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菌菇炒肉怎么做
菌菇炒肉
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我是燕小厨
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每种食物都有它独特的味道，特别是菌菇类更是有一种自然的鲜味。今天买了口蘑，平菇，杏鲍菇，三种一起炒肉吃，无需添加任何佐料，只要加少许的盐，就能激发出食物本身非常鲜美的原始味道就能成为一道非常鲜美的下饭菜。这是一道厨房小白也能做出比饭店好吃N倍的菜肴！ 菌菇炒肉的用料 里脊肉 100克 口蘑 150克 杏鲍菇 150克 平菇 150克 盐 5克 猪油 20克 姜 10克 菌菇炒肉的做法
步骤1 食材洗干净备用
步骤2 里脊肉切丝
步骤3 平菇撕成小朵，口蘑切片，杏鲍菇切片备用
步骤4 锅烧热放入猪油将其融化
步骤5 接着放入姜丝
步骤6 姜丝爆出香味后放里脊肉
步骤7 将肉丝炒至变白
步骤8 这时候加入菌菇翻炒
步骤9 翻炒出水后加入盐
步骤10 继续翻炒均匀，中火，盖上锅盖焖煮五分钟
步骤11 非常鲜美的菌菇炒肉就做好了。 菌菇炒肉的烹饪技巧菌类食物有着自己本身的鲜味，所以这道菜不用放增鲜的佐料也可以非常鲜美。里脊肉肉质比较嫩，选用里脊肉口感会更好做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 创建时间:2019-01-19 ©本菜谱的做法由 我是燕小厨 编写，未经授权不得转载
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Tian佑子mama
3
掬香
1
拿着家里的一堆菇研究好久，参考着就做了，效果不错～就是肉好像少了点，下次可以再改进一下
小哓媃
181
上传我做的这道菜
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