记者再走长征路

黄土墙依然坚挺。

透过门洞，是毛泽东住宿过的窑洞。

长城塬地处黄土高原，这里山大沟深。曾经，土地贫脊、物产匮乏，而且非常干旱少雨，庄稼几乎十种九不收。“当地农民只能靠种植适宜这里生长环境的土豆来解决温饱。由于缺水，老百姓吃的水几乎都是靠平常下雨窖存的雨水，生活非常困难。”73岁的村民乔德雄回忆。

“当时，乔家渠一带人家稀少，当红军进驻时，庄里的老百姓早已躲藏了起来，从暗处观察这支衣着破旧的部队，发现这支部队并没有像国民党军队那样横冲直撞地冲进庄里，破门而入烧杀掠夺时放下了心。”祁悦章说，当老百姓听说红军是穷人的队伍，便纷纷从隐藏处出来招呼部队战土。

1935年10月8日，毛泽东住宿在乔生魁家。

当晚，毛泽东住在乔生魁家的一孔窑洞里。

由于红军还没有吃晚饭，老百姓纷纷从自家里拿出些土豆送到部队的伙房里，看到老百姓连吃水都很困难，炊事班的战土不忍用水清洗土豆，只简单的擦了一下，便放进锅中蒸了。

“当冒着热气的土豆被端出锅时，战士们才发现煮开裂的土豆上沾满了泥。”祁悦章介绍，当时战士们心想带泥的土豆怎么让主席吃呢？正当炊事班的战士发愁时，却看见毛主席已经拿起一个带泥的土豆简单地剥了皮，就放进嘴里，边吃边说，“香，真好吃！同志们啊，我们今天在这里吃带泥的土豆，就是为了明天老百姓吃不带泥的土豆。”听到这，战士们纷纷拿起土豆，放进了嘴里。

乔生魁家原址。

时过境迁，看今朝长城塬生机勃勃，村庄里砖瓦房鳞次栉比，柏油路通到家门口，自来水进了厨房，村民再也不吃带泥的土豆了，人们的生活发生了翻天覆地的变化，但对于土豆的情感却一直未改变。毛泽东曾住过的窑洞用砖头固定，乔生魁家院子的老榆树苍劲挺拔，黄土院墙保存着几十年前的样子。

“生活变了，天天吃着大鱼大肉，一两天不吃土豆，馋得慌。”乔德雄笑着说。

乔生魁家已成为重点文物保护单位。

“1935年10月8日，中央红军夜宿彭阳县长城塬乔家渠，指战员露宿野外，吃连皮带泥的土豆，连冷水都找不着喝。”祁悦章说，忆苦思甜，铭记长征历史；不忘初心，方能继续前进。（宁夏日报记者 剡文鑫 实习生 李东 文/图）

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