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光波炉本身通常对人体无害,但使用光波炉烹饪的食物可能对人体有害,主要是因为使用光波炉烹饪食物时可能会生成有害的致癌物,食用后可能会增加消化道癌症发病率,同时也会使食物中的营养成分降低,影响营养物质吸收,还可能会导致胃肠道不适。因此,建议减少使用光波炉烹饪食物的次数。 1、增加消化道癌症发病率:使用光波炉烹饪食物,光波会使食物中原有营养物质发生改变,可能会生成致癌物质,而摄入后可能对消化道黏膜造成刺激,诱发炎症或癌变,增加食管癌、胃癌等消化道癌症的发病率; 2、影响营养物质吸收:使用光波炉烹饪食物,会破坏食物中的部分维生素等营养成分,导致食物中的营养成分流失,对营养物质的吸收造成影响; 3、导致胃肠道不适:使用光波炉烹饪的食物,由于营养成分已经发生了改变,在进入人体消化道后,用于消化食物的酶不能将其充分地分解和吸收,可能会增加胃肠道负担,导致胃肠功能紊乱,出现腹泻、腹痛等症状。 |
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