【家常炒肥肠的做法步骤图，家常炒肥肠怎么做好吃】臻小灶

准备好需要的食材肥肠切滚刀块，青红椒洋葱切菱形块。

肥肠开水下锅焯水那点料酒去腥，水开捞出控水备用

锅里加入少许的食用油下入肥肠煸炒至表面微黄起焦边，下入葱姜末炒出香味儿。

下入青红椒洋葱煸炒，烹入料酒，调入生抽老抽。大火翻炒均匀。

撒蒜末，顺着锅边淋入陈醋大火翻炒均匀，淋点香油

即可出锅装盘