼外立面巍峨吸睛,入门后经过小桥流水、花山岩画、生态食材,才将整个大堂收于眼中。

大厅由两个榫卯结构的木屋组成,一座新木一座旧木,一新一旧相互呼应。

木屋之下,是一副鱼鹰唱晚的恬静画面,不起眼的细节处依然有精雕细琢的美。

造价高达70万的山水灯墙影影绰绰,向四周散发温馨的光晕,上千块定制树脂正面看是山水倒影,侧看则将空间向远方无尽延伸。

连走廊都有意趣,收藏级别的整套壮族服饰颜色鲜丽,壮锦的五彩织线立体又饱满,带来无限艺术畅想。

请·上座

目之所及都是风景

作为一家专事商务宴请的餐厅,桂小厨广西宴以包厢为主,在二楼、三楼分别设立了11+6个包厢。

不同的包厢被赋予了不同的壮乡主题,再由设计师精心设计,在风格、摆设上都大不相同,却有着同一个关键词:民族。

壮锦、银饰、粮仓、岩画、梯田

……

风格迥异的包厢

可以承接4人起的不同宴席

从行经之处的绿意,到每桌常换常新的新鲜点缀,花木不簇拥,精致才是重点。

请·开餐

来自广西的至真至味

环境营造的满满氛围感,是桂小厨广西宴为来客准备的“前菜”。

入座,开餐,端上桌的“硬菜”同样值得人们毫不吝啬的夸赞。

○●○

横县捞起鱼生

配备了10种小料的鱼生,上桌大气十足,薄如蝉翼的纹路能非常轻松地吸收酱汁,入口绵密又入味。

○●○

山黄皮叶烤小刀鸭

外焦里嫩的小刀鸭,肚里塞了山黄皮叶增加芳香,上桌前还要经过大厨的再次炙烤,让外皮更加焦脆。

○●○

清炖环江香牛汤

环江香牛果然名不虚传,随着锅内“烽烟四起”,汤水生香,舀一碗细品后韵悠长。

○●○

老友水库大头鱼

来自南宁老友水库的原生态大头鱼,被浓香酱汁层层包裹,鱼肉细嫩入味,酱汁堪称拌饭神器。

○●○

桂花蜜烤黑猪叉烧

广西特有的黑猪肉,肉质紧实,在小火微微的加热下香到流油,吃起来肥而不腻。

○●○

更多好吃又好看的 广西菜

鸡汤现涮萝卜苗

营养清爽的健康单品

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红树林溏心海鸭蛋

一口就能吃到的海味,回味无穷

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红心火龙果汁泡萝卜

无任何添加剂的原生态清爽风味

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点心拼盘

仙气满满的精致点心,中式风韵十足

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贵妃荔枝鸡尾酒

有“烟雾弹”清甜果酒,造型特别

@ F I N D T H E C I T Y @

从环境到食材到味道,桂小厨广西宴无一不美,无一不精致。

广西人来这里,看见的是被遗忘、被忽略的家乡之美。

外地人来这里,看见的是壮丽的山川湖海——原来这些,广西都有。

只是就差一个你,带他们去领略。

桂小厨广西宴

9月12日正式开业

地址

南宁市青秀区中越路8号

盛天华府B12号

联系方式

0771-5855006

0771-5855007

营业时间

11:00-14:00

17:00-21:00

#你想到请哪个朋友去吃了吗?#

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