牛的前腿贵还是后腿贵

牛前腱子和后腱子哪个贵答：在市场上，一般来说，牛的前腱子相对来说更贵一些。前腱子是牛的前肢部分，这部分肉质较为鲜嫩，纹理细腻，含有较多的筋膜，适合炖煮或慢炖。由于它的肉质较好，所以价格相对较高。后腱子是牛的后肢部分，这部分肉质相对来...

为什么牛后腿肉比前腿肉贵答：后腿瘦肉多，有嚼劲。牛前腿肉质要更加细腻，肥瘦相间，吃起来的口感比较鲜嫩。牛腱子后腿肉质是比较紧致的，瘦肉比较偏多，吃起来的口感比较筋道。牛是一个庞大的家族，通常指牛科牛亚科下的水牛属和牛属动物。其中，水牛...

为什么后腿肉比前腿肉贵答：综上所述，后腿肉之所以比前腿肉贵，主要是由于其更受欢迎的肉质和更广泛的应用。

前腱子贵还是后腱子贵答：后腱子贵。后腱子是牛身上最有力的腱子，也是牛身上最嫩的腱子部位之一，后腱子的烹饪方法和口感比前腱子更受人喜爱，导致价格后腱子比前腱子贵。

牛前腿肉和后腿肉哪个好答：后腿肉适合长时间的烹饪，如酱、卤等。虽然口感略差于前腿肉，但价格相对便宜，适合烹饪预算有限的情况下使用。总的来说，牛前腿肉和后腿肉的营养价值差别不大。在选择时，可以根据个人口味和烹饪需求进行选择。

牛前、牛后、牛腱子肉和牛腩有什么区别?哪个贵一点?答：牛肉中最贵就是牛里脊，是牛肉中肉质最细嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉。适合煎、炒、炸、牛排。常用来做菲力牛排及铁板烧。无论老少都适合吃牛里脊。牛里脊顾名思义就是牛里脊上的肉，牛肉有补中益气，滋养...

牛肉是腿肉好还是肋条好答：从口感味道上看，牛肉前腿比牛肉后腿更好吃，而从价格上看，牛肉前腿也比牛肉后腿贵一些。前面有提到，牛肉所处部位的不同，会造成牛肉之间口感差别很大，因此，在日常烹饪的时候，我们需要根据自己的烹饪用途，来选择不同...

金钱腱和牛腱子的区别是什么?答：1、价格不同：金钱腱是牛身上最贵的那块肉，一般一只重320克以下，很稀贵，一只牛才两块。牛腱属于普通牛肉，价格自然没有前者贵。2、制作出来的形状不一样：金钱腱切片炒的时候会自然卷起来，吃起来很脆口。牛腱子炒...

牛肉那个部位最好吃哪个部位最贵答：除了腰部和臀部，牛的前腿和后腿也是非常好的烹饪部位。牛前腿的肉质较为紧实，适合用来做炖肉或者烧烤。而牛后腿的肉质较为松软，适合用来做牛排或者炒菜。接下来，我们来看看哪个部位的牛肉最贵。一般来说，牛的肋眼、西冷...

牛肉的哪个部位最贵呀?答：牛腱子是牛的大腿部位。牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉，即膝关节往上大腿的肉，分前后腿肉。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相间。牛腱子肉有肉膜包裹的，内藏筋，硬度适中，纹路规则，适合卤味或酱香。而牛里脊肉肌...

卜先闸13731741307:: 年或买牛腿,牛前腿好还是后腿好? - @慎忽广:::: 后退肉多,但比较单纯 前腿肉精,且丰富 专业烹饪一般选择前腿 居家美食还是建议后腿比较实惠

卜先闸13731741307:: 一整只牛那个部位最贵,营养最高! - @慎忽广:::: 最贵无非是牛鞭了,营养就一一一呵呵!

卜先闸13731741307:: 重庆牛肉价格多少? 是不是不同品种的牛 牛肉价格不一样? - @慎忽广:::: 现在牛肉普遍价格也在20元以上每斤,不同品种的牛,牛身上不同的部位,价格都不一样.展开全部

卜先闸13731741307:: 通过观察牛行走时四腿的运动情况,以及兔子奔跑时四腿的运动情况,试分析: (1) 牛行走时,以同侧的前腿为参照物,后腿是 [ ] A .运动 B .静止 C .无... - 作业帮 @慎忽广::::[答案] 答案:A;B;B;A 解析: (2)牛行走时,是异侧的前腿和后腿同时行动,同一侧的前后腿交替着地 (4)兔子奔跑时,两前腿(或两后腿)同时行动

卜先闸13731741307:: 牛肉 要前腿好还是后腿好,下午要杀牛,在线等 - @慎忽广:::: 当然是后腿啊!牛腱子肉最好吃,后腿中间半肉半筋的一小条就是牛腱子肉!据说就像青蛙腿上的那块肉,很好吃

卜先闸13731741307:: 牛尾贵还是牛窝骨贵 - @慎忽广:::: 牛尾贵.牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分,是牛身上活动最频繁的部位,肉的味道最为鲜美.同时,牛尾性味甘平,富含胶质、多筋骨少膏脂,风味十足,能益血气、补精髓、强体魄、滋容颜.现代营养学因其低脂肪高蛋白,富含多种营养物质,而视其为健康营养食品.补锌提高免疫力.一小份牛尾就能满足人体一天所需锌的含量.

卜先闸13731741307:: 黄牛的前腿肉好吃些还是后退肉好吃些!请牛专家说一下!谢谢 - @慎忽广:::: 很高兴回答你的问题.当然是前腿好吃点,因为前腿比后腿活动的肌肉要充份一些.比较有营养.希望采纳.

卜先闸13731741307:: 肉牛公的 贵?母的贵的?为什么? - @慎忽广:::: 育肥牛公牛好,出肉率高,生长速度快,好销售,价格也好 也有专业育肥母牛的,买的时候母牛比公牛价格低,卖的时候也是母牛便宜

卜先闸13731741307:: 牛健子前腿还是后腿好 @慎忽广:::: 牛前腿腱子,其筋和肉交织在一起,炖好之后,口感好、易咀嚼、形态好看、色泽有变化,总之色香味形俱佳.