肯德基变小气的铁证，肯德基劲爆鸡米花

土豆泥搅拌搅拌搅拌，搅拌过的土豆泥确实会比直接吃好吃呢ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

不搅拌的话鸡汁的味道和土豆泥互不相容，而搅拌之后两者就变得很融洽了

沾着吃土豆泥先尝一尝

嗯......土豆泥温和的包裹住了鸡米花，但鸡米花本身没有什么味道，尝到的主要是土豆泥

剩下来的鸡米花倒在盘子里会有这么多，感觉有挺多很碎和奇形怪状的鸡米花，就像老爷爷是用边角料做的一样

鸡米花切开长这样，可以看得出是用鸡脯肉做的，外皮并不厚，之所以有的人说鸡米花全是皮可能是因为老爷爷的边角料奇形怪状的，有的很细有的很薄

味道的话可能会微微有一点点辣，几乎尝不出来，会有一点点咸味然后就是炸物的香味

口感方面用鸡脯肉做的鸡米花会有点像藤椒大鸡排的口感，只不过并不辣，完全没有以前吃起来有嚼劲的感觉

吃完啦(⊙ ︿ ⊙)

老爷爷小气的把鸡米花的量减少，又用用了不少边角料做原料，可怜的鸡米花不好卖应该也是情理之中

大概以前的感觉怎么都吃不完，肉粒又大又多又劲辣的劲爆鸡米花只能存于记忆里了吧

现食研评分：4.2（满分5）

之后查资料听说鸡米花以前是餐厅拿冷冻的鸡肉粒解冻然后腌制好裹粉炸出来的，和香辣鸡翅制作过程是一样的。所以鸡米花吃起来外面是面粉起的酥，里面是一粒肉，有口感有嚼劲。

但现在是拿供应商包装好了的鸡米花粒，厨房里的人只要拿出来放进油锅炸就好了。

千言万语化成一句话，可恶啊(〃＞皿＜)返回搜狐，查看更多