【古早味蛋糕(空气炸锅6寸版)的做法步骤图】好吃狗冰淇淋 | 您所在的位置:网站首页 › 空气炸锅6寸蛋糕 › 【古早味蛋糕(空气炸锅6寸版)的做法步骤图】好吃狗冰淇淋 |
因为我觉得黄油香一点所以用的植物黄油。自带香精味哈哈哈哈。小火加热到融化。植物油的话加热到拉丝就可以了。 ![]() 筛入低粉。 ![]() 搅拌均匀加牛奶。会起颗粒没有关系。尽量搅拌均匀就可以了。 ![]() 搅拌啊搅拌 ![]() 再加入蛋黄!继续搅拌。记得温柔一些!不要蛮力转圈圈! ![]() 蛋白加入糖和塔塔粉(可以不加塔塔粉)打发成这样就可以了。不用打很。 ![]() 分次加入面糊搅拌! ![]() 搅拌好的面糊这样。倒入6寸模具 ![]() 记得空气炸锅140度预热10分钟!然后要用水浴!在空气炸锅底部加点水一起预热哈!因为我是九阳的,有个隔离的架子。下面直接加水就可以了。开烤!140度烤60分钟!看空气炸锅的脾气不一样。可以先130度烤30分钟看。然后145度烤30分钟也可以。 ![]() 蒋蒋!完美啊!我家空气炸锅受热不均匀会膨胀得挺难看的。不过没关系!不影响口感! ![]() 切开!好吃!跟外面卖的一模一样!! ![]() 松软可口!太爽了!爷爷奶奶特别喜欢!这个蛋糕很湿润吃起来舒服。 ![]() |
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