「痛风也能吃小龙虾」如何吃，吃多少，你知道吗？

小龙虾节来袭，全城劲吹龙虾风，鲜美Q弹的虾肉裹上一层咸香的酱汁，与味蕾间绽放奇妙满足感让人欲罢不能。如此人间美味，痛风/高尿酸到底能不能吃?如何吃，吃多少?可急坏了各位风友，纷纷向痛风管理师求教，我们看看痛风管理师如何解答?

第1问：痛风/高尿酸能不能吃小龙虾?

痛风及高尿酸患者能不能吃小龙虾，我们先看看它的嘌呤含量：60mg/100g，属中等嘌呤含量。恭喜各位风友，痛风患者也能吃小龙虾，关键是要掌握小龙虾的进食量和时机。

第2问：选择什么样的小龙虾?

小龙虾的做法很多，有麻辣、蒜蓉、清蒸、油炸等等，痛风/高尿酸患者应该选择口味清淡一点清蒸或蒜蓉小龙虾，但在蘸料上也要选择清淡一点的，比如醋、麻汁、酱油，尽量不要选择海鲜酱、辣椒酱、韭花酱等。

第3问：一顿能吃多少小龙虾?

按照【痛风管理方案】，痛风急性发作期，痛风患者避免食用小龙虾及其他中、高嘌呤含量的美食;痛风间歇期可适当放松，每日嘌呤摄入量控制在300mg以内。一只普通个头的小龙虾，重量约为6钱(30克)，嘌呤含量约为18毫克(与100克白米的嘌呤含量相当)，结合你的实际身体状况，你就可以计算出你能吃多少只小龙虾了，但也要减去同时进食的其他食用嘌呤量。

第4问：小龙虾吃过量该怎么办?

痛风管理师特别提醒：如果小龙虾或其他高嘌呤美食吃过量时，或者发现尿酸值升高时，切记，应及时加量食用清酸肽1~2袋。不仅能增加LDH酶(乳酸脱氢酶)的数量和活性，促进尿酸排放;还能增加HPRT酶(嘌呤转移酶)的数量和活性，减少尿酸生成;尿酸水平达标管理才能降低痛风急性发作风险，避免疼痛之苦。

第5问：吃龙虾时能不能喝点啤酒?

夏天，小龙虾和冰啤酒是餐桌上的标配。虽然啤酒本身的嘌呤含量并不算高，一瓶500ml的啤酒，嘌呤总量约为250mg。但，啤酒中含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1，能与摄入的食物发生化学反应，导致体内产生的尿酸过多。而冰啤酒更容易损伤人体的脾阳，使脾胃运化水湿的能力下降，加重高尿酸血症和痛风的病情。因此，痛风和高尿酸血症患者无论任何时候都应该禁止饮酒。

小龙虾尽管是一种嘌呤含量稍高的食物，但它在医生眼里却是“营养宝贝”。蛋白含量高、脂肪含量低，普通人食用还是好处多多的。

【中医医生眼里的小龙虾】

1)壮阳补肾适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。

2)女性通乳生乳效果好

3) 能够化瘀解毒、促进人体气血运行，对治疗血瘀症有一定的帮助。

【西医医生眼里的小龙虾】

1)小龙虾含有8种必需氨基酸，还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

2)脂肪含量低，矿物质非常丰富，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

3)提高免疫力，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。返回搜狐，查看更多

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