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用微信扫码二维码 分享至好友和朋友圈 文丨国粹君 先问大家一个问题: 《红楼梦》作者曹雪芹,最喜欢哪个季节? 答案是——秋天!你猜到了吗? 统计结果显示:《红楼梦》一书中,秋季出现的频率最高,约有44回文字是以秋为时间背景的,占比36.7%。 “人生一世,草木一秋”。作为一部经典之作,《红楼梦》写出了无数的四季更替、离别悲欢。 大观园四季皆美,但也唯独秋景最为令人沉醉~~ 今天,让我们一起走进《红楼梦》的秋天,梦回红楼! 01 红楼梦的秋天,是诗意的 在中国的文学里,悲秋的情怀源远流长。 宋玉的《九辩》首开了中国文学“悲秋”传统之先声:“悲哉!秋之为气也。萧瑟兮,草木摇落而变衰。” 但曹公反其道而为之,一笔青春活泼的色彩,正来自于大观园秋天组建的诗社。 第三十七回秋爽斋偶结海棠社,《红楼梦》从燥热的夏天,进入到宁静美好的秋天~ 诗社第一次的主角是秋日之白海棠。 白海棠清洁雅致,名贵风流,实与大观园中各位淑女小姐高洁风雅的品行般配无疑。 《咏白海棠》 蕉下客(贾探春) 斜阳寒草带重门,苔翠盈铺雨后盆。玉是精神难比洁,雪为肌骨易销魂。芳心一点娇无力,倩影三更月有痕。莫谓缟仙能羽化,多情伴我咏黄昏。 《咏白海棠》 蘅芜君(薛宝钗) 珍重芳姿昼掩门,自携手瓮灌苔盆。胭脂洗出秋阶影,冰雪招来露砌魂。淡极始知花更艳,愁多焉得玉无痕。欲偿白帝凭清洁,不语婷婷日又昏。 《咏白海棠》 怡红公子(贾宝玉) 秋容浅淡映重门,七节攒成雪满盆。出浴太真冰作影,捧心西子玉为魂。晓风不散愁千点,宿雨还添沼一痕。独倚画栏如有意,清砧怨笛送黄昏。 《咏白海棠》 潇湘妃子(林黛玉) 半卷湘帘半掩门,碾冰为土玉为盆。偷来梨蕊三分白,借得梅花一缕魂。月窟仙人缝缟袂,秋闺怨女拭啼痕。娇羞默默同谁诉,倦倚西风夜已昏。 第三十八回,写贾母领着众女眷在藕香榭赏花饮酒吃螃蟹,欢乐非凡。 宝玉和众小姐们酒足蟹饱之后,诗兴大发,分题作了十二首咏菊诗。 《忆菊》 薛宝钗 怅望西风抱闷思,蓼红苇白断肠时。 空篱旧圃秋无迹,瘦月清霜梦有知。 念念心随归雁远,寥寥坐听晚砧痴。 谁怜我为黄花病,慰语重阳会有期。 《对菊》 史湘云 别圃移来贵比金,一丛浅淡一丛深。 萧疏篱畔科头坐,清冷香中抱膝吟。 数去更无君傲世,看来惟有我知音。 秋光荏苒休辜负,相对原宜惜寸阴。 《簪菊》 贾探春 瓶供篱栽日日忙,折来休认镜中妆。 长安公子因花癖,彭泽先生是酒狂。 短鬓冷沾三径露,葛巾香染九秋霜。 高情不入时人眼,拍手凭他笑路旁。 《咏菊》 林黛玉 无赖诗魔昏晓侵,绕篱欹石自沉音。 毫端蕴秀临霜写,口齿噙香对月吟。 满纸自怜题素怨,片言谁解诉秋心。 黛玉作了三首咏菊诗,被李纨盛赞: 题目新,诗也新,立意更新,恼不得要推潇湘妃子为魁了。在这之后,宝玉、黛玉和宝钗又做了三首咏蟹诗,最终宝钗因讽刺意味隽永,独占鳌头。 桂霭桐阴坐举觞,长安涎口盼重阳。 眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄。 酒未敌腥还用菊,性防积冷定须姜。 于今落釜成何益,月浦空馀禾黍香。 通过诗社这两次雅聚,充分体现了姑娘们的才情和智慧,也体现了她们在诗、词、歌、赋等方面深厚的底蕴。 撇开她们的暗潮涌动,我们身为观众,确确实实观赏了一场诗词盛宴。 诗所在处,必关情。 我们或许能通过诗词穿云入画、一叶知秋,也更能够体味大观园由盛至衰的悲阔壮美。 02 红楼梦的秋天,是风雅的 说到风雅,《红楼梦》必须有姓名。 从园林、建筑到服饰、器物,从宗教、礼俗到诗词、典籍,从戏曲、绘画到饮食、养生…… 红楼女儿们,更是冰魂雪魄,皆得风雅。 于是,在最风雅的季节,最风雅的一群人儿,给我们展现了极致的风雅。 残荷: 那一池被宝玉恨不得立即拔掉的破荷叶,却是黛玉的心头好:“我最不喜欢李义山的诗,只喜他这一句:‘留得残荷听雨声’。” 李商隐原句是“秋阴不散霜飞晚,留得枯荷听雨声”。林妹妹保留了原句的意境与情怀,只将“枯荷”改为了“残荷”。 只有当荷叶变黄变脆,雨滴打上去,声音才有轰然的喑哑和丰富的层次感,那是一种常人不懂欣赏的物哀之美。 闻笛: 第七十六回,写中秋赏月,笔墨却着落在音乐之美的描述上。 贾母带着家下人等月下赏桂,她要音乐配合。老太太兴之所至,发了一通议论,诸如“如此好月,不可不闻笛”“音乐多了,反失雅致,只用吹笛的远远的吹起来就够了”“越慢的吹来越好”。这些话语够得上“鉴赏家”水准的音乐批评。 曹雪芹写贾母要隔着水听,又写她听着听着“禁不住堕下泪来”,这已写到了审美体验层面。 赏月品乐,闻笛坠泪,将“中秋赏月”的雅事描写,与小说的主题思想进行了非常和谐的关联。 赏桂: 每到桂花飘香的时候,贾府上上下下都不会辜负这么美的桂花。 史湘云就曾经在桂花盛开的时节,请大家一起赏桂花、吃螃蟹。 第三十八回:湘云次日便请贾母等赏桂花。 ……贾母因问:“那一处好?” 王夫人道:“凭老太太爱在哪一处,就在哪一处。” 凤姐道:“藕香榭已经摆下了,那山坡下两棵桂花开的又好,河里的水又碧清,坐在河当中亭子上岂不敞亮,看着水眼也清亮。” 第七十五、第七十六回,四次写桂花: “贾母便命折一枝桂花来,命一媳妇在屏后击鼓传花。” “这里贾母仍带众人赏了一回桂花,又入席换暖酒来。” “正说着闲话,猛不防只听那壁厢桂花树下,呜呜咽咽,悠悠扬扬,吹出笛声来。趁着这明月清风,天空地静,真令人烦心顿解,万虑齐除……” 月上树梢,桂花闲落,笛声悠扬,这份雅致,只有贾母才能懂得。 品茶: 古人云:“春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露”。 “秋白露”,就是白露季节所采的秋茶。白露正是漫山遍野枫叶飘红的时候,故《红楼梦》要将白露茶雅称为枫露茶。 第八回,宝玉从外吃酒回来,半醉中接过茜雪捧上的茶,吃了半碗,忽又想起早起的茶来,因问茜雪道: “早起沏了一碗枫露茶,我说过,那茶是三四次后才出色的,这会子怎么又沏了这个来?”…… 白露茶的茶叶在白露前后生长得最好,既不像春茶鲜嫩,不经泡,也不像夏茶干涩味苦。 茶树历经一夏的煎熬,泡出三四次的白露茶有一种独特甘醇、清香、浓郁的味道,难怪宝玉念念不忘。 03 红楼梦的秋天,是美味的 在天朗气清的秋光里,时令美食置于餐桌之上,与园中静美秋景相融,可谓是一幅至美秋景图了。 红菱和鸡头米: 第三十七回,宝玉遣人给史大姑娘送果子: “先揭开一个,里面装的是红菱和鸡头两样鲜果;又揭那一个,是一碟子桂花糖蒸新栗粉糕”。光是读到,就让人口舌生津。 红菱和鸡头米都属于江南人挚爱的“水八仙”。 刚刚摘下的红菱,色如胭脂,水润清新;鸡头米则像新剥的珍珠一样温润饱满,水灵娇嫩。这两样果品都是俏物,可赏可吃。 藕粉桂糖糕: 第四十一回,“揭开看时,每个盒内两样,这盒内一样是藕粉桂糖糕,一样是松穰鹅油卷,那盒内一样是一寸来大的小饺儿......” 这是一道点心,是由藕粉跟桂花为主料制成,异常软糯香甜。 秋天桂子飘香,以香入味岂不美哉?贾府家厨必然也是深谙此道的。 螃蟹: 第三十八回,史湘云在“藕香榭”大摆螃蟹宴,“极肥极大”的蟹,简单清蒸,蘸姜醋,配热酒,一厢人边吃边赋诗,实乃人间快活。 凤姐经验老道,她吩咐厨房,不可一次性把螃蟹都盛上桌,先拿十个来,其余的仍放在蒸笼里。等大家吃完了第一轮,再拿十个。 如此一来,每次吃到嘴里的都是刚出笼的螃蟹,蟹膏灿然若金,螯肉斫下如雪。 月饼: 《红楼梦》里一共有三次中秋节,而月饼出现在第七十五回至七十六回着墨最多的这次中秋节里。 第七十五回,贾珍给贾母送了月饼。贾母后来评价道:“你昨日送来的月饼好;西瓜看着好,打开却也罢了。”说的是贾珍送来的月饼好吃,西瓜则不太满意。 第七十六回,贾母与众人在赏月,见月至中天,越发精彩可爱,便让人吹笛助兴。听得开心,贾母就把自己吃的一个“内造瓜仁油松瓤月饼”以及一大杯热酒赏给了吹笛人。 所谓“内造”指的是宫内所造,“松瓤”是形容这款月饼如松瓤般细腻、油润,而瓜仁油则是这个月饼的馅,即瓜仁配猪油制作而成的。这块尊享版月饼,实际上也属于果仁月饼的范畴。 04 红楼梦的秋天,是暖心的 秋天的大观园,人们于大自然的馈赠中尽兴游玩好时光,还有一些细腻的温情在宝钗黛之间传递。 第四十五回里,黛玉的老毛病又犯了,且有加重之象。薛宝钗来探望黛玉,承诺要送她燕窝补身子。 还安慰说自己与黛玉同病相怜,哥哥薛蟠不中用,只有个母亲略强。又承诺燕窝从她家那边出,不劳烦黛玉多虑。 两姐妹间的情谊在秋天的雨夜升了温,其后宝钗因雨虽没亲来,但燕窝送到,黛玉心里也是有暖意涌动的。 过了一会儿,宝玉也披蓑戴笠来探望。 书里这一处的细节描写非常温馨,也看得出宝玉对黛玉的关爱与呵护: 一语未完,只见宝玉头上带着大箬笠,身上披着蓑衣。黛玉不觉笑了,说:“哪里来的渔翁!”怕她劳了神思,还不敢待太久,临走时还不忘问: “你想什么吃?告诉我,我明儿一早回老太太,岂不比老婆子们说的明白?”这样的深情体贴,恋恋不舍,谁能招架得住? 这个秋雨之夜,因为宝玉的到来,也变得温情融融…… 秋意爽朗的时节 红楼的男男女女们 将波澜不惊的日子 过出了活色生香的美妙姿态 我们不如应着这秋日美景 重温一次《红楼梦》 寻一缕静谧的诗意 觅一方精致的繁华 本文为国学精粹与生活艺术gxjhshys原创 与君初相识,犹如故人归。 一笑相逢蓬海路,人间风月如尘土。 特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services. /阅读下一篇/ 返回网易首页 下载网易新闻客户端 |
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