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央视网消息(新闻联播):今天是农历腊月初八,也是传统的“腊八节”,这一天,南北各地都有喝腊八粥的习俗。从腊八起,人们就会加紧置办年货,年的味道就越来越浓了。 一大早,在长春街头号称“东北最大一锅”腊八粥正在熬制。这锅腊八粥里有16种配料,足足有七八百斤重,虽然今天气温在零下20多度,但吸引了大量市民排队品尝。 每年腊八节,杭州灵隐寺都会准备30多万碗热气腾腾的腊八粥赠送给市民和游客。从今天凌晨5点多开始,灵隐寺已经开始派发腊八粥。 我国喝腊八粥的习俗,仅书面记载就已经有一千多年的历史,南北腊八粥也有所不同,北方以甜味为主,而南方则有腊肉、腊鱼,以咸味为主。 |
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