中国寒地香米之乡，“香”在何处？

黑龙江日报

2022-05-20 16:29:30

呼兰河和诺敏河两河流域，绥化市北林区，这里被誉为中国寒地香米之乡。

站在北林区秦家镇一片稻田旁的观景台眺望，这里刚刚完成人工插秧。这是盛昌种业1000亩的水稻品种展示田，今年这里种植2000多个水稻品种。这里的香米，“香”在何处？

制作稻田画

好“种”出好米

前不久，北林香米在深圳举行了一场品鉴会。“这个来自绥化市北林区的香米香味纯正、劲道回甜，吃一口让人能感受到大米真正的味道。”来自深圳一心一味餐饮公司的闫国政经理一边品尝一边说着品尝的感受。

“米香实足，劲道软糯”，客商们夸口称赞的这个大米品种是绥粳系列大米，而这一品种是北林区“寒地香米”众多优质品种之一。

掀开饭锅，一股米香扑面而来。“香”，指的是水稻的自然香，不仅蒸出的米饭香，从棚室育苗到生长周期的全过程，都能闻到稻香味。

好种出好米，好地出好米，好水出好米，香气是北林香米的味道，种子是北林香米的底气。

中国寒地香米之乡发展过程展板

种子是农业的“芯”，良种则是北林香米优良品质的重要基础。

在盛昌种业有一间记录水稻发展的展示馆，在这里，绥化市北林区农业技术推广中心推广研究员张树春说：“从水稻种子溯源，一个时间节点是1999年，一个典型人物叫苗永增。”北林区是全省最早进行水稻制种的县份之一，已有30余年历史。1999年，苗永增与绥化市农科院联合申报审定并通过审定的绥粳4号，开辟了北方寒地长粒香稻的先河。

绥化市盛昌种子繁育有限责任公司是黑龙江省农业产业化龙头企业，黑龙江省扶贫龙头企业，黑龙江省高新技术企业，育种试验园区是绥化市和北林区水稻高新技术和标准化生产科研基地，公司自有育成审定品种品牌价值近亿元，其中绥粳18曾获黑龙江省科学技术一等奖。该公司的水稻品种辐射全省约20%的种植面积。

介绍寒地水稻的开创者

张树春说，绥粳18、龙稻18都是中国寒地香米之乡的优良品种，只有好种子才能让米更优质。“水稻研发种植是一个漫长的过程，不断审定、不断研发、不断淘汰，这是为什么总是有水稻品种在实验种植。盛昌种业这2000多个水稻品种里，通过审定的有78个品种。”

2014年，这里航化作业第一飞

王会说，这是一片水稻品种展示田，种的品种多，所以只能采取人工插秧的方式。但喷洒农药应用无人机航华作业，效率很高。

航化作业

北林区的航化作业当时号称龙江第一飞。那是2014年。

张树春说：“2014年的航化作业，从盛昌种业开始试验示范，当时农民还有很多不认可，你要和我签合同，你给我喷坏了怎么办？从不愿意接接受到后来主动来找航化作业，抢着争着排着号，现在已经很普遍了，大家都在应用。”

他还介绍，现在植保无人机发展方兴未艾，北林区全区建128个村级无人机植保服务站，在农业劳动力逐渐减少这样的大背景下，无人机植保首先做到省时省工省力，更重要的是做到精准。过去的喷液量一亩地喷洒肥料15公斤左右，现在无人机作业能把大约1公斤的药液均匀地抛洒在田间。

插秧作业

张树春说，无人机多光谱农业，通过采集数据，上传云端，再传输数据，就会生成处方图，达到精准。这是数字农业的体现。北林区应用无人机航化作业在270万亩次至300万亩次之间。

据介绍，植保无人机是用于农作物保护作业的无人驾驶飞机，通过地面遥控来完成喷洒药剂等相关工作，操作方便、喷洒均匀，既可减少农药对人的伤害，又可减少对环境的污染，作业效率是传统人工的60倍。

香米之乡的“稻田画卷”

今年，盛昌种业的展示田里用五种颜色的水稻制作了稻田画。再过一个月，稻田画将清晰地长出理想的模样。

五彩稻田画

在田间查看刚刚插完秧的稻田，张树春和王会说，农业科技方面的探索是无止境的，今年北林区一些基地的超级育秧大棚内，“池育秧”技术被推广应用。张树春建议盛昌农业推广。他说：“‘池育秧’技术可在育苗期不用喷施防病的药，能够抑制病虫害的发生，还能够减轻环境污染、节省劳动力，在插秧时候反青速度快……”“池育秧”技术是北林区在现代化水稻种植上的一次崭新探索，“互联网+”模式也为智慧农业向更高质量发展奠定了扎实基础。

互联网+，数字+，科技+，在中国寒地香米之乡北林区不断探索应用。立足寒地黑土，北林区一幅幅稻田画卷正徐徐展开，写在“香”在何处这篇文章之后，香飘万里相信也不会太远。

来源：黑龙江日报

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