秀兰饭店【大姚县特色饭店 】

在云南省楚雄州大姚县城，大大小小各式餐馆，酒店就有400多家，但说起消费就餐，人们常常首选秀兰饭店。秀兰饭店虽然没有大幅的公告，耀眼的招牌，但人人皆知，消费者趋之若鹜，是大姚县社会口碑最好的餐饮企业。

经营秀兰饭店的，是一个从农村走来，靠诚信经营，勤奋务实，一步一个脚印走出来的农村妇女金仲秀。

900元贷款起步，“秀兰小吃店”闯出一片天

金仲秀从事个体经济以来所走过的路，既充满了艰辛又充满了光荣和自豪。

1985年，初中毕业时金仲秀因为家境贫寒，无钱读书，只好带着读书的渴望回家务农，做了一个普通的农村姑娘。1986年，不安于现状的金仲秀进城到一家个体饭店打工，两年后，她靠着900元贷款起家，挂起了“秀兰小吃”的牌子，办起了只有3张桌子的小吃店。

虽然小吃店规模很小，但金仲秀却劲头十足，由于她坚持薄利多销、童叟无欺、保证品质，小吃店的生意一直很不错，开张第一个月就有了可观的收益。

消费者的口碑是最好和无声的公告。没多久，小小的秀兰小吃店就人满为患了，金仲秀把小吃店搬到了更大一点的地方，餐桌也增加了，增加了经营品种，雇了员工，这时的秀兰饭店，展露出蓬勃的发展新天地。

勤奋、务实、爱心，做最受尊敬和信赖的餐饮企业

金仲秀虽然文化水平不高，但她懂得学习的重要性。为了达到“做最受尊敬和信赖的餐饮企业”的目标，金仲秀把诚实守信放在首位。在为大众提供餐饮服务中，坚持诚信经营，对各个层次的消费者都一视同仁，决不店大欺客。

1997年深秋的一个下午，一个昆明籍顾客路过大姚，到秀兰饭店吃午餐，走时忘了随身携带的皮包。金仲秀发现后将包收好，等待失主来寻找。当那位丢包的顾客乘车离开大姚县城了十多公里后发现丢失了皮包，返回到秀兰饭店寻找。当金仲秀拿出包递给他后，他打开一看，里面装的50000元现金分文不少。那位顾客当场拿出500元作为感谢，金仲秀婉言谢绝了。

在搞好企业经营中，金仲秀热心公益，担当社会责任，多次为城市公共设施建设、扶贫助学、抗震救灾捐款，所捐款项虽然数量不多，但每一笔都饱含着金仲秀辛勤的汗水和诚挚的心意。

金仲秀常说：“用爱心做事，用感恩的心做人，用服务传递爱”，在金仲秀这一经营理念的引导下，大姚“秀兰饭店”开业15年来，获得了大姚消费者的较高的赞扬，金仲秀“做最受尊敬和信赖的餐饮企业”的信念变成了现实。

我虽然是老板，但我更看重“秀兰饭店”整个集体

“金总关心人、尊重人，工作心情舒畅，员工爱岗敬业”，是秀兰饭店员工的共同的评价。

金仲秀深知，经营餐饮业是一门集经济学、心理学、食品烹饪技术于一体的综合学问，要做大餐饮业，仅靠老板，没有员工的积极性是做不到的。在秀兰饭店的47名常年工作的员工中，金仲秀坚持“有情领导”的原则，工作中“严”字当头，生活中则是“宽”当先，从不脱欠员工工资。对待员工，不管是厨师长，还是卫生保洁员，做到一视同仁，努力做到人尽其才，物尽其用，使每位员工都体现到秀兰饭店这个大家庭的温暧。

“我虽然是老板，但我更看重“秀兰饭店”整个集体。”正是金仲秀的这一理念，“秀兰饭店”园工爱岗敬业，为“秀兰饭店”的发展做出了积极努力。

诚信经营路正宽，文明服务迎客来

伴随着改革开放春风，信守着诚信经营理念，15年的艰辛打拼，秀兰饭店在大姚县树起了响当当的金字招牌。2010年来，秀兰饭店又先后投资了400多万元，扩建了1100平方米的婚礼宫、宴会大厅及不同规模、档次的包间，可同时接待1500人的就餐需要，长年吸纳农村富余劳动力就业47人，为大姚县经济发展、社会和谐做出了积极贡献。

1989年以来，秀兰饭店先后被评为县“先进个体工商户”、“先进纳税户”、 “文明经营户”； “三八红旗手”，“十佳优秀青年”； 2008年，金仲秀又捧回了全国妇联授予的“全国农村妇女“双学双比”活动女能人”荣誉称号。

2012年12月5日，金仲秀又被国家工商行政管理总局、中国个体劳动者协会命名表彰为全国先进个体工户。在全国受到表彰的302名全国先进个体工商户中。金仲秀是云南省10名、楚雄州唯一一名受到表彰的全国先进个体工商户。（大姚县宣传部 张从华 陈燕琼）