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甘蔗汁变色是怎么回事?甘蔗汁变色还能喝吗?
时间:2016-10-11 07:58:13 编辑:5号网-lkn 1931 不少人把甘蔗榨汁后,出现了甘蔗汁变色的情况。这是怎么回事呢?甘蔗汁在空气中放久了,里面的糖份容易变质,应该及时喝完或放入冰箱保存。关于,甘蔗汁变色是怎么回事?甘蔗汁变色还能喝吗?小编来为您一一解答! 变色的甘蔗不能吃。不要食用霉变甘蔗。甘蔗收获后经过一个冬季的长期贮存,容易受到节菱孢霉菌的污染发生霉变产生“3-硝基丙酸”毒素,人食用霉变甘蔗轻则出现恶心、呕吐、腹疼、腹泻,重则可导致死亡。霉变甘蔗外皮无光泽,呈灰暗色,里面质软,有霉味或者呈酒糟及酸辣味,剖面呈现出淡黄、橘红、棕褐、灰黑色斑,有时可见黑色霉点或白色菌膜。一旦发现甘蔗有上述的现象,一定不要贪嘴,应该果断扔掉。 甘蔗是甜的,里面有好多的还原糖,还原糖与空气反映,导致甘蔗水变质。若要甘蔗汁不容易变色,最好就是在用的时候,放在冷藏里面,这样榨出来会稳定点。甘蔗外皮颜色不同,食疗功效也有所差别。皮色青黄的甘蔗,有清热之效,尤其擅长解肺热和肠胃热,但脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。皮色深紫近黑的甘蔗,性质温和滋补,能充饥、止咳、健胃,补充体力,但喉痛热盛者不要吃。此外,甘蔗糖分高,糖尿病患者、代谢异常及血脂高的人,要谨慎食用。最后还要提醒,食用甘蔗勿过量。甘蔗含糖量达12~17%,过食易致高渗性昏迷,表现为呕吐、头昏、烦燥不安、四肢麻木、神识不清等。 要是问道有没有人没喝过甘蔗汁的,相信没有几个人,大家都喝过,都挺喜欢喝,那是不仅它好喝,更是它有着很大的营养价值,其中含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸,以及维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素C等等。而且其功效也对人们作用之大。甘蔗汁具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。 好甘蔗外观光亮,质地均实,切开后肉质清白;霉变甘蔗外观无光泽、质地松软、两端长毛,切开后剖面有红黄色、棕褐色或青黑色斑点斑块。好甘蔗味甘甜,霉变甘蔗有酸霉气味或酒糟味。 桂皮是什么?桂皮的功效与作用 韩国三养火鸡面真假 三养火鸡面有真假区别网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 甘蔗削皮后变红能吃吗 甘蔗削皮后可以放多久 2![]() 吃甘蔗会上火吗 甘蔗发霉可以吃吗 3![]() 甘蔗煮水要去皮吗 甘蔗煮水怎么做 4![]() 甘蔗在什么季节成熟呢 什么时候吃甘蔗最好呢 5![]() 吃甘蔗会导致牙齿松动吗 吃甘蔗应该注意什么呢 6![]() 吃甘蔗为什么嘴巴会起泡 吃甘蔗嘴巴里起泡怎么办 7![]() 甘蔗汁有什么好处呢 孕妇可以喝甘蔗汁吗 8![]() 甘蔗的热量高吗 甘蔗的热量有多少呢 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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