瓜子，是糖尿病的“加速器”吗？提醒：保护胰岛，牢记5吃、5不吃

吃瓜子后会使机体摄入能量，因为瓜子当中还有大量的油脂，油脂进入体内会转化成部分热量和糖分，增加胰岛素抵抗，导致血糖升高。

对于正常人来说，就算吃瓜子后体内的血糖升高了，胰岛素的分泌也会把血糖降到正常范围，少量吃瓜子可能不会对血糖有影响，但长期大量吃瓜子就可能使血糖升高。

所以想要预防糖尿病，就要少吃瓜子，对于糖尿病患者来说也能够吃瓜子，但是要注意一些事项的。

提醒：保护胰岛，牢记5吃、5不吃

5吃

1.苦瓜

苦瓜是一种比较常见的蔬菜，他虽然吃起来有一点发苦，但正所谓良药苦口对于血糖偏高的人士来说，日常生活当中不妨吃点苦瓜，有助于人体健康。

每一个小小苦瓜当中都会含有苦瓜皂苷这种物质，它的功能就像是人体的胰岛素一样，能够起到降血糖，刺激胰岛的释放。

所以对糖尿病患者来说，适当的忌食苦瓜有助于控制自身血糖的上涨速度，有助于人体健康。

2.蓝莓

蓝莓是一种很常见的水果，它其中含有其他水果没有的类黄酮。这种类黄酮是一种抗氧化物质，有人说发现经常吃蓝莓的人患上糖尿病的几率会下降。

而糖尿病人经常吃蓝莓可以改善胰岛素抵抗，从而起到降血糖的作用。另外，蓝莓是一种可以保护眼睛视力的水果，糖尿病人经常食用，还可以预防视网膜病变。

3.黄瓜

营养学家指出，黄瓜的含糖量只有1.3%左右，尤其是糖尿病患者更要少吃，黄瓜是一种热量较低的食物，不会给身体带来太大负担。

黄瓜中含有丙二醇类物质，能抑制糖类物质转化成脂肪，黄瓜中的维生素C含量丰富，能提高机体的代谢速度。

4.蘑菇

蘑菇中的蛋白质中的氨基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白质成分十分相似，吃蘑菇可以保证人体正常生长发育所必需的氨基酸。

蘑菇中含有多种具有调节功能的维生素和矿物质元素，可参与体内糖代谢，有降低血糖的作用，并能调节血脂，降低血液黏稠度。

5.玉米

玉米里有比较丰富的不饱和脂肪酸和亚油酸，亚油酸可以让血液里面的胆固醇浓度有所降低。因此，平时常吃玉米可以预防血管壁里有过多的胆固醇沉积，最重要的是，玉米里面还有比较丰富的粗纤维，对于吃完饭以后降低血糖有比较好的作用。

5不吃

1.酒

酒性辛热，可直接千扰机体的能量代谢，加重病情。在服用降糖药的同时，如果饮酒，可使血糖聚降，诱发低血糖，影响治疗。

此外，乙醇可以加快降糖药的代谢，使其半衰期明显缩短，影响药物的疗效。因此，糖尿病患者必须忌酒。

2.大米粥

白粥其他的主食相比，白粥它更容易被人体消化和吸收，自身的升糖指数也是较高的。

对于糖尿病患者来说是不建议喝白粥的，因为自身主治的时间过长，碳水化合物糖分较高，进入人体之后是极易被人体吸收，有助于升糖指数的升高。

对于糖尿病患者尽量的不喝粥来避免自身血糖难以控制，对身体的健康产生不利的影响。

3.爆米花

相信大家对爆米花都不陌生，很多人看电影时都会买上一罐。爆米花是由玉米作为原料制成的，糖尿病患者可以吃玉米，但爆米花却不安全。

这是因为在制作爆米花的过程中，添加了大量糖分来提升爆米花的口感，再加上玉米中含有淀粉。所以爆米花仍然属于淀粉类食物。血糖高的人吃了以后，自身血糖会加速上涨。

4.碳酸饮料

碳酸饮料是很多年轻人的最爱，天气炎热的情况下，喝一瓶冰冰凉凉的碳酸饮料，瞬间赶走凉意，碳酸饮料好喝，但碳酸饮料中却含有大量的糖分。

对于血糖浓度偏高的人来说是不适合喝的，会使体内血糖浓度升高，诱发糖尿病并发症。

由于碳酸饮料中含有大量的二氧化碳，喝太多还会加速钙元素的流失，影响骨关节健康。

5.榴莲

榴莲又被称为水果之王，随着天气日渐转暖，街边出现了许多贩卖榴莲的小摊，虽然榴莲美味可口，但榴莲却属于一种热性水果。

其中的脂肪含量和糖分偏高，升糖指数高达42，是所有水果中的佼佼者。大量摄入榴莲会影响血糖的稳定，不建议糖尿病患者吃。

结语：对于糖尿病患者来说，如果自身的血糖这一段时间一直控制比较的平稳，大家可以在生活当中适当的吃一点原味的瓜子。

选择食用的时间，尽量是两餐之间，而且摄入量不应该超过150克，如果一旦超过这个克数，那么大家的饮食上一定要减少热量的摄入，有助于血糖的稳定。返回搜狐，查看更多