现代农业六大经营模式及案例分析

在消费升级的大背景下，发展现代农业已成为广泛热议的话题，一时间也吸引了众多社会资本的进入，指向消费升级的现代农业经营模式已经演化出多种模式。基于土地的农业经营模式根据主营产品将现代农业分为品牌农业、加工农业、科技农业、农业+休闲、休闲+农业、生态+农业，本文将结合企业案例对这些农业经营模式做个探讨。

一、品牌农业

品牌农业就是做品牌农产品的农业，这种农业模式是现代农业经营的基础，讲求的是打通从选址、育种、种植到营销、销售的全流程管理，并取得相应质量认证和商标权，以提高消费者信任度和市场美誉度，进而提升农产品附加值，获取更高经济效益。品牌农业只有做到全流程管理，才能实现品种、品质和品牌的统一，典型代表如“褚橙”，而依靠明星代言、渠道营销方式创牌的“潘苹果”、“华圣果业” 等，不算是严格意义上的品牌农业。

案例链接——佳沃集团

佳沃集团成立于2012年，是联想控股旗下的现代农业和食品产业投资平台。佳沃集团以品牌为导向，构建起“全程可追溯、全产业链运营、全球化布局”的“三全模式”，创新农业种植方式和经营方式，探索了蓝莓、猕猴桃为代表的品牌农业模式。目前佳沃集团已经在饮品、水果、动物蛋白和品牌包装食品等领域建立了领先的全球化产业平台。

在农业项目布局上，佳沃集团根据地方实际情况采取了多种模式，公司自建基地、“公司+农户”模式、“公司+基地+农户”模式。

公司自建基地。佳沃集团在其自建基地均建立了区域经理、片区负责人、技术人员、承包农户四级管理体系。一个承包农户管理20～30亩，负责对基地的农作物进行种植、套袋、施肥、剪枝等具体工作。

“公司+农户”模式。佳沃集团与种植商建立了“植入式管理”合作模式，将自建示范基地的管理模式引入合作经营基地，并为种植商提供了统一的农产品供应、融资渠道和品牌营销服务。公司向种植商收取一定比例的管理费，并参与最后的收益分红。

“公司+基地+农户”模式。通过土地流转，连片实行产业化经营，实现龙头和基地的相互依赖、风险共担、共同发展，基地利用现代IT技术在各个生产环节建立无线网络，实现农业园区植物生长环境的自动信息检测与控制，实时监测植物生长状态，实施规范化管理。

二、加工农业

加工农业是指对农产品进行再加工、以提升其附加值的农业类型，其关注点在于加工后的农副产品或食品饮料，而农业生产环节主要确保原材料的供应和品质。加工农业一般是由食品企业自建基地或合作的基地，主要是定点物流运输，附加值相对较低，但适用面更广，是解决农产品销售困难、农村劳动力就业难、农民收入水平低的一个有效途径。

案例链接——汇源集团

汇源集团成立于1992年，目前已在全国建立了140多个经营实体，链接了1000多万亩优质果蔬茶粮等种植基地，建立了基本遍布全国的销售网络，构建了一个横跨东西、纵贯南北的农业产业化经营体系。以果汁产业为主体，形成了汇源果汁、汇源果业、汇源农业互相促进、共同发展的业务格局。

汇源集团利用自身优势积极投资农产品深加工项目，已经在全国10个省市落地了20个农业产业园区，如中国农谷汇源生态产业园、新疆沙棘深加工基地等，其项目运作模式包括自建生产基地、“公司+基地+农户”模式两种。

中国农谷汇源生态产业园为自建基地，汇源集团计划建设10万亩有机谷物种植、50万亩有机桃、梨、柑橘种植基地和1万亩花卉苗木种植基地，项目建成后将是集农耕、生产、科研、住宅、交通、旅游、娱乐、休息、养生为一体的综合性现代生态农业产业园。

新疆沙棘深加工基地采取的是“公司+基地+农户”模式，由汇源集团和当地政府共同建设水果基地，生产环节由果农负责，汇源集团主要负责果品的加工、包装、销售环节，并为农户提供技术、资金、培训等方面的支持。

三、科技农业

科技农业就是以农业科技为基础，强调现代农业高新技术在农业发展中的贡献率，进而实现新的农产品生产和农业经营模式。科技农业一般包括育种农业、智慧农业等，前者如隆平高科主要聚焦在育种，后者如以色列的智慧农业，科技进步对农业增长的贡献率达到96%。

案例链接——隆平高科

隆平高科主要从事于杂交水稻、杂交辣椒、杂交棉花、杂交玉米、杂交油菜和优质西甜瓜、蔬菜新品种(组合)的选育创新、快速扩繁和推广销售。自成立以来，隆平高科十分注重对种业科技的投入和研发，并将研发创新作为企业的核心竞争力。公司不仅在中国、印度等过建立了研发机构，同时拥有近万亩的试验基地。

隆平高科积极推进有机农业的示范区项目，明月山示范区是其投资建设的第一个农业示范区项目，项目依托江西宜春明月山资源优势，采用了复合型开发模式，已形成有机农业+旅游+服务的循环产业链。明月山示范区建有富硒香米、樱桃、蓝莓等有机认证的农产品，以及中华鳖、鳜鱼、山林芦花鸡等特种养殖的珍稀动物，并建有与生产相配套的加工中心、休闲园区。