胃肠炎概述

引起胃肠炎的最常见致病细菌是

弯曲杆菌 弯曲杆菌感染 多种 革兰氏阴性菌弯曲杆菌（最常见的是空肠弯曲杆菌）可导致消化道感染，常引起腹泻。 可因食入受污染的食物、水或与感染的人或动物密切接触引发。 感染可导致腹泻、腹痛和发热。 大便标本中检测到细菌可确诊。 但如果症状严重，也须应用抗生素。 阅读更多

艰难梭状芽孢杆菌 梭状芽胞杆菌感染概述 梭状芽胞杆菌是通常居住在健康成年人和新生儿的肠道中的 细菌。梭状芽胞杆菌也居住于动物、土壤和腐烂的植物内。 这些细菌产生孢子。孢子是细菌的一种不活跃（休眠）的形式。当环境状况不佳时，孢子可以使细菌存活。环境状况好转时，孢子又生长成活跃的细菌并产生毒素。毒素繁殖，可累及身体各个部位，如肌肉、消化道和组... 阅读更多 （艰难梭菌）

大肠埃希杆菌 大肠杆菌感染 大肠埃希杆菌（大肠杆菌）属 革兰氏阴性菌，通常寄生在健康人的肠道中，但一些菌株可导致消化道、泌尿道或很多身体其他部位的感染。 尿路感染是大肠杆菌引起的最常见的感染，人们也可能通过进食被污染的食物（如未煮熟的绞细牛肉）、接触受感染的动物或吞下被污染的水而发生肠... 阅读更多 （大肠杆菌），尤其是 O157:H7 大肠杆菌 O157:H7 感染 大肠埃希杆菌（大肠杆菌）属 革兰氏阴性菌，通常寄生在健康人的肠道中，但一些菌株可导致消化道、泌尿道或很多身体其他部位的感染。 尿路感染是大肠杆菌引起的最常见的感染，人们也可能通过进食被污染的食物（如未煮熟的绞细牛肉）、接触受感染的动物或吞下被污染的水而发生肠... 阅读更多 菌株

沙门氏菌 沙门氏菌感染 革兰氏阴性菌沙门氏菌通常导致腹泻，有时候导致更严重的感染，即伤寒。 当进食受污染的食物，如未煮熟的鸡肉或鸡蛋时可导致感染。 这种细菌通常感染患者消化道，但也可以通过血液感染身体的其它部分。 患者可有恶心和痉挛性腹痛，水样腹泻，发热，呕吐等症状。... 阅读更多

痢疾杆菌 志贺菌病 志贺菌病是 革兰氏阴性菌志贺氏菌导致的感染。它可导致水样腹泻或痢疾（含血液、脓液和粘液的少量粪便频繁和常伴有疼痛地排出）。 卫生条件或卫生设施不足情况下，志贺氏菌从粪便中排出体外时可以很容易地传播。 患者可能有水样腹泻，有时会导致严重脱水。... 阅读更多

葡萄球菌 金黄色葡萄球菌感染 金黄色葡萄球菌是所有常见葡萄球菌中最危险的一种（葡萄球菌有很多种）。这些 革兰氏阳性球形菌（球菌）（参见图）常引起皮肤感染，但也可引起肺炎、心脏瓣膜感染和骨感染，可能对某些抗生素治疗耐药。 这些细菌可通过直接接触受感染的人，使用受污染的物品传播，或打喷嚏或咳嗽时吸入感染的飞沫传播。... 阅读更多 ，导致葡萄球菌食物中毒

细菌性胃肠炎较病毒性少。 细菌 细菌概述 细菌是一种可在显微镜下观察到的单细胞微生物。它们是地球上已知最早的生命形式之一。细菌有成千上万种，它们生活在全世界各种可能的环境中。它们生存于土壤、海水以及地壳深处。据报道，一些细菌甚至可以生存于放射性废物中。许多细菌在人类和动物的身体上和身体内生活——皮肤上和呼吸道、口腔和消化道、生殖道和泌尿道中... 阅读更多 通过各种方式引起胃肠炎。

某些种属（如 霍乱弧菌 霍乱 霍乱是由 革兰氏阴性菌霍乱弧菌引起的严重肠道感染，可引发剧烈腹泻，如不治疗可能致命。 食用污染的食物（常为贝类或水）可导致感染。 除非环境卫生差，否则极少感染霍乱。 患者表现为水样泻、呕吐，常无发热。 大便标本中检测到细菌可确诊。 阅读更多 、 大肠杆菌的产肠毒素菌株 细菌 ）附着在肠黏膜而不侵入，但可产生肠毒素。这些毒素导致肠道分泌水分和电解质，产生水样泻。

其他细菌（如 金黄色葡萄球菌 金黄色葡萄球菌感染 金黄色葡萄球菌是所有常见葡萄球菌中最危险的一种（葡萄球菌有很多种）。这些 革兰氏阳性球形菌（球菌）（参见图）常引起皮肤感染，但也可引起肺炎、心脏瓣膜感染和骨感染，可能对某些抗生素治疗耐药。 这些细菌可通过直接接触受感染的人，使用受污染的物品传播，或打喷嚏或咳嗽时吸入感染的飞沫传播。... 阅读更多 [另见 葡萄球菌食物中毒 葡萄球菌食物中毒 葡萄球菌食物中毒是因为进食被某种葡萄球菌毒素污染的食物所致，通常出现呕吐和腹泻。 这种疾病由于金黄色葡萄球菌产生的毒素而引起。 毒素存在于受污染的食物中。 典型症状包括进食受污染食物后大约 30 分钟至 8 小时开始剧烈恶心和呕吐。... 阅读更多 ]、蜡状芽孢杆菌和 产气荚膜梭菌 梭状芽胞杆菌感染概述 梭状芽胞杆菌是通常居住在健康成年人和新生儿的肠道中的 细菌。梭状芽胞杆菌也居住于动物、土壤和腐烂的植物内。 这些细菌产生孢子。孢子是细菌的一种不活跃（休眠）的形式。当环境状况不佳时，孢子可以使细菌存活。环境状况好转时，孢子又生长成活跃的细菌并产生毒素。毒素繁殖，可累及身体各个部位，如肌肉、消化道和组... 阅读更多 ）可在受污染食物中产生一种外毒素。这种毒素可在非细菌感染的情况下引起胃肠炎。这些毒素通常引起严重恶心呕吐以及腹泻。症状一般在摄入感染食物后12小时内出现并在36小时内缓解。

有些细菌（如 大肠杆菌 大肠杆菌感染 大肠埃希杆菌（大肠杆菌）属 革兰氏阴性菌，通常寄生在健康人的肠道中，但一些菌株可导致消化道、泌尿道或很多身体其他部位的感染。 尿路感染是大肠杆菌引起的最常见的感染，人们也可能通过进食被污染的食物（如未煮熟的绞细牛肉）、接触受感染的动物或吞下被污染的水而发生肠... 阅读更多 的某些菌株、 弯曲杆菌 弯曲杆菌感染 多种 革兰氏阴性菌弯曲杆菌（最常见的是空肠弯曲杆菌）可导致消化道感染，常引起腹泻。 可因食入受污染的食物、水或与感染的人或动物密切接触引发。 感染可导致腹泻、腹痛和发热。 大便标本中检测到细菌可确诊。 但如果症状严重，也须应用抗生素。 阅读更多 、 志贺氏菌 志贺菌病 志贺菌病是 革兰氏阴性菌志贺氏菌导致的感染。它可导致水样腹泻或痢疾（含血液、脓液和粘液的少量粪便频繁和常伴有疼痛地排出）。 卫生条件或卫生设施不足情况下，志贺氏菌从粪便中排出体外时可以很容易地传播。 患者可能有水样腹泻，有时会导致严重脱水。... 阅读更多 、 沙门氏菌 沙门氏菌感染 革兰氏阴性菌沙门氏菌通常导致腹泻，有时候导致更严重的感染，即伤寒。 当进食受污染的食物，如未煮熟的鸡肉或鸡蛋时可导致感染。 这种细菌通常感染患者消化道，但也可以通过血液感染身体的其它部分。 患者可有恶心和痉挛性腹痛，水样腹泻，发热，呕吐等症状。... 阅读更多 和 艰难梭状芽孢杆菌 梭状芽胞杆菌感染概述 梭状芽胞杆菌是通常居住在健康成年人和新生儿的肠道中的 细菌。梭状芽胞杆菌也居住于动物、土壤和腐烂的植物内。 这些细菌产生孢子。孢子是细菌的一种不活跃（休眠）的形式。当环境状况不佳时，孢子可以使细菌存活。环境状况好转时，孢子又生长成活跃的细菌并产生毒素。毒素繁殖，可累及身体各个部位，如肌肉、消化道和组... 阅读更多 ）可侵入小肠或大肠（结肠）的黏膜。它们在那里破坏细胞，形成出血的疮（溃疡），导致含有蛋白质、电解质和水的大量液体渗出。腹泻物含有在显微镜下可见的白细胞和红细胞，有时会有肉眼可见的出血。

在美国，沙门氏菌和弯曲杆菌是引起腹泻的常见细菌。感染通常来自于未烹饪的家禽。也可来自未经高温消毒的牛奶。弯曲杆菌偶尔可由腹泻的狗或猫传染。沙门氏菌的感染途径是进食未煮熟的禽蛋或接触爬行动物（如龟或蜥蜴）、鸟类或两栖动物（如青蛙和蝾螈）。

在美国，痢疾杆菌种属也是引起腹泻的一种常见细菌，通常是人与人直接传播（尤其是在日间护理中心），但也会发生食源性的流行性传播。

大肠杆菌胃肠炎 大肠杆菌胃肠炎 大肠杆菌胃肠炎是由大肠埃希杆菌的特定菌株感染大肠导致的一类 胃肠炎，可引起腹泻，有时也引起其他严重并发症。 引起大肠杆菌胃肠炎的病原体大多来自于受污染的碎牛肉或水或者未经巴氏灭菌的牛奶。 常见症状是腹部绞痛和腹泻（可能为血性腹泻）。... 阅读更多 由大肠杆菌的若干种不同亚型引起。

艰难梭状芽孢杆菌（艰难梭菌）很可能是目前在美国引起腹泻的最常见细菌，也是抗生素治疗后腹泻的最常见原因（参见 药物相关胃肠炎 药物相关胃肠炎和化学物质相关胃肠炎 胃肠炎指胃、小肠以及大肠内膜炎症。通常归因于微生物感染，但也可由摄入药物或化学物质所致。 （另见 胃肠炎概述。） 恶心、呕吐和腹泻是许多药物的常见副作用。常见治疗措施包括 含镁为主的抗酸药 抗生素 阅读更多 ）。但是，有时也发生在未经抗生素治疗的患者中。抗生素会杀死正常存在于肠道内的有益细菌，这使得艰难梭状芽孢杆菌在此滋生。艰难梭状芽孢杆菌产生一种毒素，可引起水样腹泻，严重程度可为轻度，也可为重度血性腹泻（另见 艰难梭状芽孢杆菌性腹泻 艰难梭菌（以前称为艰难梭状芽胞杆菌）诱发性结肠炎 艰难梭菌（艰难梭状芽胞杆菌）诱发性结肠炎是导致腹泻的大肠（结肠）炎症。炎症是由艰难梭状芽胞杆菌产生的毒素引起，通常在人们服用可使这些细菌在肠道中生长的抗生素后发生。 艰难梭状芽胞杆菌诱发性结肠炎通常在服用抗生素后发生。... 阅读更多 ）。

还有其他几种细菌会致胃肠炎，但在美国比较少见。 小肠结肠炎耶尔森氏菌 鼠疫和其他耶尔森菌感染 鼠疫是 革兰氏阴性菌鼠疫耶尔森菌引起的一种严重感染，常累及淋巴结和／或肺。 该细菌主要通过鼠蚤传播。 根据不同的形式，鼠疫可导致发热，寒战，淋巴结肿大，头痛，心动过速，咳嗽，呼吸困难，呕吐和腹泻等症状。 鉴定血，痰，或淋巴结中的脓液中有无细菌可证实诊断。... 阅读更多 可引起胃肠炎或一种貌似阑尾炎的综合征。患者可由摄入未经烹饪的猪肉、未经高温消毒的牛奶或污染的水感染。几种 弧菌属 霍乱 霍乱是由 革兰氏阴性菌霍乱弧菌引起的严重肠道感染，可引发剧烈腹泻，如不治疗可能致命。 食用污染的食物（常为贝类或水）可导致感染。 除非环境卫生差，否则极少感染霍乱。 患者表现为水样泻、呕吐，常无发热。 大便标本中检测到细菌可确诊。 阅读更多 （如副溶血性弧菌）可在食用未烹饪的海产品后产生腹泻。霍乱弧菌可引起 霍乱 霍乱 霍乱是由 革兰氏阴性菌霍乱弧菌引起的严重肠道感染，可引发剧烈腹泻，如不治疗可能致命。 食用污染的食物（常为贝类或水）可导致感染。 除非环境卫生差，否则极少感染霍乱。 患者表现为水样泻、呕吐，常无发热。 大便标本中检测到细菌可确诊。 阅读更多 ，导致水样腹泻，在资源匮乏的国家/地区，该病原菌有时可导致重度脱水。在难民营产生自然灾害后可能会出现流行病。 李斯特菌 李斯特菌病 李斯特菌病是由 革兰氏阳性菌单核细胞增多性李斯特氏菌感染引起，通常在食用被污染的食物时被感染。 人们可能会在进食受污染的奶制品或食用前未烹饪的生牛奶、生蔬菜、肉类或冷藏食物时摄入细菌。 患者可有发热、寒战、肌肉痛伴恶心、呕吐和腹泻症状。... 阅读更多 很少引起食源性胃肠炎，但更常在孕妇、新生儿或老年人中诱发血流感染或脑膜炎。游泳时或喝入污染的淡水或咸海水可能感染气单胞菌。食用生贝类或在资源匮乏国家/地区的热带地区旅居可感染类志贺邻单胞菌，从而引发腹泻。