【橘皮蜜饯的做法视频

用盐水把橘皮提前泡2小时左右，再用清水冲洗干净！

再用沸盐水煮十分钟左右，如此两次，如果觉得苦涩味重也可以多煮两次。再用凉水冲洗干净！

用水果刀把橘络刮掉，其目的是为去除苦涩味！去除好了，可以再冲洗一遍！

锅内放入10克水，把提前准备的白砂糖倒进去，(预留一点点最后裹糖用)放入橘皮不断翻炒！

炒到锅内没有糖浆就可以啦！

炒好的橘皮拿到太阳下把多余水分晒干！

最后你可以再裹上一层白糖就可以开吃啦！