红心柚子黄色果肉红色内皮，怎么回事？

　　买来一箱红心柚子，剖开后发现果肉居然是黄色和白色的，而内表皮却是红色的。“这样的柚子我还是第一次见到，是白柚子打了色素的原因吧？”市民李女士说她从来没见过这么奇怪的柚子，她不敢再吃，想请记者帮忙调查一下。

　　27日上午，市民李女士在市区越东路的水果批发市场买了一箱红心蜜柚，一共7个，90元钱。以前李女士买柚子都是单个的，因为家里人都喜欢吃，再加上现在是柚子的上市季节，所以这次她干脆买了一箱。

　　李女士说，柚子拿回家后她就剖开一个，惊奇地发现，这柚子的果肉居然是黄色的，还有部分果肉则是白色的，所谓的红心柚子完全没有体现在果肉上，倒是里面应该是白色的内皮，变成了红色。

　　“红心柚子不应该果肉是红色，内皮是白色或黄色的吗？”李女士怀疑这柚子打过色素。因为红心柚子的营养价值比一般柚子要高，价格也卖得高，所以会不会是不良商贩为了卖高价钱而特意注入色素呢？

　　记者了解到，普通柚子的果肉一般都是白色或黄色的，而红心柚子的果肉是红色的，从外表上看，两种柚子并没有什么差别。但普通柚子的价格比红心柚子要低一点，现在普通柚子基本是4.5元/500克，而红心柚子是5.5元/500克。

　　记者看到李女士买来的柚子，外表确实和普通柚子一样，但里面的果肉确实是黄色的，果皮的内部却是一片粉红色。李女士一连剖开了两个，都是如此，她说她都不敢吃这些柚子了。

　　记者询问了市区好几个水果摊贩，均被告知没见过这样的柚子。“我卖水果几十年，没见过这样的柚子，也没有顾客来跟我说买回去的柚子是这样的。”卖水果的姚先生告诉记者，他觉得注色素不太可能，成本比较高，而且水果被注入色素过几天就坏了，根本没那么长时间好放。

　　市农业局农产品质检处的徐处长也认为，柚子注色素是不可能的，红心变成非红心极有可能是品种变化，很难说明是质量问题。“是不是染色其实很好分辨，首先颜色均不均匀，第二个是会不会褪色。”徐处长建议李女士将果皮泡在水里看看会不会褪色。

　　李女士按照专家的说法做了，果皮确实没有褪色，而内皮的红色也很均匀。但她觉得一箱里面一连两个都是这样的情况，她还是不太敢吃。