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立秋是秋季的第一个节气,标志着天气由夏季向秋季的转换。但是需要注意的是,立秋并不等于入秋,因为我国幅员辽阔,南北各地进入秋天的时间差别较大,一些地区可能还在炎炎夏日中。 在立秋这一天,南方有“立秋啃秋瓜”的习俗,家人围坐在一起享受吃西瓜的幸福。在山东,人们有吃豆腐渣的习惯,可以预防秋季拉肚子等肠胃毛病。此外,民间还有“立夏栽茄子,立秋吃茄子”的说法,可以降低火气。 立秋讲究贴秋膘,进补。由于经历了“苦夏”的食欲不济,人们往往容易变得消瘦。所以立秋这天,在我国一些地区流行“贴秋膘”的习俗,也就是在进补的时候,注意不能暴饮暴食,过量摄入食物,更不能吃一些易上火的食物。
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