燕窝3A/4A/5A/6A哪种才最好?燕窝等级是如何区分的？

这个说法不对吗？

不见得，有其合理的部分，因为一盏纯天然燕窝要能配得上“好”这个字，盏身都不会太小的，此外还必须满足这几个条件：

修角修底座，杂质少，颜色白，缝隙分明，味道香浓等等，这些都是好燕窝的特性。

所以，单就其中的一个或者几个方面来看一盏燕窝都是不全面的，看燕窝不能怕烦。

01

为什么5A的要比1A的贵呢？

1 送礼需求

礼尚往来的同时，送出去的礼品要显得大气美观，5A的外观就明显比1A的更大气、更美观；

2 物依稀为贵

如果您批发过燕窝或者去过马来西亚燕屋参观过，您就知道，像5A燕盏大小的毛燕盏数量是相对较少的。加上物流运输过程中的破损，5A燕盏的量是相比非常小的。

3 加工损耗

由于燕窝的特殊性，燕窝必须严格采用纯手工挑毛，这大大的降低了5A级别燕盏的“存活率”。像重毛的毛燕盏，基本上不可能加工成5A级燕盏的。（ps.部分不法商家采用化学漂白方式，这样子做的话，5A级燕盏的“存活率”就高很多了）。

4 燕窝酸含量

虽说营养价值一样，但是盏型越大的燕盏，说明金丝燕在筑巢的时候，唾液分泌量是非常足的。这相比金丝燕在唾液量分泌不够充分筑巢做的个头较小的燕窝，其质量是相对要好一些的。

02

何为“好”燕窝？

1 盏身完整，盏色自然，盏身宽度大

盏身完整的意思是，它要像一个燕窝，燕条燕碎，残盏、破盏不在此列，三角盏、圆盏因为和墙壁接触面积大，所以燕窝的杂质含量不可避免的多，算不上上乘的燕窝。

2 有细微裂缝，含有少量杂质

纯手工挑毛的燕窝风干以后是不可能百分之百一点缝隙都没有的，同样也不可能百分百一点杂质都没有，你说纯手工挑毛可以做到99%的干净程度，我信，你说纯手工挑毛可以做到一点杂质都没有，我不信。

3 有角有底座，精修燕角，底座蓬松

因为是金丝燕依附墙壁筑窝，刚采摘下来的燕窝底座部分会沾有很多木屑，也比较脏，需要花一点精力来清理，底座的部分是盏身含毛量较多的地方，很考验挑毛的技术，手工挑一盏燕窝，70%的时间是花在挑底座上，挑完风干后的底座燕丝会非常蓬松，而不是一块一块地贴在底座上。

4 营养要达标

大家吃燕窝都是为补身体，虽然燕窝功效更多是中医范畴研究的内容，但是现代药理也为评判燕窝的品质提供了明确的标准——唾液酸和一些营养的含量。燕窝中最重要的营养成分就是唾液酸了，优质燕窝的唾液酸一般会在10%左右，而10%以上的就属于珍品了，这是有科学依据的！

选燕窝就像是选择男朋友，甲之蜜糖，乙之砒霜，每个人心中都会有一把关于好燕窝的秤，有句话叫做千金难买我乐意，只要买的是纯燕窝，其实一盏燕窝好不好，是不是属于你的那一盏，我想，你一定知道。返回搜狐，查看更多