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通常牛奶打开后最好在2小时之内喝完。开封的牛奶存放的时间要根据季节和牛奶的变质时间来规定具体的放置时间。夏季由于天气炎热,空气中的细菌较多,如果在常温下保存可能只能存放1-2个小时,冬季天气寒冷,环境中的细菌较少,室温保存和冰箱冷藏的温度差不多,这时的牛奶可以存放一天左右。牛奶打开后如放到冰箱冷藏,可放3-4小时,但最好4小时之内饮用完,因冷藏冰箱的冷藏室并非无菌。另外,牛奶变质时间与牛奶放置方法有关,最好打开后密封好,放到冰箱里4小时之内喝完,尽量不放到室温下,尤其是夏天不要放在高温环境,防止引起食物中毒。 |
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