中国的淡水经济鱼，你都吃过吗？

鲮（Cirrhinus molitorella）属鲤形目，鲤科，野鲮亚科，鲮属。俗称：土鲮鱼、鲮公、雪魿、花鲮。英文名：Mud carp , Molar-pharyngoteeth beard-labeo 。1为什么不是大家都吃过呢？因为它栖息于水温较高的江河中的中下层；对低温的耐力很差，水温在14℃以下时即潜入深水，不太活动；低于7℃时即出现死亡。所以生活在长江以北的亲们是没有福气享用了！2他们生长在哪里？分布于珠江、闽江、韩江、海南岛、台湾岛、元江及澜沧江水系，国外见于越南。3味道怎样？看看它，你就知道了！

4鱇白鱼

鱇白鱼（Anabarilius grahami）属鲤形目，鲤科，鲌亚科，白鱼属。俗称：鱇鱼、白鱼、抗浪鱼、小花鱼。1市场没见卖唉？因为它是云南澄江抚仙湖的特产鱼类……好吧……2三去七回？繁殖时，亲鱼群集游向近岸的溪流处产卵，卵粘附着在砾石或石块上，每一批亲鱼产卵的活动通常持续3天，约停7天以后又来第二批。这就是渔民所说的“来三去七”的规律。3味道怎样啊？白鱼肉细味鲜美，刺软，鳞小，香味可口，腌制成干品，放置一年不变味。可供烧、烤、煎、炸食用，别具风味。就是小了点一公斤140条呢！5卷口鱼

卷口鱼（Ptychidio jordani）属鲤形目，鲤科，野鲮亚科，卷口鱼属。俗称：嘉鱼，老鼠鱼，鼠头鱼。英文名：Ratmouth barbel 。1他们在那里？卷口鱼分布于珠江水系及台湾。2味道好吗？肉质嫩滑鲜美，肉味极佳，古今驰名，被誉称为珠江四大名贵河鲜（鲈、嘉、鳜、魽）之一。有记录唐代就非常出名了！6假草鱼――赤眼鳟

赤眼鳟（Squaliobarbus curriculus）属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，赤眼鳟属。俗称：红眼棒、野草鱼、醉角眼、红眼鳟、红眼鲮。1我们好像只吃草鱼唉？生长速度较慢，个体不大，3冬龄时体重不满半公斤，最大个体仅有2-2.5公斤。因为养了实在不挣钱。2他们身长在哪里？我国除青藏高原外，各大小江河及湖泊均产。所以要是你家附近有小河，又不禁渔的话，也许你能吃到哦！3味道如何？很想草鱼，就是小~~~~7南方山区养殖鱼类――白甲鱼白甲鱼（Onychostoma sima）属鲤形目，鲤科，鲃亚科，白甲鱼属。俗称：白甲，爪流子。1为什么吃不到？白甲鱼是长江上游及珠江流域的主要经济鱼类之一。所以其他地方的亲们吃不到。2好吃吗？肉细嫩，味鲜美，在市场中，除长吻鮠、鲶、铜鱼外，与鲤、倒刺鲃等同居于大众所喜食之鱼类。8淡水四大名鱼――翘嘴鲌

翘嘴鲌（Culter alburnus）属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鲌属。俗称：大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼、翘嘴鲌。英文名：Topmouth culter 。

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