最基础的维生素

很多对保健品不太了解的人，只知道维c、维e这类有美容功效的维生素，却对少去关注B族维生素片，其实， B族维生素是最常规的一类维生素，它对维持人体正常机能与代谢活动有着不可或缺的作用。如果说，维c、维e一座房子上的窗户和外墙的话，那么B族维生素就是地基，它是维系和支撑一个房子的根本。

是维生素B的一种统称，一般是搭配好、复合的，称之为B族维生素。

维生素B含有很多种，主要包括B1、B2、B6、B12、叶酸、泛酸、烟酸。维生素B是身体内新陈代谢必需的一环，每种维生素B都参与了关键的代谢反应，通常以辅酶的形式存在。它们常常来自于相同的食物来源，如酵母、糙米等食物。

维生素B1的主要食物来源为豆类、糙米、牛奶、家禽;

维生素B2(核黄素)的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米、。小米及绿叶蔬菜。

维生素B3的主要来源於动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少;

维生素B5的主要来源 酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米 ;

维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。

但是维生素B族是水溶性的，会随着体液代谢，比如排尿、排汗时流失。当从日常生活中补充的维B不是很充足的时候，就很容易出现缺乏维B的现象。缺乏B族维生素的人，通常表现为功能低下，比如乏力、嗜睡、昏昏不醒、哈欠连天或者贫血。

比如缺乏维生素B12，会得巨细胞性贫血，还会出现皮肤黏膜的病变，比如长期口腔溃疡、皮炎，以及癞皮病、脱发、记忆力减退。

缺乏维生素B2，会导致物质代谢紊乱，表现为唇炎、口角炎、舌炎、阴囊皮炎、溢脂性皮炎等症状。核黄素的缺乏会影响维生素B6和烟酸的代谢。由于核黄素缺乏影响铁的吸收，易出继发性缺铁性贫血。

缺乏维生素B3，会导致体重减轻，疲劳乏力，记忆力差，失眠等，肢体的暴露部位，如手背、前臂、足背会出现对称性皮炎，对消化系统也会产生影响，容易出现便秘，腹泻等症状。

B族维生素缺乏的还有一个典型的特点，就是睡眠当中出现抽动，睡着半截觉这手脚突然动了一下，还有的人睡的过程当中，刚睡着的时候就做梦，梦见好像从一个高的楼梯上就给掉下来了。有人说没事，这是长个了。其实是B族维生素的缺乏，导致睡眠当中的抽动，于是就出现了这样的表现。

原因一：B族维生素属于水溶性维生素，易随体液（汗液、尿液）排除

原因二：饮食过于精细，日常炒菜，冷冻的食品等都会导致大部分维生素B族的流失

原因三：生活节奏快，长期加班，不规律的生活，工作压力消耗大量的B族

原因四：摄入来源少，B族维生素多存于糙米、粗粮中，日常使用精米含量较低

再加之我们日常所摄入的维生素B过于单一，无法发挥维B协同作用，所以日常补充B族维生素是非常有必要的。而长期抽烟，喝酒，应酬，熬夜加班，改善口腔健康，精神压力大，体质差的，容易长痘，脱发过多的人，饮食不规律及常吃精制食物的人群，都容易缺乏B族维生素，因此更应补充。

1、有助于促进人体新陈代谢，令人精力充沛。

2、对熬夜有很好的改善上火的作用，松弛神经，缓解疲劳，帮助减轻压力。

3、减少及改善口腔、舌、唇炎症、口臭及恶性贫血。

4、促进头发、皮肤、肝脏及消化系统健康。

5、参与物质代谢与合成，有助于其他营养素发挥作用。

1、当服用维生素B1时，应该忌食鱼类和蛤蜊。因为蛤蜊和鱼类中含有一种能破坏维生素B1的硫胺类物质。

2、当服用维生素B2时，应忌食高脂肪食物和高纤维类食物。因为高纤维类食物可增加肠蠕动，并加快肠内食物通过的速度，从而降低维生素B2的吸收率。高脂肪膳食会提高维生素B2的需要量，从而加重维生素B2的缺乏。

3、当服用维生素B6时，应忌食含硼食物。因为含硼食物会影响维生素B6的吸收和利用，富含硼的食物有南瓜、胡萝卜、茄子等。

4、B族的维生素之间有协同作用——也就是说，一次摄取全部B族的维生素，要比分别摄取效果更好。另外，如果B1.B2.B6摄取比率不均的话，是没有效果的。缺哪样补哪样，药物容易吸收过量引起肝脏肾脏的代谢负荷。

对于B族维生素的知识你都了解了吗？要想保持身体这座房子的健康的话，需要打好地基，补充B族维生素，就是给你的身体打好地基的过程哦！