破壁机推荐

其实破壁机，我最初的最初了解到一点的时候，我就说：噢，这不就跟榨汁机和豆浆机差不多嘛！后来，对它了解越来越多，我承认，我当初说话声音是有点大了。

所以，我就来说一说这个破壁机还有多少惊喜是你们还不知道的。

如果想先直接看推荐的高性价比型号，可以根据目录直接转到对应区域查看。

说的通俗点，破壁机就是集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

看了这张图就一目了然了对吧，破壁机确实很牛！

首先这个破壁机它功能强大，具备上边图片里小家电都具备的功能。比如打豆浆，如果用豆浆机，我们只能吸收已被豆子30%的营养，而破壁机甚至可以达到99%以上。

而且现在人们生活节奏加快，平时并没有太多时间花费在料理上，特别是在早上。而破壁在传统料理机的基础上日渐发展，功能越来越多，效率也更高，可以满足目前我们对于料理的大多数要求，生活也更便利。

现在社交平台这么多，再加上有了破壁机这个神器，那么多的DIY食谱就可以一个一个试着来一遍啦。

破壁机的使用人群也很广。比如中老年人、0.5-12岁的孩子、孕期哺乳期的女性以及消化不良人群。破壁机的破壁其实就可以帮助他们小于肠胃将食物的细胞壁打破来促进肠胃吸收，获取食物中的膳食纤维、植化素等。

就像是现在的嗑瓜子机，瓜子塞进去，出来就是仁儿，根本不用牙去嗑，直接进嘴就好。破壁机就相当于嗑瓜子机，肠胃就相当于牙齿，肠胃不用费力去消化食物，只负责吸收就好了。

所以近年来破壁机越来越受到公众的喜爱，破壁机市场也越来越大。目前破壁机做的比较好的品牌有Vitamix、Blendtec、美的、九阳和苏泊尔等。这篇文章就主要来介绍一下美的破壁机。

美的作为中国家喻户晓的一个品牌，主营的家电产品丰富，拥有着中国最完整的小家电产品群和厨房家电产品群，破壁机就是那其中一个。

中国现在破壁机市场比较庞大，而美的凭借实力强大、制造工艺成熟再加上品牌效应在身，在市场占有率方面有着充分的优势。

目前美的主推MJ-BL和MJ-PB两个系列，专注于静音和wifi互联，采用优质无刷电机和双层风道设计削弱噪音，以美的美居APP等来进行wifi互联，通过手机实现智慧便捷生活。

在售后服务，上，美的提供一年的质保，全国联保，一年内有质量问题可以免费换新，这个还是很不错的。破壁机在中途开盖等情况下都会停止运转，安全系数较高，可以放心购买。

目前市面上的破壁机的杯体材质主要由304不锈钢、高硼硅玻璃、TRITAN塑 料和PC塑料。

高硼硅玻璃耐高温，表面光滑，物理强度高且无毒副作用，而且透明度比较高，可以清晰地观察破壁机工作时的状态。

而304不锈钢比较起来更沉重，而且清理不当还会出现锈蚀情况;

TRITAN塑料耐温性不强，高温情况下可能会产生不良物质; PC材料则是比较容易产生裂痕，不太安全且影响美观。

选购破壁机杯体容量也很重要。可以考虑一下自己的家庭人数进行选择，1-2人一般可以选0.6L-1L的杯体; 3-4人 可以选1.2L以上的杯体; 5人以上就可以选1.5L以上的杯体。当然可以选稍微大点的，招待客人的时候会更方便。

破壁机的刀片是直接接触食材的，目前破壁机刀片根据形状来说有锯齿刀、钝刀和利刀。破壁机的刀片不是越锋利越好，不同类型的刀针对性不同。钝刀功能性最强，比较适用各种食材，是比较好的选择。

以数量划分的话般是四叶、 六叶和八叶，一般来说破壁机越大刀头越多 会好一点。

一般来说， 普通国产的破壁机工作音量在85分贝左右，大致就相当于汽车在繁忙的马路上穿梭的声音，简直是在伤害耳膜。但现在大多数破壁机都有降噪设计，采用多重降噪或者装有隔音罩，声音都能得到较好的控制。

选购时可以参照下边的图片判断破壁机声音大小。

破壁机的转速般在20000-40000转/分 左右。转速也不是越高越好，过高的转速会影响破壁机的寿命，而且转速越高破壁机工作时的噪音也就越大。

太低的转速则导致食材打碎后不够细腻，如果是处理些较硬的食材， 就需要较高转速的破壁机。可以根据自身情况综合考虑。

破壁机的操作方式分为旋钮操作、按键操作和触控操作。旋钮操作需要用户自己把握时间，触控和按键操作则只需要按对应的功能设置，操作更简单便利。

破壁机功率一般在800W-1300W左右。 功率越大越耗电，但是效率也会更高。所以如果家庭人数较多且常用的话可以选择功率较大的，家庭人数较少或不常用的就可以选择功率较小的。

破壁机的清洗很重要，刀片间的缝隙不易清洗，一些细节如果没有清理到的话就容易滋生细菌，危害身体健康。

现在大多数破壁机都具有一键高温清洗和热烘除菌功能，可以清洗的更仔细，还可以杀菌，当然也可以选择可拆洗的破壁机，包括刀头都可以拆下来的那种，毕竟自己洗的嘛，更放心!

0.75L主杯容量，容量相对较小;但是这款功能强大，全自动免手洗，高温除菌洗，热烘除菌，除菌率高; 30000转/分，触控式操作。搅拌前自动感应杯体摆放是否正确，确保正常运行。

0.75L主杯容量，相对较小，适宜小家庭使用，28000转/分，全自动免手洗，高温除菌洗，热烘除菌，OLED屏，全程操作指引，实时进程显示，全程安排

缓糖糊功能很牛，既保留口感，利于消化吸收，又饱腹感强，利于血糖稳定，利于减肥呀，强推!

1.2L主杯容量，适合2-3人的小家庭; 36000转/分，按键式操作，一键高温洗，清洗杀菌方便卫生。

这款是我个人最爱的，配备隔音罩，物理降噪，搅打声音低至46分贝，是美的全系列中最轻柔的一款，舒适度也很强，质优价廉，性价比超高，喜欢安静的可以放心入手。

1.75L大容量，超大满足感; 36000转/分，触控式操作，一键高温洗，干净卫生;搅拌声音也不大;

这款可以将蔬菜切片切丝，家人再也不用担心我的刀工啦，下厨轻松备菜，还能绞肉和面!

1.75L大容量，34000转/分，同样具备一键高温洗功能。这款的搅拌音量为75分贝左右，相较于其他型号，声音稍大。

这款的破壁速度提升了6倍，预约提前加热，4分钟就可以做好豆浆，早起，上班族福音了属于是!

0.75L主杯容量，适合小家庭使用; 28000转/分，触控式操作;全自动除菌洗，热烘除菌，专属食谱;水豆分离技术，三重降噪。

金属机身，质感更强，颜值更高，颜控福利!

1.2L杯体容量，适用于2-3人; 30000转/分，触控式操作，全自动破壁，同样具备自动洗和热烘除菌，解放双手;智能识别进程，啥也不说，躺平等待就好!

另外，这款外观设计我感觉挺别致新颖的，不同于其他型号，看起来端端正正，有点像一个小型的饮水机，颜值也是很高的。

这两款都是全息平铺机身，顶置操作控制，操作无需弯腰，断电时功能键消失，通电就又重现，看起来科技感较强。超薄底座，功能和菜谱就在眼前啊。

这款除去上边所说的设计，它还有一个无极旋钮设计，物理按键和触控相结合，精准选择; 1.75L容量，全家共享;还具有切菜切丝器备菜更加方便!

这款也具备上边全息平铺机身的优点，但它又有自己的小个性，没有旋钮，是全部触控操作，1.5L容量，4.35kg重， 更加轻巧，在厨房里完全不占地儿。

功能不同。破壁机相较于榨汁机，价格较贵，所以功能自然也更多，榨汁就是其中一个功能

食物利用率不同。榨汁机榨汁是通过高速旋转的刀片将水果切碎成渣，然后通过离心技术分离出果汁和果渣，食物利用率较低；但破壁机转速更高，通过击破果蔬的细胞壁来获取果汁，出渣少，食物利用率高。

营养吸收不同。破壁机打破食物细胞壁，打出的食物更细腻，可以让我们能充分吸收食物的营养，榨汁机榨出的食物营养程度就比较低。

破壁机很大的一个缺点就是搅打时声音很大。除了购买搅打低分贝的破壁机以外，还可以试试一下方法来降低声音。

首先时食材方面。食材块的大小对搅打的声音是有一定的影响的，我们可以在破壁机中放入较小的食材块来适当降低声音。

其次就是可以在保证稳定的情况下在破壁机底部放置抹布或者海绵，减轻共振来降低声音。

美的破壁机的介绍和推荐就到这里啦！

我是 @西柚气泡水 ，有什么想法欢迎在评论区交流，我们下次再见！