畜牧兽医毕业论文范文（优秀10篇）

随着社会生活水平的提高，人们越来越关注动物群的生存和健康问题，兽医专业也由此发展起来。白话文的小编精心为您带来了畜牧兽医毕业论文范文（优秀10篇），在大家参照的同时，也可以分享一下白话文给您最好的朋友。

关键词：业务水平；创造条件；能力训练

在农村经济快速发展的今天，畜牧业也在向现代化过度，农村急需大量懂技术、会管理的实用型人才。这就要求畜牧兽医专业在传统教学模式上必须突出实践教学，提高学生的动手能力，才能使农村职中毕业生适应地方经济发展的需求，尽快进入角色。但如何突出实践教学呢？多年来，我校畜牧兽医专业以“学一技之长，兴农村经济”为办学宗旨，坚持突出实践教学，走出了一条特色路子。现根据几年来的教学实践，来谈一谈自己的看法。

一、必须认清实践教学在畜牧兽医专业中的地位

畜牧兽医专业是实践性较强的应用型专业，毕业生的专业水平是通过实践能力体现的，如果把理论教学当作运动员的平时

训练的话，那么实践教学就是出成绩的各种比赛，这比理论教学更具有重要意义，可以说它是畜牧兽医专业教学中的重中之重。在当今畜牧兽医业的发展中对理论人才的需求很少，急需的大都是动

手能力高且具有创新精神的实用型人才，所以，畜牧兽医专业只有通过突出实践教学，毕业生才能进一步巩固理论知识，提高自身的动手能力和创新精神，从而实现在社会上谋职就业和自主创业。

二、通过校企合作，提高专业教师自身的业务水平，为实践教学做好师资保障

要想给学生一碗水，教师必须有一桶水，要想提高学生的技术应用和实践动手能力，教师必须掌握过硬的养殖技术和实践操作能力，随着现代畜牧兽医技术在养殖企业的广泛应用，学校必须和养殖企业合作，学校只有通过组织专业教师轮流到企业进行专业实践，参与企业的生产经营管理和生产科研实践，更新养殖技术，提高自身业务水平和实践动手能力，才能为实践教学打下良好基础。

另外，学校还要组织专业教师利用在现代养殖企业中学到的新技

术，带领学生走村串乡对农村养殖户进行技术指导，从而更进一步提高专业教师的实践教学水平。

三、延伸专业基础课的实验教学，实现实践教学的连续性

《畜禽解剖生理》《畜禽微生物学》《兽医药理学》《畜禽病理学》等均为专业基础课，这些专业基础课的实验教学其实就是养殖企

业生产实践的基础，如果在这个实验的基础上再进行延伸，就能实现实践教学的连续性，也能激发学生主动探索的动力，当然，这个实验教学的延伸要切合实际，要和本实验联系紧密，不能盲目延

伸。学生通过专业基础课的实验延伸，为以后专业课学习埋下了兴趣之笔。

四、努力为学生实践创造条件，做好实践教学的条件保障

1.加强实践教学基地建设，保障实践教学

（1）校内要建有标准的畜禽解剖实验室、畜禽病理实验室、实习养殖场、兽医实习诊所等实践基地，使学生不出校门就能完成教材中规定的实验实习。（2）校外要和多家具有代表性的标准化养殖企业达成合作协议，创建校外定点实习基地，与兽医院开办校外兽医实习诊所，为学生更好地走出去进行实践实习提供好的场所，为校外实践教学提供保障。

2.把课堂搬进实习基地，充分利用实践教学

在基地边讲边练，理论指导实践，在实践中巩固理论，提高学生实际操作能力和专业应用能力，以达到实践教学之目的。

五、结合送教下乡，切身体会实践教学的重要性

近几年，由于职中发展不景气，职中涉农专业毕业生质量差，当地老百姓对职中存在偏见，不愿把孩子送到职中来，特别是一些养殖户认为在职中学习两年还不如在养殖场干一个月，再加上大

部分养殖户缺技术又不能到学校学习。针对这种现实，送教下乡就很有意义了，到场里，到家里送技术、送信息，用精湛的兽医医术和先进的管理方法帮助老百姓解决困难和问题，时间方便，地点灵

活，在解决问题的过程中锻炼了学生的动手能力，使学生切身体会到实践教学的重要性，同时也服务了当地经济，改变了老百姓的偏见，提高了职中声望，实现了“学一技之长，兴地方经济”的办学宗旨。

六、针对中职学生的特点，强化动手能力训练，把好实践教学的思想关

针对中职学生基础差、层次低的特点，要在教学实习中对各项基本技能进行强化训练，以达到熟练掌握之目的。在实践教学中，

要改变学生怕脏怕累的思想，攻克学生思想上的懒惰关，要在关键技能上反复训练，如兽医上的打针、输液，养殖上的人工授精、分娩接生等，必须人人过关。当然，专业教师在实践教学中要尽量激发学生兴趣，让学生在兴趣中愉快地掌握技能。

七、把好学生毕业生产实习关，确保实践教学出硕果

毕业生产实习是实践教学中的最重要一环，学生到实习单位

进行毕业实习是学生从学校走向社会的桥梁，它既完成了学生的

各项毕业实习任务，又能磨炼学生吃苦耐劳的意志，为日后能适应就业岗位打下坚实基础。同时毕业实习是一次综合性实践教学，它把几年来学到的知识技能串起来进行一次综合检验，在实习中巩

固弥补，最后实现专业技能质的飞跃。所以，学校要组织强大的专业教师队伍，到标准化的实习基地指导学生完成毕业实习，要人人交出有创新的合格毕业论文，要人人通过实习企业的技能考核。

总之，在畜牧兽医教学中要通过培养高水平师资、加强实习基地建设、强化技能训练来突出实践教学，提高学生的动手能力，通过送教下乡和毕业实习来实现专业知识技能的飞跃，从而达到培

养实用型人才之目的，更好地服务当地农村的经济建设。

[关键词]基层；畜牧兽医防疫体系；建设；防控

中图分类号：S851.3 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2017）03-0338-01

当前中国作为世界上最大的畜牧生产国家，随着畜牧业不断发展壮大，各级政府应该重视动物防疫工作，使动物防疫工作转变为市场经济时代的社会管、执法和政府行为。畜牧业的生产和市场流通都离不开基层畜牧兽医防疫体系，所以，要想更好地组织畜牧业的生产与盘活畜牧业的市场流通，对畜牧兽医体系的基层建设显得尤为重要，

一、目前基层防疫工作存在的问题分析

（一）国家财政拨款不够及时

基层畜牧兽医防疫体系的资金主要来自于国家财政拨款，但是财政拨款受到一些因素的影响无法及时到位。经过相关单位的层层审核，才能发到基层养殖户的手中[1]。基层一般经济条件有限，而构建畜牧兽医防疫体系建设需要一笔大的资金，地方政府无法支付。地方政府财政收入来源有限，财政预算中对畜牧业的投入非常少，所以导致基层畜牧兽医体系无法及时建立起来。

（二）基层对畜牧兽医不重视

目前基层很多兽医本身并不是专业兽医出身，而是从与医学相关的专业转过去的，他们本身并不具备较强的兽医专业知识。由于大学生分配制度改革，老兽医大量退休，而新的兽医专业人才不愿意到基层工作，因此导致基层兽医专业人员十分匮乏。特别是乡镇兽医，一个兽医站只有两三个，甚至有的只有一个人。而且大多数是八十年代国家分配过去的大中专毕业生，年纪普遍偏大，知识结构老化，缺乏对新技术和新知识的热情，这样导致基层畜牧兽医防疫工作受到严重的阻碍[1]。

（三）基层兽医管理较为混乱

基层不少兽医工作站，由于兽医人数少，基层单位不太重视兽医工作站的建设工作，所以兽医站管理比较混乱，工作制度不明确，兽医站的工作人员职权不清楚，工作任务不明确。由于基层兽医人数比较少，往往一个兽医身兼数职：动物防疫、注射疫苗、疫情普查、消毒、建立动物防疫档案、耳标佩戴、协助检查等工作[2]。虽然很多兽医防疫站都建立了相关的管理体系，大多数都是流于形式或者应付上级检查，没有认真贯彻落实，很多都只是摆设，并没有发挥它的作用。

（四）基层兽医站技术较薄弱

基层兽医工作站缺乏高学历和相关专业的技术人员，目前基层的兽医大多是八九十年代的大中专毕业生，过去在经济水平不发达的情况下，基本上能满足基层畜牧兽医防疫工作。随着现代畜牧业的发展，养殖业的规模不断扩大，农村畜牧养殖的品种越来越多，防疫工作的内容也越来越丰富，这对基层兽医的工作人员提出了新的挑战。但是长期以来由于各地政府不重视兽医防疫工作，缺乏对兽医知识技能培训，导致兽医现在的知识和技能远远更不上时展的需求。再加上年轻的毕业生不愿意到基层工作，导致基层兽医从业者出现断层的现象，缺乏兽医带头人。

二、基层畜牧兽医防疫体系的建设与防控措施

（一）加大对基层防疫基础设施投入

“工欲善其事必先利其器”完善基层动物防疫基础设施建设是进行动物防疫工作的前提，因此在满足基层动物防疫工作人员配备、消毒、耳标订购、配套、疫病诊治的前提下，县级财政部门应该拨付专项基金为每一个乡镇配备移动智能识读器并定期随访，这样可以及时将动物耳标配套和注射免疫等信息录入，便于后续工作人员对动物产地检疫、运输检疫等提供方便，同时也便于工作人员根据信息，及时找到疫病病源，能够快速对疫病进行控制。同时当地政府应该加大基层动物疫病基础设施建设，这样才能建立完整的动物疫病防治体系。

（二）提高基层兽医的综合素质水平

要建立基层畜牧兽医防疫体系，兽医以及相关人员必须要认识到防疫工作的重要性。因此，县级动物疫病管理单位定期或者不定期地组织全县的兽医进行培训，培训内容包括该地区常见动物疫病、传播形式、防治措施等内容。同时可以根据季节性的疾病组织兽医进行针对性的疾病，比如春季生猪免疫力下降容易受到细菌、病毒的侵害，爆发流行性猪流感、腹泻等疾病。根据生猪生长的情况，动物疫病控制中心可以组织兽医进行集体培训。此外兽医工作不仅仅只是为了帮助养殖户治疗动物疫病，而应该从源头上控制疫病的产生。这就需要兽医必须具备更加专业的知识。

（三）建立健全基层畜牧兽医防疫体系

当前我们国家的畜牧业发展迅速，建立健全基层畜牧兽医防疫体系已经迫在眉睫。畜牧产品是城乡居民的主要副食品，也是国家菜篮子工程的重要内容，必须做好畜牧生长工作，保持畜牧产品价格的稳定，满足消费者对畜牧产品的需求，这对农村经济发展有着特别的意义[5]，因此必须建设畜牧兽医防疫体系。当前主要是我们乡镇的兽医防疫体系不够完善，因此必须防疫体系的重点应该是在乡镇。因此，应当建立完善的基层防疫体系，这个体系包括上下级完整机构，不仅包括防疫工作的单位和人员，还包括监督管理机构。保证基层兽医工作人员不要出现尸位素餐的现象，让大家各司其职，完成自己的工作任务。

（四）构建基层动物疫病卫生防控体系

近年来畜牧业不断发展壮大，但是养殖户的整体素质普遍不高。一些养殖场的动物发生疫病时，养猪户没有相关的经验，导致疫病没有及时控制，从而进一步影响整个养殖群体。因此基层兽医站要定期走访养殖户，强化养殖户的疫病防治意识，一旦动物发生疫情一定要立即上报给有关部门。其次，要建立基层动物防控紧急机制，做好紧急预案，一旦发生不可控制的疫情，能够采取有效地措施进行控制，避免疫病进一步传播，影响整个区域的养殖场。最后，要建立重大动物疫病监察机制，对基层的动物防疫工作定期监督检查。

三、结语

总而言之，乡镇畜牧业的发展，关系到农村经济发展和农民的切身利益。而且畜牧产品是菜篮子工程的主要内容，无论是基于农村经济发展和城乡居民的安全性考虑，基层兽医防疫体系的建立十分重要。只有建立完善的动物疫病防治体系，才能提高畜牧产业的产值和经济效益，维护畜牧产品的质量和安全，保证畜牧业健康发展。

参考文献

关键词：畜牧兽医专业；实践教学质量；保障体系

畜牧兽医是一门实践性很强的专业，学生实践技能水平是评价教学质量好坏的重要指标。近几年来，辽宁职业学院畜牧兽医专业在实践教学质量保障体系方面进行了探索，通过两年的研究与实践，提高了实践教学的质量。

一、修定畜牧兽医专业人才培养方案，确立新型人才培养模式

《教育部关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发展的若干意见》（教职成〔2011〕12号）中要求，深化工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式改革，与行业（企业）共同制订专业人才培养方案。根据这一要求，我动物科技学院成立专业指导委员会，邀请行业、企业专业人士与专业教师共同重新修订了畜牧兽医专业人才培养方案，调整了课程体系，确立了“弹性学训交替，分段能力递进”的人才培养模式（见图1所示）。人才培养过程分为四个阶段：第1阶段：职场体验，培养职业基本素养和专业基础能力。充分利用校内外教学资源，实施文化素质、职业素质、专业基础能力培养，通过企业参观、“体验式”顶岗实习，认识畜牧兽医行业特点，体验专业能力要求，明确学习目标，设计职业生涯规划，完成校企双方鉴定通过的职场体验报告。第2阶段：学训交替，训练岗位专项技能，培养专业核心能力。对接猪、鸡、牛的生产过程，培养学生工作岗位应具备的专项专业技能，实施“学训交替”教学，教学做一体化设计，实现技能-知识一体化，完成专项技能训练，达到岗位技能标准要求。第3阶段：轮岗互换，强化岗位核心能力。在校企共建实训基地，学生以小组为单位，进行轮岗实训，积累岗位工作经验，强化岗位核心能力，达到多岗位（猪、禽、牛生产）技能标准要求。第4阶段：顶岗实习，培养综合职业能力。学生以准员工的身份从事岗位工作，使他们明确自己的岗位职责，更快地适应工作岗位要求，获得独立完成工作任务的综合职业能力，实现与就业的“无缝”对接。

图1“弹性学训交替，分段能力递进”的人才培养模式

二、加强“双师型”实践教学师资队伍建设，设立“双师”工作室

建设一支结构合理、素质优良、科研能力强的“双师型”实践教学师资队伍是保障实践教学质量的关键。为提高教师技能水平，适应实践教学的需要，学院选派中青年骨干教师走进企业、科研单位进行顶岗实践，学习生产现场的新工艺、新技术。另一方面，我们又从企业选聘既有丰富的实践经验，又有扎实理论基础的技术人员作为畜牧兽医专业兼职教师。为此，我分院在校内实训基地设立“双师”工作室，由企业选派高级技师，学院选派骨干老师入驻“双师”工作室。技师与专业教师共同开发新课程，完成授课任务，同时指导青年教师生产实践，以此促进教师团队建设，加强学生技能培养，提高实践教学质量。

三、优化实践教学环境

近年来，按照建设“教室即实训室，实训室即教室”的教学做一体化实训室的思路，我院投入了大量资金购买畜牧兽医专业实训设备、扩建包括畜禽解剖生理实训室、动物微生物检测实训室、畜禽繁育实训室在内的10个网络多媒体实训室，加强了实训室内涵建设，保证了学生基本技能训练。同时，学院又与企业联合建设铁岭象山牧业养猪场、铁岭象山牧业养鸡场、铁岭象山牧业饲料厂、动物医院4个校内实训基地，更加有利于学生专业技能的训练与提高。另外，本专业在原有的基础上又新建校外实训基地14家，使校外实训基地数量达到30个，年接纳实训学生总量达到300人次，满足学生6个月以上的顶岗实习需求，为学生专业综合能力、专业职业能力的培养提供保障。

四、加强实践教学管理与监控

为了有效提高实践教学质量，我院建立了学院、分院、专业三级的教学质量管理体制。教务处作为学院级管理机构，在主管教学院长的领导下，对各分院的实践教学工作进行协调和控制，分院对每个专业的教学环节进行管理，各个专业主要对每门课程的实践教学进行组织和管理。为保证实践教学活动顺利进行，学院制定了《实验教学管理办法》、《“体验式”顶岗实习管理办法》、《轮岗实训管理办法》、《顶岗实习管理办法》、《毕业实习管理办法》等规章制度。制度中对各个实践教学环节的内容、目的要求、教学形式、教学方法、教学手段等做出了明确规定，规范了实践教学行为。

为了提高实践教学质量，学院采取了一系列措施对实践教学进行监控。首先，学院的教学督导部门，对实践课进行随机听课、打分，并就教学方法、教学手段、教师的技能水平提出反馈意见；第二，学生评价老师，评价指标包括教师的业务水平、专业技能水平、教学态度、教学能力、教学方法、师生关系等方面；第三，专业教师间互评，评价指标为实践教学准备情况、教学文件的执行、实践教学内容、实践教学能力、教学方法、教学效果、教书育人。

五、构建实践教学考核体系

根据本专业人才培养过程的4个阶段，学生实践教学考核主要从单项基本技能、专业核心技能、专业综合技能、专业职业技能四个方面进行。

1.单项技能考核

根据畜牧兽医专业职业岗位群要求，经过教研室反复讨论修改，确定了单项基本技能训练项目、考核办法及考核评分标准，并严格按考核评分标准对学生进行评价。

2.专业核心技能考核

采取过程考核、项目考核、作品（课业）考核相结合的考核形式。其中，过程考核占总成绩的40%，包括学生的学习态度、实操表现以及学生团队协作能力等；项目考核占总成绩20%，主要对学生分析、解决问题的能力及专项技能掌握程度进行考核；作品（课业）考核占总成绩40%，主要考核专业技术的应用能力。

3.专业综合技能考核

专业综合技能的培养是学生以小组为单位以轮岗互换的形式在校内外实训基地来完成的，因此，我们是通过任课教师评价（占40%）、企业指导教师评价（占30%）、学生互相评价（占30%）来进行专业综合技能的考核。

4.专业职业技能考核

本项目的考核是由三方面组成，实习表现占20%，实习周志占30%，毕业论文占50%。其中实习表现从职业道德、工作责任心、遵章守纪、专业能力、团结协作能力五方面进行权衡，由企业指导教师进行评定；实习周志要求学生每周记录实习工作内容及感受，由校内实习指导教师进行评定；毕业论文由指导教师和答辩小组进行评定。

在高职院校教学改革的浪潮中，为培养满足畜牧兽医行业需求的高技能应用型人才，我院不断加强实践教学的内涵建设、规范实践教学管理与监控，完善实践教学质量保障体系，强有力地促进了实践教学的稳步提高。

参考文献：

[1] 马新华，李金成，陈代武。医学高职高专实践教学质量

保障体系[J].医学教育探索，2010，9（2）：171-173.

[2] 崔奇。关于职业学校专业技能实训评价的实践与探索

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[3] 胡月琴，苏英。学生实习实训质量评价体系的构建与应

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[4] 王勇。高职实践教学质量保障体系构建的探析[J].中国

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[5] 侯清麟，肖文兴，刘善球，等。高等学校实践教学质量

保障机制研究[J].教育与职业，2009，（15）：15-17.

[6] 潘杰宁，卢远，宋倩。试论高职院校实践教学质量保障

体系的构建[J].柳州职业技术学院学报，2011，11（6）：

专业顶岗(毕业)实习是要使学生在就业前，到养殖及相关企业去，在自己希望的就业领域和岗位进行全面系统的实习，以全面实际了解行业、企业的基本情况以及熟悉具体岗位的业务工作，为就业和尽快适应企业工作的需要打下坚实的基础，实现毕业顶岗实习与就业直通。

二、畜牧兽医专业顶岗实习的任务与目标

1、了解养殖及相关企业企业概况。

2、知道养殖及相关企业的组织结构、规章制度、工作流程。

3、熟悉具体部门和岗位的业务流程、工作规范、处理方法。

4、熟练掌握相应岗位的操作技能。

5、按照养殖及相关企业要求去做，形成职业能力和初步养成职业素养。

6、具备初步的养殖企业管理能力。

7、结合实习企业完成毕业论文(或调查报告、研究报告、分析报告等)。

三、畜牧兽医专业顶岗实习的内容

1、在各种畜禽养殖技术等岗位实习。

在岗位工作中要做到：

━企业要求，熟悉企业规章制度，自觉遵守；

━安全要求，知道各岗位尤其是接待岗位有哪些因素对安全构成威胁，应如何避免；

━工作要求，知道饲养技术人员岗位的具体任务；清楚该岗位的关联岗位；与关联岗位如何协调等。

2、在动物疾病治疗与预防等岗位实习。

在岗位工作中要做到：

━企业要求，熟悉企业规章制度，自觉遵守；

━安全要求，知道动物疾病治疗与预防岗位的风险是怎样产生的，应如何避免；

━工作要求，知道动物疾病治疗与预防岗位的具体任务，清楚该岗位的关联岗位；与关联岗位如何协调等。

3、在动物饲料加工等岗位实习。

在岗位工作中要做到：

━企业要求，熟悉动物饲料加工企业规章制度，自觉遵守；

━安全要求，知道动物饲料加工各岗位的风险是怎样产生的，应如何避免；

━工作要求，知道动物饲料加工岗位的具体任务，清楚该岗位的关联岗位；与关联岗位如何协调等。

4、在动物性产品检疫等岗位实习。

在岗位工作中要做到：

━企业要求，熟悉企业规章制度，自觉遵守；

━安全要求，知道动物性产品检疫岗位的风险是怎样产生的，应如何避免；

━工作要求，知道动物性产品检疫岗位的具体任务，清楚该岗位的关联岗位；与关联岗位如何协调等。

5、在养殖及相关企业的客服、接待、销售、管理等岗位实习

在岗位工作中要做到：

━企业要求，熟悉企业规章制度，自觉遵守；

━安全要求，知道各岗位的风险是怎样产生的，应如何避免；

━工作要求，知道某岗位的具体任务，清楚该岗位的关联岗位；与关联岗位如何协调等。

注：学生可以根据企业的实际需要和安排，在上述1个岗位或几个岗位顶岗实习。

四、畜牧兽医专业顶岗实习管理措施与要求

(一)畜牧兽医专业顶岗实习管理措施

建立健全实践教学的三方管理和双向考核的管理体制。加强轮岗实训、顶岗实习的组织管理，建立由学校、企业、学生三方共同管理的机制。

1、学校与实习单位建立实习工作领导小组，负责顶岗实习的协调与管理指导工作；

2、学校选派责任心强、实践教学经验丰富、有一定组织管理能力的教师担任实习指导教师，主要负责实习的组织管理与毕业设计(论文)的指导工作；

3、企业选派技术能手担任技术指导教师，主要负责学生的业务培训与指导工作；

4、选派优秀学生干部担任实习小组组长，主要负责实习学生的纪律和安全监督工作；

5、为保证顶岗实习顺利开展并取得良好效果，在开展顶岗实习之前，由学院(专业研究室为代表)、企业、学生三方签订顶岗实习目标责任书，明确各自的职责和工作目标。

(二)畜牧兽医专业顶岗实习要求

1、企业对学生要按照企业员工的要求来进行管理，学生亦要以企业员工的身份来遵守企业的各项规章制度和工作纪律。

2、企业指派兼职教师具体指导学生的实习和进行管理；符合条件的还可以指派兼职教师协助指导毕业论文。

3、学生要虚心认真接受企业兼职实习指导教师的指点，积极、主动的完成布置的各项工作任务，并经常与毕业论文指导教师保持联系。每周要写不少于300字的实习周记，实习结束要写不少于3000字的实习报告(总结)。

4、实习结束后，企业可以给学生出具实习鉴定成绩表和实习工作证明书。

5、根据“双向选择”的原则，对符合企业要求，企业与学生双方同意，可正式签定就业协议，学生作为企业正式员工在企业就业。

以社会需求为目标、技术应用能力的培养为主线设计教学体系和培养方案；以“应用”为主旨和特征构建课程和教学内容体系，基础理论教学以应用为目的，以必需够用为度，专业课加强针对性和实用性；实践教学的主要目的是培养学生的技术应用能力，在教学计划中占有较大比例；产学结合、校企合作是培养技术应用性人才的基本途径。构建教学体系过程中力求做到：(1)把培养适应社会和人的发展需求的，在生产、建设、管理、服务第一线工作的高等技术应用型专门人才作为教学的基本目标；(2)以畜牧兽医相关职业或职业群的职业能力和综合素质的培养作为进行教学的基础，作为设计课程和相关教学环节、选择教学手段和方法的依据；(3)学历证书和职业资格证书并重，学完规定课程之后（www.baihuawen.cn）可以获得国家主管当局认可的在劳务市场上从业的能力和资格证书；(4)关注学生的全面发展，既为学生将来就业做准备，又为学生自我发展做准备、还为学生将来履行公民职责做准备。

二、理论课程体系的改革

(一)以就业为导向，改革和重组课程体系

以就业为导向，提高就业率，是高职教育的核心目标，因此在课程体系的构建上，必须充分体现以就业为导向。课程的设置要充分体现以学生为中心，反映社会对毕业生知识、能力、素质的要求。在课程改革中打破“小本科”的学科型教学课程体系，建立起新的、符合高等职业技术教育教学的课程结构体系。即围绕行业生产一线的实际需要，尽量地保证培养学生的可持续发展潜力和就业需要能力而进行课程结构体系的建设。根据市场的需求，淡化兽医与畜牧专业的学科界限、突出实践性和操作技能，使学生掌握先进实用的畜禽饲养管理技术、畜禽常见疾病防治技术和畜禽良种选育与繁殖技术。

1.压缩、重组文化基础课。本着基础理论教学以“必需、够用”为原则，我们压缩了文化基础课的门类及学时数，并对相近课程进行重组。如计算机类课程去掉了“VFP程序设计”，且“计算机基础”课缩减为68学时；英语由原来的三个学期变为两个学期，数学由两个学期压缩为一个学期；化学课程缩减了一半；将“思想道德修养”与“法律基础”合并；把“思想”、“邓小平理论”和“三个代表重要思想”重组为一门课。这样，学生即掌握了基础知识，又可获得较多的课外学习时间。

2.专业基础课及专业课的调整。为加强专业课教学的针对性和实用性，我们调整了课程结构，更新部分教学内容。我们根据畜牧兽医行业发展的需要，将专业理论教学时数适当削减，把一些相关课程缩减合并为综合性课程，并将那些应用不多的理论课程内容大幅削减为一些章节或部分，整合到相关课程中。环境卫生课缩减为30学时；增设中兽医课；动物普通病中的产科学抽出与繁殖学、遗传育种学重组；家畜传染病学学时数缩减；动物防疫与检疫与兽医法规合并；家禽生产与猪生产合并。在教学内容上，剔除陈旧和重复的教学内容，增加本专业科学发展最新动态、最新成果等内容，充分体现专业人才培养工作中教育内容的全面性。通过课程的综合和整合，实现课程结构的合理化。我们对原教学计划中的家畜遗传育种学、家畜繁殖学课程开设的合理性进行了分析：从行业上讲，畜禽育种技术的工作岗位相对较少，即使是普通高等教育的本科生，毕业后在本行业也多数从事的是畜禽生产技术、兽医临床技术的工作，作为高职高专教育的毕业生更是如此。从教学效果上看，原计划重在讲畜禽繁殖与育种理论，但高职学生基础差，听不懂，同时学生动手能力也不强。经过分析，我们将两门课程合并，减少了原理和理论的内容，增加操作技术内容，并加入产科学部分内容，开设“动物繁育技术”课程，使教学效果大为改善。根据近年来养殖业中畜禽普通病的发病率相对比流行病、群发病的发病率低的特点，我们对畜禽疾病防治技术方向的课程进行了重新组合。将外科病、内科病和产科病的一部分内容调整为一门“动物普通病”课程，学时数缩减为120学时。随着有机畜牧业日益受到重视，使用中草药防治动物疾病将在行业内越来越重要，为此我们开设了“中兽医基础”课程，并以学生掌握一定的中兽医临床知识为度。随着人们生活水平提高，宠物养殖数量上升，随之而来的是宠物保健业人才需求增加，为此我们新开设了“宠物保健与疾病防治”课程，以适应学生择业时的需要。

3.开设选修课。为体现人文社会科学与专业技术教育相结合，为了达到优化学生知识结构，发展职业综合能力，培养一专多能实用型人才的目的，我们在保证专业理论教学课时的前提下，开设了一些选修课程(包括公共选修课和专业选修课)，如应用写作、实用口才训练、网络技术、创新能力、市场营销等，使学生适应多种就业渠道，在更大的范围内择业。如“创新能力”课程旨在着力培养学生的创新思维能力和创业意识，使学生的市场竞争能力得到提高。

4.减少总课时。减少总学时数，给学生留出较多的自学时间，辅导学生自己阅读课外资料，自行参加校办牧场和周围农户养殖场的生产活动等等，以满足学生的个性发展要求，充实学生知识，提高学生技能。

(二)教材改革与建设

根据专业教学改革的需要更新教材内容，本着继承与发展相结合的原则，简化理论性过强、删减学科间交叉重复的内容，增添有助于开发学生创造性思维和与实践紧密相关的内容。积极开展教材评价，在教材编排上，尽量与面向21世纪教材和高职高专规划教材相统一，突出融知识、能力、素质教育为一体的特色，加快教育信息化建设。

三、实践教学的改革

(一)加大实践性教学比例，强化实践教学管理

实践性教学是提高学生专业实践技能的有效手段。高职院校以培养应用型职业技术人才为目的，加强实践性教学、提高学生专业实践技能是高职院校教学改革的长期任务。为改变原教学计划中实践教学比例偏低的现象，我们压缩了理论学时，增加了实践和技能操作学时，不断提高实践教学的比重，实现理论教学和实践教学比例的合理化。目前实践教学学时数占教学总学时数已达到46%。，教学实习与专业实践由7周增至l2周，第六学期2个月的毕业实习延长为6个月的毕业顶岗实习。我们在实践教学中实行“两个结合”。一是教学与畜牧生产结合。学生的课程实习、毕业实习多数安排在实习基地进行。部分学生还利用假期自发到养殖场、兽医院等单位实习，他们既学习了技术，又为实习单位做了部分工作，在提高锻炼自己的同时，也得到了实习单位的认可。二是生产实习与就业紧密结合。我们将毕业生产实习由原来的两个月增加到半年，给学生提供较长时间的与企业相互了解和双向选择的机会，使毕业生就业率不断提高。同时缩短了学生就业后对专业岗位的不适应期，使学生能够快速胜任本职工作。在实验内容上，减少验证性实验，增设综合性、设计性实验。制定畜禽饲养繁育、饲料生产销售、畜禽疾病防治等主要环节的实践技能操作要点，加强对学生实践技能的考核力度；在实践教学的组织和实施上，分层次、分阶段、由浅入深加以实施，并注意加强指导，保证质量。同时注意引导学生拓展专业技能，向双证书或多证书方向发展，使技能培养制度化、规范化。

(二)加强了校内外实习、实训基地建设

一是加强了基础实验室的建设，把实验室建设成了融教学、科研和学生第二课堂活动为一体的多功能实验室，提高实验课开出率及实验质量，增加了学生实践动手机会和专业兴趣。二是本着巩固老基地，开拓新基地的原则，有效运用社会资源，建立稳定的校外实习基地，开展校企联合办学。目前，已建立15个符合实习要求的稳定的校外实习基地，为实践教学提供了保障。

(三)严把毕业实习关和毕业论文关，提高学生综合运用所学知识的能力

高度重视毕业实习与毕业论文。这是对学生在校三年来学习成果、综合素质以及社会实践能力进行全面考察的主要环节。系部每年都成立毕业实习领导小组和毕业论文指导小组，并聘请实习指导老师指导学生实践活动。学生们在实习期间积极主动地研究问题，查阅资料，论文题目大多与实践过程中的所见所闻相联系。最后，学生还需进行毕业论文答辩，这也是对毕业生专业技能和综合素质的一次大检阅。

(四)将“双证制”纳入教学计划

1动物医学专业实践教学法现状

1.1畜牧兽医行业对人才需求的分析

目前，动物医学专业面临招生难而就业形势却非常喜人的矛盾局面。招生难的主要原因，一是人们对现代畜牧兽医行业不甚了解，许多考生因传统观念作祟或“怕吃苦”而不愿报考；二是畜牧兽医科学及动物检验检疫条件复杂，对学生动手能力、实践能力、创新能力和适应能力要求更高，考生对从事动物医学工作具有畏难情绪而不敢报考。就业形势好是因为现代动物医学产业和畜牧业方兴未艾，动物性食品安全及共患病日益引起社会和政府的高度重视，社会对动物科学和动物医学专业人才的需求不断增加，社会对能从事高效无公害饲料生产，畜禽、伴侣动物、经济动物疾病和共患疾病的诊断与防治，动物及动物性产品的检疫、检验，兽药及兽医生物制品的研究与开发，突发兽医公共卫生事件应急处理等工作的动物医学专业人才需求越来越突出。

1.2理论教学与实践教学时间分配关系

需要进一步优化尽管很多高校人才培养方案中，动物医学专业各实践教学环节累计学分所占总学分的百分比基本达到了教育部《关于进一步深化本科教学改革全面提高教学质量的若干意见》的要求，但就动物医学专业实践性强的特点和培养高素质能吃苦、强技能、能创业的动物医学专业人才目标而言，应当进一步加大实践教学的比重，科学设置实验、实习、技能训练、毕业论文等实践教学环节，以适应社会对动物医学专业人才的技能要求[2]。同时，在实验项目的开设方面，目前主要是开设基础性、应用性实验项目，重点培养学生的专业操作技能，而综合性、设计性、创新性实验比例偏低；在实验方法方面，实验教学手段相对单一，而先进的现代化的实验教学手段使用不够[3]。

1.3保证和提高实践教学法质量，必须改善现有条件

1.3.1师资内在水平尚需进一步提高。很多高校动物医学专业真正能做到理论和实践双手都硬、能做到教学质量好的同时搞好科研与推广、能做到兼职管理与专任教师角色调整适当等“大师”级的优秀教师匮乏，能够独立承担实验、实习教学任务的实验教师也比较缺乏。

1.3.2硬件条件越来越难以适应实践教学要求。随着社会对动物医学专业人才的需求量不断增加，很多高校动物医学专业招生数量扩大，但实验条件并没有相应提高，综合性和设计性实验比例及实习（技能训练）内容不断增多，现有器械、设备的配套性和可利用度差，促使现有实验室的面积、仪器设备等硬件条件必须加以改善。

2“2+1”学期模式实践教学法方案的教学目标

“2+1”学期模式也称之为“19+19+5”形式，即全学年分为三个学期：秋季学期（19周）、春季学期（19周）和夏季学期（5周），将目前的传统每学年两个学期各缩短为19周，增加一个短学期5周，由此构成“19周+19周+5周”的“两长一短”三学期模式。大二和大三的学生每年于其中的一个短学期（5周）到企业中去进行生产实习，参加实践教学。加强与企业合作，建设校外实训基地，让学生到企业实习，学生在实习期间能够直接感受市场机制与市场信息对企业技术进步和生产经营的影响，弥补因相对滞后的课本知识及原有实验室条件限制所带来的不足。针对动物医学专业招生难这一严峻形势，以培养“具有扎实的科学基础知识和实践技能，并善于灵活运用于工作实践中的开拓创新能力”的创业人才为目标，通过不断探索和完善，构建并实践特色鲜明、可操作性强、适用面广、效果显著的动物医学专业实践教学体系，培养具有更强社会竞争力的动物医学专业毕业生，实现动物医学专业教育的可持续发展，满足社会、行业对创业人才的需求。

3“2+1”学期模式实践教学法的实施方案

3.1实施时间

2008年9月-2009年6月，进行“2+1”学期模式实践教学方案设计和论证；2009年7月-2010年6月，进行“2+1”学期模式的构建和支撑条件建设；2010年7月-2013年8月，进行“2+1”学期模式的实践；2013年9月-2013年12月，进行“2+1”学期模式实践教学方案实施的全面总结。

3.2实施范围

在广东海洋大学农学院动物医学系动物医学专业（本科）2007级至2010级8个班及广东海洋大学职业技术学院畜牧兽医专业（专科）2009级至2011级6个班全面实施。

3.3实施措施

3.3.1“双导师”制共同培养。采用学校-企业协同培养模式，“双导师”制培养，建立以产学结合培养模式，学校与企业共同组织教学团队，共同制定教学目标和培养方案，共同建设课程体系和教学内容，共同组织实施教育的培养过程，共同评价培养质量。企业配备业务精、责任心强的专业技术人员指导学生开展各类生产实践教学；配备高层管理人员为学生讲授畜牧兽医法规、现代企业管理、市场营销、人力资源管理等方面的课程或专题。

3.3.2更新教师专业知识结构。提高教师适应面向泛珠三角区域动物医学专业人才培养的实践教学能力。以课程组为单位，每年定期组织教师到泛珠三角区域的相关机构、实习基地进行专业调研，尽快掌握以犬、猫等伴侣动物和猪、禽等小动物及热带地方品种的动物疾病防控和动物（产品）检验检疫等专业知识和技能；教师在指导教学实习和毕业实习过程中提高自身的实践能力；提高中青年教师的科研工作能力和实践性教学水平。

3.3.3注重实践能力培养。采用“2+1”学期设置、校企合作教育的人才培养模式，通过产学合作的动物医学专业人才实践动手能力培养的改革与实践，从职业岗位工作过程分析入手，开发专业实践课程；同时，充分利用企业文化、管理环境，促进学生职业道德、职业岗位综合素质的训练养成。加强实践操作和临床技能训练，培养理论知识扎实，实践能力强，能进行动物疾病诊断、治疗、预防及动物卫生检验检疫的应用型人才。

4“2+1”学期模式实践教学法方案的基本内容与合作模式

4.1实践教学的基本内容

4.1.1开展专业综合实践。加强与企业合作，建设校外实训基地，在企业开展实践教学活动。实践教学包括见习、课程技能训练、生产实践实习与毕业实习、毕业论文研究等几部分[4，5]。见习主要是针对低年级本科学生对生产过程的感性认识，了解专业概貌。课程技能训练主要开展对学生包括单项能力和综合技术应用能力进行的训练[6]。生产实习是认识性实践教学，是理解专业知识、熟悉专业岗位和掌握基本操作技能的实践环节。毕业实习则更多地侧重缩短毕业后所从事工作的磨合期，尽早进入角色，为就业做准备。此外，为适应新形势下培养“一专多能”型人才培养目标的需求，改革原有单纯的技术理论课程体系，以专题形式，增加法规类、企业管理类、人力资源类、市场营销类课程，聘请企业高管为主讲教师，培养懂经营、善管理、精技术的复合型人才。

4.1.2创新精神培育，培养学生的科学研究能力。在企业参加实践教学活动期间，组织学生参与教师的科研课题（校企合作科研项目）、完成毕业论文和以学生为主体主持的专项科技创新课题（如大学生研究创新性实验项目）、组织学生参加学科专业竞赛（如大学生“挑战杯”学术作品竞赛和“创业”竞赛）、设立科技创新学分，让学生在二、三年级就有机会开展科技创新活动，掌握动物医学实验的先进技术和综合技能。

4.2探索合适的校企业合作模式不断加大校企合作模式探索与实践的力度，积极探索实施“研发带动型”、“实体融合型”、“智力合作型”和“订单融入型”4种类型的校企合作模式。

4.2.1“研发带动型”助推产业技术升级校企合作共建行业性实训基地，校内实训与企业培训并举，人才培养水平与社会服务能力一体提升。以新产品研发带动校企合作，以应用产品带动生产过程自动化专业教学，实施“跟单式”人才培养。新产品的研发成功，推动校企双方进一步合作，公司将新产品的研发和培训基地建在学校，校企出资共同建设研发培训基地。基地具有开发、研制企业新产品、资料培训技术骨干等功能，学校学生不仅能到基地进行技能训练，毕业后由合作企业推荐，跟随产品到使用该产品的企业，提供操作、维护等方面的技术服务。

4.2.2“实体融合型”服务地方优势产业实行校企全方位全过程合作，联合举办特训班，在资金、技术、人力资源和文化各个方面深度融合，人才培养与产业发展同步，共荣共赢。2008-2011年，学校先后与江门市科泽家禽发展有限公司、江门一德宠物医院、广东雅琪生物科技有限公司等合作举办专业班。校企双方根据广东省传统产业发展形势与人才需求预测，共同研究制定专业人才培养方案和招生计划，学校负责招生、教学管理和公共课及部分专业课的教学。企业开放车间和实验室，每年暑期一个月及最后一学期接受学生顶岗实训，选派专业技术人员承担专业课、专业实训课的教学与指导，实习实训期间发放一定补助费。毕业生优先在合作企业就业。参加订单班的同学在校期间享受企业命名的专项奖助学金，受奖率达到50%，受资助率达100%。

4.2.3“智力合作型”与国企强强联合学校与国有大中型企业开展智力资源合作，在长期的合作中不断提升内涵，共同打造贴近地方产业人才需求的专业品牌。学校与广东省湛江农垦集团公司签订了校企合作协议，根据广东省湛江农垦集团公司的技术力量雄厚、一线技能型人才需求量大的特点，积极引进企业智力资源，参与专业人才培养模式改革、课程开发和教材建设、“双师”结构教学团队建设，取得显著成效。动物科学专业（含动物医学）获批教育部第四批部级特色专业建设点、广东省高等学校特色专业建设点及省级专业综合改革试点，组建的教学团队被评为省优秀教学团队，《兽医临床诊断学》等3门课程被评为广东省精品资源共享课程。企业每年接纳上百人次学生到企业实习、顶岗，接纳教师到企业挂职锻炼；每年接纳一定数量毕业生就业，现已有多人担任分公司经理和主要技术骨干，校企合作进入常态化、规范化、高效化阶段。

4.2.4“订单融入型”顶岗实战实施“订单式”人才培养，零距离培养畜牧行业高素质应用型人才。学校与与江门市科泽家禽发展有限公司、广东雅琪生物科技有限公司等合作开展“订单式”人才培养，先后举办订单班4个。校企双方依据职业岗位标准共同制定教学计划，学生在企业学习训练期间，享受企业员工待遇。企业为学生提供生活补贴，并按企业员工的标准计发业绩奖励。公司投入专项经费，为订单班配备了专用的多媒体教室和实训设备，选派经验丰富的高层管理人员、业务骨干承担教学和指导，实行工学交替的开放式教学，做中学，做中教，做中练。

5“2+1”学期模式实践教学法方案的实践效果

5.1培育了学生的创新精神和创新能力动物医学专业学生在企业参加实践教学活动期间，参与教师的科研课题（校企合作科研项目）、完成毕业论文和以学生为主体主持的专项科技创新课题（如大学生研究创新性实验项目），本科生毕业论文和科技创新活动的80%与教师的科研课题相结合，试验性毕业论文比例逐年增加，毕业论文质量显著提高。动物医学专业学生获“挑战杯”广东省大学生科技竞赛奖5项，在专业期刊或学术研讨会论文集公开发表科技论文约60篇，获得省、校级大学生研究创新性实验资助项目21个。

5.2实现招生良好形势并提高了毕业生的社会竞争力通过“2+1”学期模式实践教学方案的实践，招生与就业形势得到明显的改善，塑造了创业人才品质，缩短了动物医学专业毕业生就业后的“磨合期”，提高了毕业生的社会竞争力。

5.3动物医学专业报考志愿率逐年增长2013级新生第一志愿录取率近70%，其他志愿录取的新生提高12分。要求转出动物医学专业的学生数逐年降低，2013级动物医学专业入学新生共65名，仅有1人提出转专业要求，经入学专业思想教育后主动撤回申请，安心就读本专业。

5.4动物医学专业毕业生就业形势越来越好就业率高。五年来我校动物医学专业毕业生就业率均为100%，与动物医学密切相关的动物科学专业的毕业生就业率也为100%。据不完全统计，社会每年对我校动物医学专业人才的需求量占毕业生总人数的百分比由2008年得200%提高到2013年的600%。就业质量高。就业的单位包括畜牧兽医局（站）、动物卫生监督所、出入境检验检疫局、兽药公司、饲料公司、养殖公司、宠物医院、学校、科研单位等，从事动物疾病诊疗、防疫检疫、食品卫生检验、教学、科研、兽药与饲料开发、销售与技术服务、伴侣动物及观赏动物医疗保健等工作。自2003年以来，我校农学院每年定期组织专人对本专业毕业生、用人单位进行了跟踪调查，并对用人单位的意见予以反馈。结果显示，我校动物医学专业毕业生在行业中担任领导、充当业务骨干或自主创业等成功校友达70%，得到了社会的普遍认可和高度评价，赢得了良好的社会声誉。

6结论与讨论

实践教学模式创新与改革，应当基于实践教学的实践性、系统性、主体性、现场情境性、完整性等特点。综合性大学动物医学专业创业人才培养模式的有益探索，对于教育思想观念的转变、实践教学内容改革、课程体系的构建及人才培养质量的提高，具有重要的现实意义。“2+1”学期模式实践教学方案以创业人才培养为目标，特别是专业技能训练特色鲜明，在我校动物医学专业与动物科学专业推广应用，成为培养创业人才的重要手段。成果在专业思想教育、实践教学师资建设、实践教学条件建设和制度建设以及手段与方法改革、质量监控等多方面、多层次应用，对农类院校具有一定的推广应用价值。

[关键词] 畜牧兽医 防疫 解决措施

[中图分类号] S81 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2014）08-0265-01

随着我国经济发展水平的大幅度提高，我国的经济结构发生了很大变革，畜牧业在农业生产中的地位越来越重要，畜牧业运营方式也发生了很大变化。传统兽医服务领域逐渐变小，再加上其他客观因素的影响导致畜牧兽医队伍建设中出现障碍，影响了畜牧兽医服务质量的提高。

一、我国畜牧兽医工作中出现的问题

1.我国畜牧兽医站的综合技术水平落后

随着畜牧业的发展，规模养殖不断增加，散养户逐渐减少，传统的养殖结构发生了很大变化。在规模养殖户面前，畜牧兽医人员受到自身服务水平与综合素质的制约，无法更好地满足规模养殖的需求。再加上规模养殖一般会配备专业技术人员，导致我国畜牧人员的业务收入大幅度降低。另外，大部分员工来自系统内部的员工，这些员工的业务知识不牢固，无法有效满足新科学技术的需求。并且我国兽医人员很少有机会学习，监管不到位，在服务群众以及纪律性上都存在很大问题。

2.我国基层畜牧兽医体制转变与职能发生矛盾

上个世纪开始，我国畜牧兽医兽医站进行了全面改革，由传统的集体组织转化成为事业单位，组织形式发生了变化，但是其工作中心仍然是畜禽防疫检疫及兽医卫生工作、随着《动物防疫法》等相关制度的出台，导致我国畜牧兽医的职能与收费转变发生矛盾。

3.考核机制与观念落后

我国畜牧兽医队伍的组成比较特殊、比较复杂，传统的观念根深蒂固。在各项事务的开展过程中，部分畜牧兽医人员缺乏责任意识，无法摆布好关系。在畜牧兽医人员考核方面，仍然采用传统的经济指标方式，缺乏科学、合理的绩效考评体系，无法有效调动兽医人员的服务积极性与主动性。

二、我国畜牧兽医工作的主要解决对策

1.进一步加强畜牧兽医工作的现代化

首先，进一步明晰新形势下我国畜牧兽医服务队伍的具体职责，进一步解决其职责混乱的现状，进而实现服务性职能与公益性职能的分离。加强监督体系与防疫体系的建设力度，实现防疫监督工作的标准化与专业化。政府部门应该加强防疫监督工作的重视程度，积极建立现代化的防疫监督系统，加强财政供给以及专业人员分配工作。有效解决专业职能分工不清、工作人员不足的工作现状，将我国村级防疫员工作经费落到到实处，进一步调动防疫工作人员的工作积极性。

其次，加强我国牧业推广技术的建设力度，强化落实我国序幕技术的推广工作。每个乡镇应配备1-3名工作人员，承担起畜禽品种选择、引进畜牧新技术、积极深入生产一线的工作，进而全面推动新技术的发展以及落实，整体提高畜牧业效益。

再次，在整体上抓好防疫队伍的建设与管理。做好我国畜禽防疫任务，是有效促进畜牧业持续、健康发展的重要途径。强化我国防疫队伍的建设力度，贯彻落实以人为本的工作理念，将诊疗人员、技术推广人员以及防疫监督人员整体纳入到整体防疫团队中去，责任到人、分片包干。政府部门将防疫经费正式纳入预算流程，结合防疫工作的具体任务以及工作量进行下拨。将防疫经费真正用到疫苗购入、防疫器械、工作人员补贴等行动中去，促进畜禽防疫队伍的常态化与程序化，进一步提高我国畜牧兽医的服务质量。

2.积极打造专业的畜牧兽医工作队伍

从整体上强化畜牧兽医队伍的教育与管理力度，积极为畜牧兽医工作营造良好的学习环境与工作环境。加强在职工作人员的学习与培训力度，并积极引进相关专家开展技术研讨会、座谈会，全面提高畜牧兽医人员的专业技能与综合素质。彻底解决我国畜牧兽医薪资待遇问题，从多方面努力，加强政府财政补贴，更好地解决村级防疫人员的待遇问题。与此同时，积极引入高校优秀毕业生，通过完善的薪资制度与考核体系，吸引人才、留住人才，为畜牧兽医团队积极注入新鲜血液，预防出现人才断层的现象。加强畜牧兽医工作人员环境的改善，为工作人员积极营造舒适、健康的氛为。全面加强畜牧兽医团队的继续教育力度，加强科技项目的推广，并以此为手段，全面提高工作人员的实践能力与综合能力。加强我国畜牧兽医团队的社会监督力度，通过养殖户、广大群众的评议方式，提高畜牧兽医工作人员的责任感与自律意识，接受广大人民群众的监督，更好的做好畜牧兽医服务工作。

3.转变我国畜牧兽医人员的服务观念

通过教育、宣传与指导的方式，尽快转变我国畜牧兽医团队的服务观念，尽快从散养户的服务转向“规模化养殖为主，散养服务为辅”的服务观念。集约化、规模化的养殖方式是现阶段畜牧业发展的目标，因此，必须将我国服务观念转向规模养殖方向中来。并积极转变工作方式，从传统的被动进行技术指导、引种、销售等工作，积极转向综合为主的工作方式，进一步发挥畜牧兽医系统的人力资源优势以及设备力量，积极拓宽服务范围，加强畜牧业服务的产前、产后等综合，进一步提高我国畜牧兽医队伍的服务质量。

三、结语

本文针对我国畜牧兽医工作中出现的问题开始入手分析，从加强畜牧兽医工作的现代化，积极打畜牧兽医工作队伍，转变我国畜牧兽医人员的服务观念，论述了我国畜牧兽医工作的完善对策，希望有效推动畜牧兽医工作的顺利开展。

参考文献

[1]杜友敏。我国乡镇畜牧兽医技术推广体系存在的问题及对策[J]，科技创新报。2009（19）.

[2]马光选。当前农村公共服务体系建设思路的检视与反思[J].武汉商业服务学院学报 2009（04）.

关键词：农业推广硕士 学位论文 选题 养殖领域

专业学位是一种具有职业背景的学位，农业推广硕士专业学位于1999年经教育部批准设立，2000年学位办批准24所高校开始招收培养农业推广硕士，农业推广硕士是具有特定农业职业背景，与农业技术推广和农村发展等领域任职资格相联系的专业性学位。我国开展农业推广硕士专业学位研究生教育，主要面向农业技术推广和农村发展及相关部门培养高层次应用型、复合型人才。

随着在职专业硕士规模的不断扩大，在职专业硕士培养质量日益成为人们关注的焦点，而学位论文的质量不仅是衡量研究生科研水平的重要依据，同时也是在职专业硕士培养质量的重要体现，更是培养和考察研究生科研能力、创新能力的重要措施，还是获得硕士学位的必要条件。学位论文既是学生前期课程学习的成果展现，更是学生能否顺利毕业的决定性“关口”，因此，要提高在职专业学位硕士的培养质量，首先应该重视抓好在职专业硕士的学位论文。自2000年（2000年―2011年入学学生）以来，湖南农业大学动物科学技术学院（简称我院）参加农业推广硕士养殖领域专业学位论文答辩的研究生共计215人，获得硕士学位的在职研究生学员共计215人，本文基于其学位信息，对其毕业论文的选题、课题类型等进行解析，以期为农业推广硕士养殖领域专业学位研究生的毕业论文选题和论文质量保障体系的建立提供参考。

一、现状分析

1.学位申请者的来源统计

自2000年以来，我院215名获得专业硕士学位的在职研究生学员中，男学员165人，占总人数的76.74%；女学员50人，占总人数的23.26%。由图1可知，学员的来源集中于企业、动物检验检疫监督管理机构、高校以及相关科研机构等四类单位。其中，来自企业的学员108人，占总人数的50.23%；来自动物检验检疫监督管理机构的学员42人，占总人数的19.50%；来自高校的学员39人，占总人数的18.14%；来自相关科研机构的学员27人，占总人数的12.60%。

从工作岗位来看，学员实际从事工作可分为技术支持、检验检疫、产品及技术推广、教学、科研以及行政管理6个方面（见图2）。其中，从事技术支持岗位人员65人，占总人数的30.20%；检验检疫42人，占总人数的19.50%；产品及技术推广41人，占总人数的19.07%；教学人员36人，占总人数的16.74%；科研人员21人，占总人数的9.77%；行政管理人员10人，占总人数的4.65%。

2.学位申请者的专业背景统计

统计数据显示（见表1），215名获得专业硕士学位的在职研究生学员其本科（专科同等学力）专业分别为畜牧专业87人，占总人数的40.47%；兽医及畜牧兽医专业80人，占总人数的37.21%；水产及水产养殖专业24人，占总人数的11.16%；生物相关专业9人，占总人数的4.19%；畜牧管理与教育专业8人，占总人数的3.72%；动物营养与饲料加工专业7人，占总人数的3.26%；水产机械专业1人，占总人数的0.05%。

3.学位申请者论文选题统计

通过调研分析，可以将该215位学员的毕业论文分为创新性研究、应用研究、技术示范与推广、农业工程与项目管理以及调研报告等五类。其中创新性研究型论文约占39.09%，应用研究型论文约占11.77%，技术示范与推广类论文约占18.23%，农业工程与项目管理类论文约占10.19%，调研报告类论文约占20.38%（见图3）。

4.分析及结论

由统计结果可知，目前我院农业推广硕士养殖领域专业学位研究生69.73%来自于企业及检验检疫监督管理机构等单位；从事工作岗位则集中于技术、检验检疫以及产品与技术推广方面，此三类工作岗位占样本总数的68.77%。同时，样本学员的专业背景多集中于畜牧、兽医与畜牧兽医、水产与水产养殖等应用型较强的专业，具备良好的专业技术背景。从学员的来源及专业背景来看，我院农业推广硕士研究生教育的开展显然是符合我国开展农业推广硕士专业学位研究生教育，主要面向农业技术推广和农村发展及相关部门培养高层次应用型、复合型人才的初衷的。

另外，从调查样本的论文选题我们发现，目前多数学员学位论文选题过于学术型，偏重于技术理论的研究，对于突出强调实际应用能力，致力于主要为农业产业部门培养技术研究与开发、技术推广与应用方面人才的农推硕士专业学位教育来说，一定程度上偏离了最初的目标，有悖于农推硕士将来主要在农业和农村发展领域从事技术研究、技术推广与应用的潜在就业前景。因此，农业推广硕士的论文选题首先应以自身专业背景为基础，同时紧密结合自身岗位特点及所在工作单位现有条件，将选题重点放在农业生产技术的开发、转化与推广应用上，立足于应用性而不是学术研究性，这也是相比于学术型硕士而言，农推硕士所独有的特点。

二、关于农业推广在职专业硕士毕业论文选题的建议

在职申请学位人员的工作年限一般都在3年以上，从统计的资料来看，有80%的学员工作年限在5年以上，他们大都是所在部门的业务骨干，都有了自己相对固定的研究方向和专业特长。选择一个与自己从事的主要专业领域密切相关且有实用价值的研究课题，对促进个人和所在工作单位的业务的提高都具有现实意义。

另外，养殖领域农业推广专业硕士学位论文质量不仅是衡量其培养质量的重要依据之一，同时还是该学科前沿和热点与农业实践的完美结合。众多的事实告诉我们，良好的开端是成功的一半，而农业推广专业硕士学位论文选题的重要性还远不止于此。一份好的农业推广专业硕士学位论文选题应兼具应用性、创新性以及可行性三大基本要素。

（一）明确选题的重要性

选题是农业推广硕士生进行学位论文工作的首要和关键环节，是撰写学位论文的中心内容，它是一条主线，贯穿整个学位论文的科研设计并指导科研工作的全过程。一个好的选题，自然会给日后的工作带来极大的便利，有利于研究工作的开展和学位论文的顺利完成。若选题不当，常导致研究工作不能如期进行，甚至需要重新选题，事倍功半。因此，选题的科学与否，对撰写一篇起点高、质量好的学位论文和可能取得的成果影响很大。

（二）选题的基本原则

1.农业推广硕士生应处于主体地位

农业推广硕士生在学位论文选题中的作用不应体现为“在几个备选方案中如何选择”，而应体现在“如何提出这些备选方案”。因此，作为导师在指导学位论文选题时要尊重学生的意愿，充分发挥学生已有的学习、工作和研究基础，调动学生的研究兴趣和积极性，让学生自己主动大胆地选题，使其真正得到选题能力的锻炼，深刻体验到选题的复杂性、困难性和重要性。

当然，导师在学生的论文选题过程中，并非什么也不做，听之任之，而是帮助和引导他们划定选题范围，开阔和矫正研究思路，传授和讲解研究方法，搜集和丰富资料等。这样既充分发挥了导师的指导、诱导和引导作用，又充分发挥了学生的主体性、主动性和积极性，有利于培养和提高学生的选题能力。如果一位农业推广硕士生得不到选题能力的培养与锻炼，那么也就完全失去了我们培养高层次人才的宗旨。

2.应直接来源于生产实际或者具有明确的生产背景和应用价值

农业推广硕士生在学位论文选题上，应密切结合生产实际，把生产实际中的技术难点或有明确的生产背景和应用价值的生产发展所需的预研任务作为选题的重点，应用国内外现有的科研成果或现代科技的新理论、新方法来解决这些问题。同时由于受某些科研条件的制约，农业基层既不可能搞基础研究，又难以开发出高新技术产品，而把先进、实用、成熟的科技成果迅速转化为生产力，是推动经济增长最直接、最有效的途径，是实施科教兴农战略的有力措施，是基层科技工作的重中之重。为此，农业推广硕士生的论文选题要以应用型的课题研究和开发为方向，把引进消化、示范推广、二次创新作为重点。

3.应有一定的创新性或先进性

创新是科学研究的生命线，没有创新性的科研选题，也就难以写出有价值的学位论文，其科研成果也只能是低水平的重复，对时间和财物来说也是极大的浪费。创新是在前人取得研究成果的基础上进行的探索，不继承前人的理论观点、思维方法和研究成果，就谈不上创新，也就无先进可言。坚持选题的创新性原则，首先，要弄清楚此课题已取得的进展，明确科研的起点；其次，要把继承和创新结合起来。选题的创新性来源于：（1）所选课题是前人或他人尚未涉足的；（2）以往虽有人对某一课题作过研究，但现在提出新问题、新试验依据及新的理论，促使该课题有新的发展、补充或修正；（3）外地已有研究，但尚需结合当地实际进行探索；（4）将别人已完成、已发表但尚未推广应用的科技成果，通过自己的应用和设计，促使成果的实用化，并取得重大的社会效益和经济效益。

4.难易程度和工作量要适当

农业推广硕士生所选的学位论文课题应当具备一定的研究难度及工作量，能体现作者综合运用科学理论、方法和技术手段解决农业技术推广、农业和农村问题的能力。一般说来，农业生产中存在的实际课题在内容上、题材上完全适合作为论文课题的较少。有些生产实际课题比较偏重解决具体生产问题，理论研究的内容和深度不够；而有的生产实际课题工作量太大、周期较长。因此，农业推广硕士生的论文课题既要立足于生产实际课题，又不能局限于生产实际课题，应根据生产实际课题的具体情况，通过扩展或精选课题内容的方式，使之适合于作为论文课题。

参考文献：

[1]刘国瑜。论专业学位研究生教育的基本特征及其体现[J].中国高教研究，2005，（11）：31-32.

[2]李树超，陈东杰。提高农业推广在职专业硕士学位论文质量的对策[J].农村经济与科技，2014，25（7）：212-213+158.

【关键词】高职院校；畜牧兽医专业；人才培养；教学改革

随着现代畜牧业的规模化、集约化、自动化发展，需要专业知识和专业技能过硬，创新实践能力强以及具有优良的职业道德的高技能人才，而高职院校畜牧兽医专业的学生长期受应试教育的影响，其动手实践能力、自学创造能力和解决实际问题的能力都存在一定的差距，本文依据河南省畜牧业的发展现状，结合周口职业技术学院教学改革实践，就高职高专如何培养适应社会需要的畜牧兽医人才作初步的探索。

1 高职高专畜牧兽医专业现状

从事畜牧兽医的工作人员待遇不高，工作地点偏远，条件艰苦，工作环境较差等，从而导致畜牧兽医专业的大学毕业生不愿下到基层工作，即便到畜牧生产一线的高职高专毕业生，由于操作技能与实践能力不强，需要很长的时间来适应专业工作岗位。具有一定理论知识，同时又拥有较强的技术应用能力的人才非常稀缺，大大妨碍了畜牧业的迅速发展。尤其是我国当前畜牧业的发展趋势，急需既懂畜牧业生产技术又懂生产管理，具备较强解决生产实际问题的能力的高等应用型技术人才。

2 高职高专畜牧兽医专业教学改革的指导思想

高职院校要与社会需求的专业技术人才紧密结合起来，开展畜牧兽医专业技能型、应用型人才的培养。一要，结合当前高职院校本专业的教学现状的分析，结合企业对人才的需求，进一步优化本专业课程体系，教学内容、方法、手段，考核措施等，二要，突出特色，做好人才规格的定位，使本专业毕业生具有一定深度的专业知识、动手实践能力和良好的综合素质。能够很好地完成满足畜牧业生产实践工作。

3 高职高专畜牧兽医专业教学改革的具体内容

3.1 培养目标定位的改革

根据市场经济和社会发展需求，结合当前畜牧兽医专业的行业特点，人才培养的目标是适应社会畜牧业发展需要，掌握动物养殖和疾病防治所必需的基础理论知识和基本技能，能够很好地完成养殖业的生产、经营、管理及服务。

3.2 授课方式的改革

改变先前的以课堂讲授、教师为中心的教学模式，形成以学生为中心、教学为主导的教学模式，让学生充分的参与进来，要求学生动手查资料，相互讨论，提高学生的学习积极性。充分利用幻灯片、录像、动画等多种手段，并与案例示范、现场模拟、项目化教学等紧密结合，提高学生对专业知识、技能的理解和消化的效率。

3.3 专业教师职能的转变

畜牧兽医专业的教师不仅要加强本专业理论知识和行业前沿知识的学习，还要把握和创造各种机会，加强实践操作和动手能力的培养，以便出色的完成新形势下高职院校的教学工作。

3.4 课程体系的改革

根据高职教育的特点，畜牧兽医专业课程体系的构建应把畜牧业生产实际和工作岗位作为重要的参考指标，以应用和能力培养为核心，准确把握行业企业对高技能人才在知识能力素质等方面的具体要求，比如，市场营销、经营管理和宠物的疫病防治和训导。

3.5 考核方式的改革

传统的闭卷考试成绩作为学生学习课程效果的重要指标，为了适应新形势下考核标准的需要，一门课程的总成绩可以分为理论成绩和实践成绩，理论成绩和实践成绩各占50%，理论成绩包括课堂的考勤、提问、作业和期末考试成绩等，实践成绩包括实践课的考勤、表现、实践报告和实践课成绩等，课程实践成绩以采用现场操作为主，附以口述的方式进行考核评定。

4 高职高专畜牧兽医专业教学改革的具体措施

4.1 成立专业教学改革指导委员会

聘请校外教授、专家，企业的高级管理人员和能工巧匠，本专业的优秀教师代表等成立专业教学改革指导委员会。目的是：依据企业需求论证人才需求，确定专业培养目标、岗位能力；制定切实可行的教学规划；加强和协助院内外教学实习实训基地建设和学生专业技术岗位能力训练；为教学改革指明方向，为学生讲授本专业最新知识的研究进展，开拓学生的视野；对毕业生进行有针对性的就业指导。

4.2 加强实习实训基地建设

加强校内实验室、实训基地的建设。周口职业技术学院加大了畜牧兽医专业的投入力度，已建成饲料分析检测与电脑配方实验室，模拟企业现场操作规程，能够完成学生实训和考核工作。现已投资建立了周口市动物防疫与检疫中心、兽医院、规模化的现代养猪场、养羊场和养鸡场等。

建立稳定的校外实训基地。加强与省内外多家相关专业大、中型企业开展校企合作，与一些条件成熟的畜牧兽医企业签署校外实`教学基地协议，为学生的校外实训搭建平台。逐步建立了高职院校与企业“互惠、互利、互动”的产学研运行机制，形成高职院校、企业、学生共赢的局面。

根据生产实际的需要，高职院校畜牧兽医专业的学生可利用寒、暑假和第六学期的时间相对集中到校内外实训基地进行饲料的配方、生产、销售，动物的疫病防治、饲养管理等岗位进行实践，实现学习和生产实际的有机结合，让学生进入提前职业角色，熟识将来的就业工作岗位，除了学习从事本专业领域职业岗位必备的基本能力和技能，还要现代管理的理念、方法和手段，锻炼学生的技术应用能力与学生解决生产实际问题的能力，使学生对社会和企业有充分的了解和适应，毕业后能尽快适应畜牧兽医行业生产经营管理的工作岗位。

4.3 师资队伍建设

高素质畜牧应用型人才的培养，需要良好的师资队伍的建设。高职院校要紧密结合社会市场的人才需求，不断完善自身的教育教学能力，一是，出台奖励、激励政策，大力支持本校教师外出进修学习，提高学历、学位和学识；二是，充分利用各种资源，创造各种机会，为本校教师到企业挂职锻炼，顶岗锻炼等提供便利，定期选派中青年骨干教师到饲料加工、兽药生产、养殖等相关企业进行每年不少于一个月的实践锻炼。目的是提高教师的生产实践、技能操作能力，加强新知识和企业文化的学习，为培养适应企业需求的高等技术应用型人才奠定基础。

4.4 实行“4.5+1.5”教学模式

周口职业技术学院畜牧兽医专业实行的是“4.5+1.5”教学模式。前四个学期和到第五个学期的11月中旬，学生参加院内的课堂教学和院内外的实习基地实训，完成基础课、专业基础课、专业课的理论教学和实践实习课程的学习任务。第五学期11月中旬，学生参加学院召开的人才招聘会之后，根据企业对人才的需求，针对具体岗位技术能力的要求，将岗位实训分成饲料配方与检测、动物的饲养管理、动物疫病防治等方向，在企业的相对应的岗位进行实训实习，由带队教师与企业技术人员共同指导，以产学结合方式开展有针对性的岗位实训，毕业实习和毕业论文设计等也在实训中根据具体要求来完成。

4.5 加强专业教学改革的研究

定期聘请相关专家、教授来学院讲授教学改革的经验与方法，并不断学习新的教学模式和教学手段，增加教学内容，加大对学生实践动手能力的培养。以专业方向为单位，引导和支持畜牧兽医专业教师积极开展教学研究、科研立项工作。科研立项要改变传统的单纯的理论研究向，转变为生产实践服务，突出应用性、实用性，为专业的教学改革提供理论支持。

【参考文献】

[1]王星。高职院校畜牧兽医专业学生顶岗实习的完善与实践[J].黑龙江畜牧兽医（科技版），2009（5）：117-119.

[2]徐小琴，孟婷。高职动物医学专业校企合作“三赢模式”实践研究[J].继续教育研究，2013（5）：52-54.

[3]邓华学，张传师。推行高职畜牧兽医专业教学改革的几项措施[J].养殖技术顾问，2011（7）：289-290.

[4]刘诗柱，毕玉霞，付森。高职高专畜牧兽医专业教学改革探索[J].职业技术教育，2007（11）：35-36.

关键词：畜牧兽医；农业；畜牧业；管理；技术；问题

自从改革开放之后，我国经济得到了长足发展，但是我国仍然是一个农业大国，截止到2018年末，我国农村常住人口接近7亿人，“三农”问题与国家的经济发展、社会稳定息息相关，“三农”问题一直是政府工作的重中之重[1,2]。近些年以来，伴随农业现代化，我国畜牧业发展较快，但是基层畜牧兽医技术管理仍然存在一些问题和不足，因此，必须采取相应的措施，对技术管理进行优化、改革以及创新，进而为畜牧业的长远发展提供一定的保障，从而促进我国农业的可持续发展。

1存在的问题

随着我国农业的快速发展，基层畜牧兽医工作也在不断完善和进步，但是从实际工作中可以发现，基层畜牧兽医技术管理依然存在不少问题，主要有以下几点：一是技术管理人员缺乏理论知识，专业素质较差、水平较低，严重影响了基层畜牧兽医工作的深入开展；二是畜牧兽医技术的管理模式比较落后，管理机制也不健全，缺乏专业化的管理制度，相关法律法规也不健全，已经不能适应目前现代化畜牧业的发展；三是基层群主对于动物疫情缺乏理性认识，缺乏疫情防范意识，在一定程度上影响了畜牧兽医技术管理工作的正常开展；四是相关机构存在严重的配置缺失，不同部门的工作内容相互交叉，导致技术管理工作比较混乱、分工不明确，不但增加了工作的难度，而且降低了工作的效率[1,2]。

2对策

2.1提高重视程度

很多养殖户自身的知识文化水平有限，对动物疫情等相关知识缺乏了解，对动物疫情缺乏足够的重视，因此，政府相关部门必须要下基层走访调查，深入了解地方畜牧相关的动物疫情，根据当地的实际情况，安排专门的技术人员进行疫情防控知识宣讲，提高基层群众的养殖水平和防范意识，千万不能在疫情发生之后，再采取防范措施，到时为时已晚，因此必须做好预防工作，利用现代化的信息技术，加大动物疫情的宣传力度，例如每个村镇建立微信、QQ交流群，技术管理人员时常畜牧、疫情相关的知识和信息，提高基层群众对于动物疫情的重视程度。

2.2提升专业水平

科学技术是第一生产力，必须提高基层畜牧兽医技术人员的专业水平，打造符合现代畜牧兽医发展的人才队伍，满足基层群众的需要。首先，政府有关部门应该重视基层技术人员的培训工作，可以聘用大专院校或科研单位的专家和技术人员，下基层去给技术人员和基层群众培训畜牧兽医的相关知识和技术方法，针对当地经常发生的各种动物疫病，提供相应的解决方案。其次，政府相关部门应该加大投入，积极引进优秀的专业化人才，提高基层畜牧兽医技术人员的薪资待遇，给他们创造较好的生活和工作环境，尽可能地留住人才。

2.3完善管理体制

要想提高畜牧兽医技术管理的效率，必须对其管理制度进行完善，并且不断进行改革和创新。首先，落实负责制度，明确相关部门的职能范围，对各种工作进行划分，明确不同人员的责任，落实到每个工作人员身上。然后实行责任追究制度。即：“谁出现，谁负责”[1,2]。其次，落实监督制度，如果发现有人违纪违规，必须及时进行纠正，并且追究其责任。最后，落实质量审评制度，制定出具体的工作标准，对相应的管理工作进行审查，并且对各种仪器设备进行维修和保养。唯有如此，才可以提高基层畜牧兽医技术管理工作的质量和效率。

2.4完善法律法规

我国应该建立和完善畜牧兽医相关的法律法规，在已有的法律基础上，借鉴西方发达国家的先进经验，并且根据不同地区的实际情况，因地制宜，创建一套符合本地区的科学、完善的畜牧兽医法律法规，使基层的畜牧兽医技术管理工作有法可依。与此同时，建立的畜牧兽医法律法规应该注意三点：一是法律法规要内容全面，覆盖畜牧兽医相关的各个方面，例如从业资格的准入、检验检疫、药品管理等；二是法律法规要清晰、明确、具有很强的操作性，并且根据实际情况，及时进行修订；三是除了上述内容之外，还应该包含监管相关的法律法规，加大畜牧兽医技术管理的监管力度。

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