红楼藏书楼飘来咖啡香，是久违的A.omen Cafe

在北京西四附近，有一处特别的红砖建筑——红楼公共藏书楼。它始建于上世纪30年代，于1945年改为红楼影院，作为北京市第一家宽银幕立体影院，曾为一代人留下美好记忆。去年，因建筑破损老旧而停止放映电影数年的红楼影院，改为红楼公共藏书楼，成为一处集藏书楼、公共图书馆、实体书店于一身的新型阅读空间。2019年4月，红楼公共藏书楼正式运营。这里不仅入藏了大量的名家藏书及珍贵书稿，还面向社会开放，供公众无偿阅读。

如今，这幢三层红砖小楼上，琳琅书海中氤氲着咖啡香气，在配有桌子和充电插头的咖啡区，经常座无虚席。而常来光顾的读者也都知道，这里的“红楼咖啡”其实并不陌生，它正是在旧鼓楼大街上，也曾为很多人带来温情回忆的A.omen Cafe与奶·粉。

2007年的旧鼓楼大街还是安静从容的模样，画画一毕业就在此开了奶·粉，喜欢蛋糕烘焙的她，每日要准备近30种蛋糕，原味芝士蛋糕、焦糖香草布丁、新鲜覆盆子塔、酸橙慕斯……很快就在附近小有名气。

2015年，于美丽与先生Tony在对面开了一家A.omen Cafe，午后阳光斜斜照进来时，客人坐在窗前的高脚凳上品尝一杯柑橘风味的水洗耶加。画画也与于美丽一见如故，两人很快成了好友。

不过，这样的“乌托邦”很快按下了暂停键。2017年6月，因街道升级改造，A.omen在旧鼓楼大街匆匆与客人告别。今年6月，营业长达12年的奶·粉也离开了众人视野。大家依稀记得：奶·粉的蛋糕每一种都好吃、跳格子新奇有趣、手冲咖啡名字是“甜过初恋”、“不想要酸”这样简单易懂的词汇。

从产生想法到一切就绪，只用了8天时间，于美丽在营业的前一天连夜烘了10公斤豆子。红色砖墙的原貌重新展现，上面张贴着A.omen与奶·粉的海报。吧台也是用红砖垒砌而成，在卧式玻璃冷柜中，奶·粉曾经的几款“长住客”就在其中：春天草莓蛋糕、焦糖布蕾、原味芝士、肉桂苹果派……

“焦糖布蕾”是这几日的明星蛋糕，焦糖裹着鲜奶底液与蛋黄，百香果的“酸”中和了焦糖的“甜”。

咖啡共有5种：美式、Dirty、澳白拿铁、黑糖拿铁、手冲咖啡。其中，选择Dirty的客人最多，在凉牛奶中缓缓注入热espresso，黑与白相互交融、凌乱而美。

蛋糕与咖啡的价格，比之前在独立咖啡馆时便宜很多，一杯美式15元，一杯Dirty20元。于美丽告诉京蜜：“曾经在独立咖啡馆时主要用拼配豆子，如今用的是深烘的日晒巴西SOE，牛奶用的是唯品鲜牛奶。在红楼做pop活动没有太多场地费，牛奶也得到了赞助，我们希望给客人更加优惠的价格。”

走上二层尚未开放的会客区，可以俯视围绕A.omen与奶·粉吧台的一帧帧画面，咖啡师正在做一杯手冲咖啡，两位客人坐在吧台旁喝咖啡、吃甜点，一位老者饶有兴致地细看红墙上的海报，一位男士目视前方。在另一侧，两位女士在柿子树前拍照，仿佛告知众人冬日已到。走进旁边一扇小门，是别有洞天的图书区，三面图书环绕，由曾经观影座椅改造的阶梯坐着阅读之人。他们时不时被咖啡香气吸引，转而又沉浸在眼前杨鸿勋、胡小伟、于洪笙的著作或是3种版本的《红楼梦》之中。

咖啡与书籍是一对“良人”，前者以风味展现气候海拔，后者以文字洞悉悲欢离合。红楼藏书楼飘来的阵阵咖啡香，将旧鼓楼大街暂时封存的记忆重现打开。来往之人，是书友，也是咖啡客，两者合为一人，洞见不同维度的生活。

地址：北京市西城区西四红楼公共藏书楼一层

交通：砖塔胡同与西四南大街交叉口东南50米

营业时间：周二-周五10:00-20:00