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高中生物:细胞器的相关知识归纳

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白色体无色不含色素。主要存在于分生组织以及不见光的细胞中。

(2)有色体

质体中含有各种色素如类胡萝卜素等呈现一定的颜色而称为有色体。成熟的果实、花以及秋天落叶的颜色主要就是由于这些器官组织中含有各种有色体所致。例如,西红柿的红色来自一种含有特殊的类胡萝卜素和番茄红素的有色体。

(3)叶绿体

叶绿体是质体的一种,是绿色植物进行光合作用的场所。

①形态 高等植物中叶绿体一般为扁平的椭球状或球状,藻类中的叶绿体有带状、板状、杯状、星状等形态。

②结构 叶绿体是双层膜结构,分为外膜和内膜,但内膜未向内腔折叠。

它的基本结构可分为四部分:外膜、内膜、基粒、叶绿体基质;其中基粒是由基粒片层结构即类囊体薄膜组成,有效地增加了叶绿体内的膜面积。另外,叶绿体外膜通透性较大,内膜则选择性强。

③化学组成 叶绿体主要由脂质和蛋白质分子组成,此外在叶绿体基质中还有少量DNA和RNA,以及存在于类囊体膜上的色素分子。

④功能 叶绿体是进行光合作用的场所,类囊体膜是将光能转变成活跃的化学能的场所,叶绿体基质是同化CO2的场所。

⑤半自主性细胞器 叶绿体中的DNA含量比线粒体显著多,其DNA也呈双链环状。但叶绿体和线粒体一样,其生长与增殖都受细胞核和自身两套遗传系统控制,为半自主性细胞器。

三、内质网

内质网是交织分布在细胞质中的内膜管道系统。

1. 分布

内质网的形态和数量依细胞种类和功能状态而异。一般而言,在动物细胞中如卵细胞、胚胎细胞、未分化的细胞、癌细胞等,内质网不发达。而分泌细胞,如胰腺泡上皮细胞、肝细胞和浆细胞等,其内质网发达;分泌活动旺盛时较多。

2. 形态

内质网的基本形态为由膜围成的囊状、管状或小泡状的结构,互相连通成网。

3. 分类

内质网根据不同的形态结构,可分为两种类型:一种是粗面型内质网,其结构特点是由扁平囊状结构组成,膜的外侧有核糖体附着。另一种是滑面型内质网,多由小管和小囊构成不规则的网状结构,膜表面光滑,无核糖体颗粒附着。

4. 功能

粗面型内质网的功能主要与蛋白质的合成及输送有关。这些蛋白质主要包括:向细胞外分泌的蛋白、膜蛋白等。

滑面型内质网的功能主要是参与脂质合成。如合成磷脂、固醇、脂肪等。另外,还参与糖类的合成。如合成纤维素等。

滑面型内质网和粗面型内质网是相通的,而且内质网膜内通核膜(外膜),外连细胞膜,形成了一个内外联通的膜系统,故物质可通过内质网腔运输。

四、核糖体

核糖体普遍存在于所有原核细胞和真核细胞中。成熟的红细胞等极个别的高度分化的细胞内没有核糖体。

1. 形态

核糖体无膜结构,呈球形,由大、小两个亚单位组成。其成分主要由多种蛋白质和rRNA组成。

2. 分类

核糖体可以游离于细胞质中,称为游离核糖体,也可附着在内质网膜表面,称为附着核糖体。

3. 功能

核糖体的主要功能是按照mRNA的指令参与蛋白质的生物合成。但附着在内质网膜上的核糖体与游离核糖体所合成的蛋白质种类不同,附着核糖体合成的蛋白质包括细胞外分泌蛋白、膜蛋白等,而游离的核糖体合成的蛋白质则分布在细胞质中。

五、高尔基体

1. 分布

高尔基体是一种在动植物细胞中都存在的单层膜结构的细胞器,但成熟的红细胞中没有。

2. 形态

在电镜下可见高尔基体是由滑面膜围成的扁平囊状和小泡结构组成。

3. 功能

其功能与细胞内某些物质的加工包装有关。但在植物细胞中能合成和分泌纤维素,将纤维素分泌到原生质体外形在细胞壁,所以在教材上讲与细胞壁的形成有关;在动物细胞中,高尔基体是细胞分泌物的最后加工和包装的场所。在分泌旺盛的细胞如唾液腺细胞、胰腺细胞等中,高尔基体特别发达,数目也特别多。

六、中心体

1. 分布

中心体只存在于低等植物和动物细胞中,在种子植物和某些原生动物细胞中没有。

2. 形态结构

中心体是一种非膜结构的细胞器,中心体是由微管构成的,由排列成圆筒状的9束三体微管组成。通常一个细胞中有两个中心粒,彼此成直角排列,位于邻近核膜的细胞质中,接近细胞的中心,因此得名。

3. 功能

中心体与细胞分裂中纺锤体的形成有关,决定细胞分裂的方向。

七、液泡

1. 分布

主要分布在植物细胞中,但在某些原生动物中的食物泡和伸缩泡可看做液泡的一种形式。

2. 形态结构

液泡是细胞内充满细胞液的结构,周围被称为液泡膜的一层单位膜所包围。

3. 化学组成

植物液泡中含有水、无机盐、糖类、氨基酸、生物碱、有机酸和花青素等。值得一提的是,植物的颜色除绿色外,其它大部分颜色都是由液泡中的色素来决定的,如花青素。花青素的颜色随pH值的变化而变化,其变色规律与石蕊试剂相同。

4. 功能

液泡内的液体称为细胞液,具高渗性质。因此,植物液泡的主要功能是保持细胞的形态和参与调节水分的吸收的排出。

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