电饭锅做面包如何做，电饭锅做面包怎样做好吃

更新：2023-04-17 09:10 发布：小编

最近很多朋友咨询关于电饭锅做面包如何做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。

蛋清蛋黄分离，打蛋清过程中加一点点盐，加一勺绵白糖，一个方向使劲打，稠时再放一勺。

打至约25分钟，蛋清要打成奶油的样子，提起打蛋器不掉的状态。

蛋黄加2勺糖，3勺普通面粉，6勺牛奶，打好，搅拌均匀，加入奶油状的蛋清搅拌均匀。

电饭锅按下煮饭键，预热，到入少许油，均匀的涂满锅底和锅边，把蛋糕糊倒入，蹲几下锅把气泡震出来，2分钟会跳到保温档，焖20分钟再按煮饭键，再等20分钟即可。

电饭煲做面包简单方法：

主料：牛奶150克；中筋面粉300克。

辅料：干酵母3克；黄油10克；全蛋液1个；蛋黄1个；细砂糖15克；枫糖浆适量；白芝麻适量；植物油适量；肉松适量。

具体步骤如下：

1.牛奶中加入干酵母，搅拌搅拌，然后一边搅拌一边加入中筋面粉。

2.加入提前融化的黄油，边搅拌边加入鸡蛋液，然后继续加入细砂糖。

3.揉面，将面团揉至光滑，然后盖上保鲜膜，发酵至2倍大。

4.砧板上撒上干面粉防粘，然后取出发酵好的面团，揉搓排气，然后将面团切成大小均匀，约30-40g一个的小剂子。将小剂子面团搓圆，擀平。

5.将面皮卷起来，再将卷起来的面团分成两半。

6.电饭煲内胆底部刷上一层植物油，面团整理一下，底部站上适量的枫糖浆、白芝麻，然后摆入电饭煲内胆中。

7.将电饭煲盖上盖子，让面团醒发30分钟，然后面团的表面刷上一层蛋黄，撒上一层肉松。

8.电饭煲设置煮饭键，加热40分钟，加热完成后不要立即取出，再焖3分钟。

9.将面包从电饭煲中取出，切块，开吃。简单的电饭煲肉松面包就大功告成。

电饭煲面包的原料：面粉、鸡蛋，牛奶、糖、盐、油。

电饭煲面包的做法：

1、准备好原料；

2、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离；

3、用四根筷子打蛋清 打一会就成了下面这个样子了；

4、加盐和糖；

5、打到有点稠时在放一勺糖；

6、大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物；

7、蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶；

8、搅拌好后，倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西，上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半 同样是上下搅拌；

9、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。均匀的涂在锅内；

10、倒入拌好的材料，按下煮饭键，一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟，然后再按下煮饭键，稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。

注意：

1、装鸡蛋的容器里不能有水。

2、第六步把蛋清搅拌成半固体状态的时间会久一点。

电饭锅做面包的做法如下：

用料：高筋面粉200克，酵母粉4克，鸡蛋2个，咸蛋1个，白糖30克，黄油10克，温牛奶100克。

1、首先准备牛奶100克，将牛奶煮开之后晾凉到37度左右。牛奶晾凉之后加入白糖30克，酵母粉4克，然后用筷子将它们充分搅拌均匀，使酵母粉和白糖都化开。将他们充分搅拌均匀之后，先放到一旁备用。

2、准备一个干净一点的玻璃盆，向玻璃盆中加入200克高筋面粉，打入一个鸡蛋，先将鸡蛋用筷子打散，然后用温牛奶和面，边倒边搅拌，搅拌成面絮状，这个时候就已经没有干面粉了，然后下手揉成一个光滑的面团。

3、在案板上撒上一些干面粉，将面团拿出来继续揉，直到揉得比较光滑了。将面团中间捏出一个窝窝来，在捏出的窝窝中放入黄油10克，然后把黄油包起来，继续揉搓均匀。将面团整理一下，整理成一个比较光滑的面团之后放到玻璃盆中，盖上保鲜膜饧面一个小时。

4、一个小时的时间到了，面也已经饧发好了，先在案板上均匀地撒上一层干面粉。然后将面团拿出来在案板上稍微揉一下，排排里面的气。揉好之后搓成一个长条，然后用刀切成均匀大小的小剂子。再准备一个小盘，打上一个咸蛋作馅料。咸蛋生的就行，不用煮熟的，将咸蛋的蛋黄分开分成和小剂子的数量一样的份数。

5、将小剂子整理一下，先整理成圆形，然后用手按扁，按扁之后用擀面杖擀成椭圆形，然后包上蛋黄，卷起来将收口捏紧。

6、电饭锅内刷油，油要刷的均匀一点，在面包生胚的表面刷上一层蛋黄，然后撒上一些芝麻。盖上电饭锅的锅盖，按煮饭功能键，顶上盖上湿布，自动跳到保温键之后，再焖20分钟就可以了。

以上就是关于电饭锅做面包如何做，电饭锅做面包怎样做好吃的全部内容，以及电饭锅做面包如何做的相关内容,希望能够帮到您。

版权声明：本文来自用户投稿，不代表【百发生活】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：[email protected]）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。

如何做面包 电饭锅 1、首先，我们先将牛奶倒入杯中，加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。2、在一个大点的碗里倒入400G面粉，然后打入一个鸡蛋，顺便留点鸡蛋黄出来，不用太多。3、然后慢慢加入搅拌好的牛奶，一般分两