《化妆品配方与工艺技术》之护肤乳液、膏霜（Ⅳ）

5.3 保湿剂

皮肤保湿是化妆品的重要功能之一，因此在化妆品中需添加保湿剂。保湿剂在化妆品中有三方面的作用：对化妆品本身水分起锁水的作用，以免化妆品干燥、开裂；对化妆品膏体有一定的防冻作用；涂敷于皮肤后，可保持皮肤适宜的水分含量，使皮肤湿润、柔软、不致开裂、粗糙等。

保湿剂主要包括醇类保湿剂，主要品种有：甘油、丙二醇、山梨醇、乳酸钠、砒咯烷酮羧酸盐、透明质酸钠、海藻糖、甜菜碱、神经酰胺等。

透明质酸钠是存在于人体表面和结缔组织中的一种透明生物高分子物质，具有调节表皮水分的特殊性能。它存在于动物和人体的皮肤，肌肉，软骨等中，也可以由鸡冠中提取。应用于化妆品中的保湿剂是透明质酸钠，在水中有很好的溶解性，涂抹于皮肤上，可以通过水解释放出透明质酸，其在皮肤表面可形成水化黏性膜，与皮肤内固有的透明质酸一样能有效的保持水分，使皮肤滋润、滑爽、具有弹性。透明质酸与甘油等保湿剂的不同之处在于：当外界湿度高时，它的吸湿性可调节至适度，不会使皮肤表面产生黏稠感；而当外界湿度低时，它的吸湿性大大增强，防止皮肤干燥。同时它还具有优异的使皮肤充满活力的生物性能和降低外来毒性对皮肤侵袭的作用。分子量较大者，主要成膜于皮肤表面，起到保湿的作用；而分子量较小者，则渗入真皮层轻微扩展毛细血管，增加血液循环，改善中间代谢，促使皮肤营养的供给和废物的排泄，从而使皮肤光滑、柔嫩、富有弹性，防止皮肤老化，具有抗皱，美容作用。

5.4 流变调节剂

适宜的黏度是保证乳化体稳定并具有良好使用性能的主要因素之一。特别是乳液类制品，通常黏度越高（特别是连续相的黏度），乳液越稳定，但黏度太高，不易倒出，同时也不能成为乳液；而黏度过低，使用不方便且易分层。在现代膏霜配方中，为保证膏体的良好外观、流变性和涂敷性能。油相用量特别是固态油脂蜡用量相对减少，为保证产品适宜的黏度，通常在O/W型制品中加入适量水溶性高分子化合物作为流变调节剂。由于这类化合物可在水中溶胀形成凝胶，在化妆品中的主要作用是增稠、悬浮，提供有特色的使用感；提高乳化和分散作用；用于制造凝胶状制品；对含无机粉末的分散体和乳液具有稳定作用。

水溶性高分子化合物的主要品种包括天然和合成两类，如卡波树脂、羟乙基纤维素、汉生胶（也叫黄原胶）、羟丙基纤维素等。

护肤乳霜按照膏体的流动性可以分为乳液、膏霜。乳液一般具有良好的流动性，而膏霜不具备流动性。而在配方设计过程中需要通过乳化剂类型的选择、油脂的类型及加入量、流变调节剂的类型，分别形成乳、霜体系。

6.1 护肤乳液

护肤乳液一般选择以液态油脂为主，复配少量的固态油脂，油脂的加入量一般在10%～20%，流变调节剂一般选择增稠性能不强的型号，滋润乳液配方见表7。

制备工艺：A相各组分混合均匀并加热至80℃；将B相中卡波姆与黄原胶分散在水中，充分搅拌分散均匀，加热至80℃；依次加入B相剩余组分，搅拌分散至体系均一；均质B相，缓慢加入A相，均质5min，至体系均一；在搅拌的同时，降温至40℃，加入C相及D相，搅拌均匀。

6.2 护肤膏霜

护肤膏霜总油脂量一般高于乳液，在油脂的复配过程中更宽泛，相比较乳液体系，会适当增加体系的固态油脂含量，以更容易提升体系的黏度，以及在使用过程中的成膜性，保湿霜配方见表8。

制备工艺：分别将A相中各组分加入容器A中，加热到80℃；同时将B相中各组分加入容器B中，加热到90℃（透明质酸钠和卡波940用甘油和丙二醇预分散）；在搅拌B相的同时，将A相加入，预乳化5min，然后均质3min；在搅拌的同时，将C相组分加入；搅拌降温冷却，待产品冷却到45℃后，加入D相各组分，均质2min；继续搅拌冷却，降到室温即可。

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