纳米纤维素基复合薄膜在生鲜食品包装领域中的应用与研究进展

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作者：

杨丹

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摘要：

纳米纤维素来源简单,广泛,同时具有良好的抗菌性能,阻隔性能以及高结晶度等优良特性,在绿色环保可降解的同时赋予材料特殊的功能,在包装材料领域中拥有巨大的潜在实用性.本文通过整理国内外相关文献,简述纳米纤维素的相关特性与改性方式,综述不同材料与纳米纤维素组成的复合薄膜在生鲜类食品包装中的应用效果,以促进绿色食品包装材料的发展.

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关键词：

绿色包装 复合薄膜 纳米纤维素 生鲜食品包装

年份：

2022