推动“三茶”统筹 引领福鼎白茶高质量发展

中国商报福建报道（记者 林茂阳）3月30日，首届中国白茶交易大会暨第十二届福鼎白茶开茶节在福建省福鼎市点头镇举办，本次开茶节以“三茶统筹、市场振兴、礼敬太姥、福泽天下”为主题，深入挖掘和传承“福鼎白茶开茶节”“中国白茶始祖·太姥祭典”非遗文化，举办融茶事、文化、体育、美食、旅游为一体的系列活动，更好地推进白茶交易流通、线上线下融合和品牌化营销，推动福鼎白茶产业高质量发展，助力乡村振兴，促进共同富裕。来自全国各地的茶人、茶商、茶文化爱好者相聚于此，共庆茶盛事、共谋茶产业、共话茶未来。

此次大会创新性开展了“中国白茶荟”大型展销及茶文化体验活动，集中展示全国各产区的白茶产品及白茶周边衍生品，展现全国各白茶主要产区品牌产品及衍生产业链，全面宣传推广白茶区域公用品牌、企业品牌和产品品牌。吸引众多茶商与消费者参与，强势促进贸易流通，提振市场，扩大消费，全面推动中国白茶产业高质量发展。

一片叶子成就一方产业

近年来，福鼎坚持把茶产业作为重要的民生产业，落实“三茶”统筹，推动“五化”共进，促进全产业链条提质增效，助力乡村振兴。2022年，福鼎市茶园可采摘面积约30.5万亩，实现茶叶总产量3.1万吨，茶产业综合总产值138.91亿元。全市现有茶叶加工企业超2800家，627家茶叶生产加工企业取得SC许可，405家茶叶企业获得福鼎白茶证明商标使用授权，成为全省地标行业授权量排名第二的地理标志商标，国家、省、市、县级茶业龙头企业167家，有效带动38万涉茶人员增收致富。

2022年，“福鼎白茶”以52.22亿元的品牌价值，连续13年进入中国茶叶区域公用品牌价值十强，荣获最具活力品牌称号，还成为上合组织元首峰会指定用茶。

据了解，下一步，福鼎市将持续实施“三茶”提升行动，全面推进“中国白茶高效生态生产示范区、中国白茶加工贸易引领区、全国智慧茶产业创新先行区、全国茶旅融合发展样板区”建设，促进全产业链条提质增效，力争今年茶产业综合产值增长20%以上。

为茶农提供便利、规范、标准的交易场所，同时也为茶企收购高质量的茶青提供保障，有效促进茶产业从业者增收，推动福鼎白茶产业保持良好发展势头。日前，福鼎市正式启动中国白茶核心主产区茶青交易市场，市场占地面积18亩，单体单层建筑面积4977平方米，项目总投资3620万元，共设有室内茶青摊位128个，周边配套建设机动车和非机动车停车位2000多个，主要承接点头集镇400多家茶叶加工企业优质茶青原料供应，日均茶青交易达2万多人次，辐射带动点头集镇上千家茶叶店。

该茶青交易市场还具备开展茶企展销会、茶产业培训会、斗茶赛等重要茶事活动功能，可吸引外地茶人客商赴鼎开展经贸合作、文化交流活动，是福鼎市全面优化茶产业营商环境、做优做好茶服务的重要举措，也是福鼎市白茶文化推介、白茶品牌传播的又一重要平台。

新的一年，福鼎将实施聚焦“茶文化”“茶产业”“茶科技”的“三茶”提升行动，加快建设世界白茶中心和中国白茶特色小镇，发展“白茶+电商”“白茶+旅游”“白茶+美食”“白茶+体育”等新业态，加强先进设备和技术研发，推进标准化、自动化、智能化生产，推动智慧茶园、智慧仓储、大数据联动金融等数字化发展。

为白茶产业高质量发展支招

据了解，本次活动是一场以中国白茶为主角的大型展销及茶文化体验活动。活动通过集中展示全国各产区的白茶产品及白茶周边衍生品，并组织丰富多彩的体验项目，全面展现全国各白茶主要产区品牌产品及衍生产业链，宣传推广白茶区域公用品牌、企业品牌和产品品牌，总结和展示中国白茶产业在“三茶统筹”上所取得的先进经验和最新成果。

中国茶叶流通协会会长王庆在会上表示，2022年中国白茶产业佳绩频传，产量增速位居六大茶类之首，远超茶行业整体水平；关税新增白茶税目，为中国白茶的国际知名度提高与全球市场拓展奠定了基础；福鼎白茶制作技艺也成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。白茶在多个赛道同时发力，正沿着产业高质量发展的大道踔厉奋进。

本次活动邀请众多专家学者，聚焦产业高质量发展、绿色产业规划、跨境贸易等专题，为中国白茶产业助力新经济格局构建而擘画蓝图、出谋划策。大会的成功举办能够有效提升白茶乃至中国茶产业的国际地位与话语权，对中国白茶产业的高质量发展提供有益助力。

在会上，中国工程院院士刘仲华进行了《“三茶统筹”让中国白茶走向世界》经验分享，对中国茶产业现状与白茶如何高质量发展做了分析。刘仲华还表示，白茶国际市场拓展战略路径可以从突破质量安全瓶颈、突破成本竞争压力、科技创新符合消费需求的新产品、茶文化传播影响消费国生活方式、营销模式创新（跨境电商、体验式营销）等几个途径切入。

刘仲华院士与在场嘉宾就中国白茶国际化进程进行了经验分享，重点从科技赋能角度介绍白茶的品质特点、功能成分、保健作用等内容，并详细解读了白茶深加工领域最新研究进展与成果，助力中国白茶走向世界。

除此之外，农业农村部规划设计研究院农村能源与环保研究所副所长丁京涛、商务部海外营销专家许丽洁、京东食品酒水开放平台总经理喻世哲三位专家，分别从农业绿色发展、白茶产业国际化市场建设以及白茶电商营销三个方面与大家沟通交流。福鼎市人大常委会主任、茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生为福鼎白茶作《世界白茶中心》推介。

科技赋能茶产业提质升级

在茶科技探索上，白茶始终走在前沿。近年来频频引发热议的智能化、AI技术，被广泛应用于白茶的生产、制作、销售过程中。大会现场还开展了神舟14号飞船运载福鼎白茶种子返回交接仪式，展现在航天育种领域白茶的领先成绩。

在活动现场，福鼎政府官宣梦幻西游IP成为福鼎茶旅首选官方战略合作伙伴，“剑侠客”“骨精灵”担任福鼎茶旅推广大使。梦幻西游和福鼎白茶的联名产品、联名宣传片也是本次活动的“吸睛”所在。通过游戏中建邺城BGM改编的国风轻快曲调与元气可爱的舞蹈将福鼎白茶文化，太姥山传说、白茶起源等福鼎特色文化呈现给年轻观众，以年轻化表达诠释白茶文化，为福鼎白茶文化的破圈传播注入新活力。

在此次合作中，双方立足福鼎当地云峰雾景的特色，使用特殊玻璃材质在白茶发源地太姥山的九鲤湖边建设唐风建筑“梦幻仙界茶馆”。该茶馆将在不久后正式与大家见面，届时游客可以一边感受太姥山的云海，一边在“梦幻仙界茶馆”中细品佳茗。该举措实现游戏IP内容与文旅内容的创新结合，为茶文化爱好者和Z世代群体提供多元的线下体验。

活动现场还播放了《仙都梦茶》官方宣传片，游戏人气角色“剑侠客”“骨精灵”与福鼎人民一同跳起活力满满的“白茶舞”，通过别具一格的方式带领大家走进“世界白茶中心”福鼎。大会活动现场开设的白茶集市还设有梦幻西游主题互动区，与会人员可以通过参观互动开启茶文化与数字IP碰撞的新奇体验，对提高福鼎及福鼎白茶在年轻群体中的知名度及美誉度具有积极的推动作用。

以数字IP赋能传统文旅产业，将游戏独特魅力与茶文化结合，通过科技驱动茶产业发展。梦幻西游IP与福鼎茶旅的合作，将探索二者之间的深度、长线，深耕精品的合作模式，为行业的文旅联动融合发展带来重要启示。

此次梦幻西游IP通过与“世界白茶发源地”“世界白茶中心”福鼎携手打造茶旅产业数字化发展新模式，不仅可助力茶文化推广传承，还将进一步带动福鼎茶旅产业与白茶文化在青年群体中的普及传播，助推茶产业转型。二者的强强联合，更是为了助推白茶文化走出去，对外展示中华优秀文明，响应文化强国、彰显文化自信。

据了解，此次联动福鼎白茶，是梦幻西游IP品牌升级、赋能中国优秀传统文化传播的重要战略之一。通过数字化游戏IP与文旅跨界融合，将福鼎的茶文化与大好河山展现在亿万“Z时代”年轻人面前，助力白茶文化薪火相传的同时，也助推了福鼎白茶探索文旅产业数字化、年轻化、立体化的发展。