春节“水果大战”！粑粑柑笑到最后，成柑橘类“顶流”

春节是市场上各类水果销售的旺季。2月26日，记者从十八家水果批发市场获悉，今年春节粑粑柑首次超越砂糖橘，成为春节期间柑橘类销冠，也成为市民春节假期走亲访友的“C位产品”。

取代砂糖橘，粑粑柑站上“C位”

“这是我这个月第二次来这里买粑粑柑了，它口感好，汁多脆甜，而且皮比较好剥，是我们家最受欢迎的水果。”2月26日，在十八家水果批发市场，家住阳和小区的徐先生从几种柑橘中选了拳头大的粑粑柑。

据了解，柑橘是瑞安市民在过年过节时比较喜欢的水果，目前市场主打的柑橘类水果主要有四川粑粑柑、广西沃柑、砂糖橘和赣南脐橙等。

“2月份以来，粑粑柑和砂糖橘的批发价差不多，沃柑和赣南脐橙的批发价稍微便宜一些。”十八家水果批发市场里一位批发商张先生介绍，开“橘”大利，前“橙”似锦，柑橘类凭借好彩头，稳坐瑞安市民过年“必备单品”宝座，其中粑粑柑一天最多能卖出500公斤。

据张先生介绍，他在十八家水果市场从事柑橘类产品批发生意近十年，每年春节期间都要销售柑橘五六吨。“今年春节前后，粑粑柑的销量明显要好于砂糖橘、沃柑、赣南脐橙等水果。” 张先生告诉记者，粑粑柑个头大，包装成礼盒装，作为走亲访友的伴手礼也比较大气，深受市民欢迎。2月份他共销售了5000多份礼盒装的粑粑柑，是近年来销售量最高的，而沃柑和赣南脐橙的礼盒装销量在3000份左右。

粑粑柑扩种丰产，价格更加亲民

今年春节，粑粑柑的销量为何会“异军突起”呢？据了解，粑粑柑是一种从日本引进的柑橘品种，在中国推广种植了23年，主要分布在四川省。这种水果因其成熟后皮和果肉明显分离，用手捏起来软软的特性，在四川方言中，“粑”代表“软”的意思，因此被称为“粑粑柑”。

“粑粑柑个头大、果肉饱满，口感浓郁，酸甜适中，逐渐被瑞安市民喜爱。”十八家水果批发市场的批发商郑女士告诉记者：“今年粑粑柑大丰收，春季前大量上市，日均销量3000公斤，比往年同期增长30%。” 郑女士介绍，2023年12月上市以来，十八家水果批发市场粑粑柑的交易量比往年增长了40％左右，批发价至少下降了1/3。“品质好的，25斤装，价格150元左右，而去年要卖220元到240元。”

曾经是春节顶流水果的砂糖橘，春节期间价格涨到每公斤10元至16元，让一些市民把目光投向了替代产品，而且砂糖橘皮薄，不易保存。“今年的粑粑柑性价比更高，不管是品质还是价格都优于砂糖橘，市场上今年也主推粑粑柑，陈列位置更大。”郑女士说。

新品种不断涌现，消费者有了更多选择权

记者在采访中了解到，今年水果市场上，除了粑粑柑、砂糖橘、沃柑、赣南脐橙等主打产品外，好吃的柑橘比往年多了不少。

个头只有“乒乓球大小”的广西脆蜜金柑是近年来出现的柑橘新产品，口感脆爽清甜，与传统的金桔口感完全不一样。“广西脆蜜金柑的价格每公斤要40元左右，虽然售价比较高，但依然深受消费者欢迎。”市区陈虬路上的天天水果店负责人说，南非血橙、湖北红肉橙、四川爱媛蜜柑、怀化黄金贡柚、永兴冰糖橙等柑橘类水果都因为独特的口感，成为市民果盘子里的常客。

“随着柑橘种植技术的增长，物流运输的便捷，柑橘已成为全年水果品类。”业内人士郝先生说，近年来柑橘类水果的销售期越来越长。7、8月上市的是夏橙和云南蜜橘，9月宜昌蜜橘开售，10月至春节，砂糖橘、粑粑柑、脐橙、冰糖橙、爱媛、血橙等柑橘陆续上市，消费者可以选择的柑橘产品越来越多，产品迭代的现象更加明显。