鲜虾粥怎么做好吃 鲜虾粥的家常做法

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这粥，是女儿的最爱，三天两头就馋它，营养全面，好喝又鲜美

嗨，我又来给大家更新美食了，今天给大家分享一道非常好喝的鲜虾粥，营养全面，好喝又鲜美，最适合夏天食用。最近进入高温天气，女儿的胃口特别不好，我只能换着花样给她煲各种粥，每次只要做粥，女儿准能吃一大碗，尤其是鲜虾粥，三天两天就让我给她做，咋吃都不腻。

我今天做的鲜虾粥，里面加了新鲜的明虾，还有玉米，甜豆，胡萝卜丁等食材，不仅味道鲜美，营养也非常丰富哦。这粥，是女儿的最爱，三天两头就馋它，营养全面，好喝又鲜美。下面我就把详细做法分享给大家，喜欢的朋友赶紧试试吧！

【鲜虾粥】食材：明虾300克，大米适量，玉米甜豆100克，生姜30克，葱20克，盐适量。

烹饪方法：

第一步：首先明虾用淡盐水浸泡20分钟，浸泡好冲洗干净，把虾头去掉清洗干净，在虾背开一刀，去掉虾线和虾肠，清洗干净待用。

第二步：葱清洗干净切葱花，生姜去皮洗净切姜丝待用。

第三步：锅里放入少许油烧热，把虾头放入炒出虾油，再把葱白放入炒出香味。

第四步：倒入一大碗水烧开，水开再煮3分钟，用漏勺把虾头捞出来。

第五步：把煮虾头的水倒入砂锅里，加入洗净的大米，大火把水煮开，转小火煲20分钟。

第六步：煲好以后，加入姜丝和玉米甜豆煮5分钟。

第七步：加入适量盐调匀，再加入鲜虾煮5分钟。

第八步：煮好撒入葱花即可出锅。

第九步：香喷喷的香虾粥就做好了，真的超级鲜美，喜欢的朋友赶紧试试吧！

小提示：

1、煲粥用的虾，最好是活虾，这样做出来的粥才鲜美好喝。

2、如果没有玉米甜豆，也可以用青菜碎哈，味道一样好喝。

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