夏天从吃甜开始，好吃的当季水果看这里！

上一期推荐的是腊味熟食，本期的助农推荐，小小值给大家换换口味，来点甜甜的水果的：）

5月临近夏季，可选择的越来越多水果。虽然我们的生活节奏因为疫情按下放慢键，但周围四时季节变化却保持着自己的节奏，地里的农作物不会为人类疫情而停止生长。

随着天气越来越热，成熟的水果品种越来越多，能选择的余地也就更大。本周我们就来介绍两种你常见的水果，和他们的优质品种代表

首先是：荔！枝！

“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”自从荔枝季开始后，这些描述荔枝的诗句基本没在小小值耳边消停过。

今年属于荔枝丰产大年，所以无悬念可以买到新鲜水灵又便宜的荔枝。好吃的荔枝其实也有门道，小小值来介绍几种常见的荔枝品种，让你挑到心仪的那款。

#妃子笑#

海南的妃子笑是荔枝大队里的先锋军，在其他荔枝还没上线的时间，用妃子解馋非常不错。妃子笑的特点就是果啤青中带红，酸甜可口，虽然果肉带些涩感，它的价格相对较低，用于最初的解馋足够。

#白糖罂#

甜到让人咂舌的荔枝品种，相比早熟的荔枝，比如略带涩感的妃子笑，可以说是褪尽青涩，甜美绽放。用有纯净的荔枝甜美口感，喜欢甜荔枝的别放过这个小可爱。

#桂味#

桂味属于较晚成熟的品种，一般会在六月中下旬上市，目前市场上可能只有预售……但是！如果你吃过，就知道这种等待是值得的：桂味的口感相比其他荔枝有一股淡雅的桂花香气，除了甜外，还有一股值得回味的香气。果农们常说，吃过桂味，再吃其他荔枝就没味道了。

#糯米糍#

糯米糍要临近荔枝季的尾巴才会上市，它个头长得圆滚滚的，很像真正的糯米糍，口感比其他的荔枝要更柔软，肉嘟嘟的果肉会把果核挤的很小，而且相比其他品种而言酸味要明显一点，不容易吃齁。目前糯米糍离成熟还远得很，就先看照片解馋吧……

第二个主角：樱桃

说起樱桃，名字和品种太多，经常让人陷入迷惑，先帮你辨别一下：我们平日吃的有3种樱桃，甜樱桃（又名大樱桃/樱珠/车厘子），酸樱桃（蛋糕上的糖渍樱桃）和中国樱桃（中国特产小樱桃）。

中国樱桃顾名思义，是我国土生土长的品种，它的个头小，颜色浅，酸的很张扬，甜的有内涵，吃起来会上瘾。它大多野蛮生长，我国的华北、华中、西南地区皆能看见它的身影。只不过成熟期短，大规模种植的区域少，且十分娇嫩，难以长途运输，所以只有在当地才能品尝到它的美味。

今天说的樱桃是甜樱桃，国内北方叫樱珠，也有人叫国产车厘子，总之你知道它是什么就好。其实樱桃很难品出各个品种的高低之别，而且种类繁多，今天就介绍几种有代表性的。

#红灯#

红灯是市场上最常见&有名的早熟品种，一般5月中下旬成熟。它的个头差不多有一枚硬币那么大，即使完全成熟也是酸酸甜甜。果肉肥厚，但肉质较软，口感欠佳。果汁较多，适合喜欢酸甜口的人。

#雷尼#

又名黄水晶，美国引进的品种，果子大小比国内的黄色樱桃（黄蜜）偏大且质地偏硬，果皮底色黄色，富鲜红色晕，不是纯甜，属于酸甜口的樱桃，喜欢黄樱桃的朋友们请记住它！

#美早#

大连农业科学研究所于1996年从美国引进最接近车厘子的品种，价格不便宜。它的个头与红灯相比要稍大一些，果皮颜色更深，口感也更脆，完全成熟时呈紫红色，甜度也会随之增加。烟台地区5月底6月初成熟，成熟期比红灯晚5-7天。

最后一位主角，芒果

其实说要介绍芒果的时候，小值有点纠结。

因为芒果这种水果，基本是全年在线，你要说它应季不应季，就会有点怪，因为它一年四季都应季……不过好在小值最喜欢的几个品种，都在5月-6月这时候上市。今天小值就把私藏的心头好介绍一下：

#贵妃芒#

贵妃芒是台湾选育品种，1997 年引入海南省的。目前我们现在买的贵妃芒几乎都是海南产的。贵妃芒果皮青里透红，颜值超高，也因此得名。它有手掌大小，且果肉质比较细腻，但略有纤维，甜味比较清新，并且带着一点酸甜感，吃起来不容易腻。

#大靑芒#

大青芒盛产于我国广西，个头超大，属于芒果里的巨无霸。青芒在没熟透的时候外皮呈青绿色，这时口感偏酸甜，相比于其他的芒果，果肉会有点脆感。如果等青芒全熟了，外皮就会由青转黄，此时甜度会骤增，果肉也会变软，而且汁水特别多。

#金煌芒#

金煌芒是小小值最喜欢的一种芒果，必须打call！金煌芒的甜度和香味非常浓郁，每咬一口都会有芒果汁顺着往外淌，一个下肚，就让人有股隐隐的饱腹感。金煌芒果肉几乎没有纤维，相比其他的芒果，它的果核是最薄的，夸张一点就像是纸壳差不多。不过金煌芒一次不能买多，因为它长黑斑的速度特别快。

以上就是本期的应季水果介绍，如果你有什么想吃的农产品，不妨在评论里说说，说不定下一期就是你的心头好