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大白菜的世代生长可分为营养生长阶段和生殖生长阶段。每个生长阶段还可以依器官发生过程分为若干时期。 (1)营养生长阶段 可分为下列5个时期: ① 发芽期。主要靠种子贮藏养分生长。种子吸水,胚开始萌动,胚根突出形成主根,子叶出土。当子叶完全展开,两个基生叶显露时即“拉十字”,这是发芽期结束和幼苗期开始的临界期。 ② 幼苗期。是指从“拉十字”到幼苗形成一个“叶环”的叶子为止,此时称“团棵”。 ③ 莲座期。幼苗团棵以后再长两个叶环成莲座状。莲座末期心叶开始抱合,称为“卷心”,是莲座期结束的临界特征。在莲座前期应促进莲座叶的生长,后期要适当控水,抑制莲座叶的生长,以促进球叶的形成。 ④ 结球期。从开始卷心到叶球长成。结球期又分为前、中、后三期。栽培上首先要把结球期安排在最适宜的生长季节里,并加强肥水管理和病虫害防治。 ⑤ 休眠期。大白菜在条件不适宜的情况下被迫休眠,此期间没有光合作用,只有呼吸作用,外叶的部分养分仍向球叶输送。 (2)生殖生长阶段 可分为3个时期: ① 抽薹期。经休眠的种株在次年春初花薹在植株内开始缓慢生长,定植后逐渐恢复生长并抽生茎叶和一级分枝,开始开花为抽薹期的临界特征。 ② 开花期。从开始开花起进入开花期,随着全株的花先后开放,花枝也迅速生长,第二、三级分枝也相继长出。 ③ 结荚期。花谢后,果荚生长、种子发育、充实至成熟为结荚期。 ![]() ![]() ![]() |
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