香菇包子馅的做法

猪肉:养血 胡萝卜:活血化瘀 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

1.准备好所需食材，香菇要提前泡发。

2.葱姜备用。

3.把猪肉剁成肉糜。

4.葱、姜也剁成碎末。

5.把猪肉和葱、姜一起放入容器中。

6.调入食用油、生抽、料酒、盐、鸡精和花椒粉。

7.顺时针一个方向搅拌至肉馅上劲儿。

8.香菇和胡萝卜剁成碎末。

9.放入肉馅中。

10.搅拌均匀即可。

11.拌好的馅料用来做包子或者饺子都可以。

12.成品图。

馅料中的花椒粉也可以换成蚝油，还可以加入少许香油。菜谱中的食材分量比较大，可以根据自家的需求增减食材。