【步骤图】自制老干妈的做法

1. 为什么要用酒鬼花生，因为酒鬼花生真的比其他花生做出来更香。 2. 个人建议酒鬼花生改刀，虽然有点麻烦，但是会更香。 3. 油可以多来一点，比你想象中更多一点，多点没事，少了成品装罐的时候就很麻烦。 4. 制作过程中一直要搅拌，不要糊锅了。