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太子参,又名孩儿参、童参,有补益脾肺,益气生津之功效。太子参可以作为煲汤的材料,而且很多人都用它来煲汤。下面妈网百科就来给大家介绍几款使用太子参煲汤的例子,更多精彩内容,尽在妈网百科。 黄芪红枣太子参汤 材料:黄芪15克、红枣7枚、太子参10克。 做法:将黄芪、红枣、太子参加适量水煮30分钟,每晚临睡前或清晨空腹时代茶给孩子喝。 功效提示:这款汤有补肺健脾的功效,适宜反复感冒的孩子吃。 材料:银耳50克、太子参15克、鹿肉300克、姜10克、清汤1200克。 调味料:盐5克、鸡精3克、糖1克、胡椒粉1克。 做法: 1、银耳、太子参分别用温水涨发好,鹿肉切蚕豆丁大小汆水,姜切片待用。 2、将净锅上火,放入清汤、太子参、银耳、鹿肉、姜片,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。 太子参无花果瘦肉汤 材料:猪瘦肉、太子参、无花果、蜜枣、生姜、精盐、料酒 做法: 1、将太子参洗净;无花果洗净切片备用; 2、瘦肉放入滚水中,大火3分钟,取起过冷河备用; 3、太子参、无花果、瘦肉、蜜枣放入锅内,加适量清水,大火煮开后小火1个小时,,汤成下盐调味即可。 |
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