做法简单的凉拌海带丝和海带拌腐竹，做法虽然简单，但是很美味

　　相信很多人都不怎么爱吃海带，其实海带的营养非常高，海带对我们的身体也有很大的帮助，吃海带可以降压，降脂，提高免疫里等，吃海带对我们的眼睛还很好；海带有很多种吃法，可以凉拌，可以做汤，可以和面条一起做，还可以做最火爆的麻辣烫，今天小编用海带给大家做两道菜，这两道菜分别是凉拌海带丝和海带拌腐竹，现在我们就开始做吧。

　　我们先来做凉拌海带丝，凉拌海带丝的做法很简单，我们只需准备海带，生抽，大蒜，红辣椒，醋。

　　第一步：先将海带用清水将海带洗净，然后换盆清水将海带泡上两个小时，海带泡软之后将海带切成丝，最后把海带丝的水分沥干。

　　第二步：煮一锅清水，水烧开之后将海带放入锅里，直到海带煮熟为止，海带煮熟后捞出，然后用水管的流动清水将海带冲一遍。

　　第三步：大蒜去皮拍碎，红辣椒切碎；炒锅里放入少量的油，油热之后把大蒜和红辣椒放入炒锅，炒出香味后关火，将醋，辣椒，生抽放入海带中，最后搅拌均匀即可，搅拌均匀之后非常好吃的凉拌就做好了，大家快去尝尝味道如何。

　　现在我们开始做海带拌腐竹，做海带拌腐竹我们需要准备：腐竹，海带丝，香菜，辣椒油，白糖，蒸鱼鼓油，鲜辣粉，香油。

　　第一步：先把腐竹泡在干净的清水里，腐竹泡软后切段；海带用温水浸泡，浸泡上四十分钟就可以；海带泡软之后将海带里放入适量的盐，然后将盐和海带搅拌均匀，最后用流动清水将海带清洗一遍，冲洗干净之后将海带切成一段一段的。

　　第二步：煮一锅清水，水烧开之后，将水中放入适量的盐，然后把泡好的腐竹放入煮锅里煮上两三分钟捞出；把海带也放入煮锅里煮两三分钟捞出。

　　第三步：把香菜清洗干净后切碎；把海带和腐竹上的水分沥干后，腐竹和海带彻底凉了之后，把海带和腐竹放到一个小碗里或者小盆里，然后把辣椒油，蒸鱼鼓油，白糖，鲜辣粉，香油放在海带和腐竹里，调料全部放入后搅拌均匀，搅拌均匀之后非常美味的海带拌腐竹就做好了。

　　以上就是小编用海带给大家做的两道美食，虽然两道美食的做法很简单，但是都很美味；大家更喜欢这两道中哪道美食？