鹅肉嘌呤高吗，痛风能吃吗

鹅肉嘌呤含量较高，一般不建议痛风患者过量食用，避免出现嘌呤代谢紊乱引起血尿酸生成过多，从而加重痛风症状。

鹅肉中富含人体必需的多种氨基酸、维生素、糖、微量元素等营养物质，如果痛风患者病情较轻，或处于疾病稳定期，可以偶尔少量食用。但由于鹅肉中含有较多嘌呤，故需控制食用量，不可长期或者大量进食。

尽管鹅肉脂肪含量较低，但蛋白质含量较高，相较于鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉等更高，故长期或过量食用可能会导致能量过剩，可最终引起高血压、脂代谢紊乱、糖代谢异常等情况，容易诱发痛风发作。因此，痛风患者不宜过多食用鹅肉。

除鹅肉外，痛风患者还需注意避免进食海产品，如虾蟹、贝类，以及动物内脏、高温加热食物或者骨头汤以及海鲜汤等。