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![]() ![]() ![]() 一场秋雨一场寒,随着几次降水的光临,秋寒也迫近了苏城大地。这个时候来些滋补养颜的粥品,以温养温,以味养胃,绝对是秋季养生的绝佳选择。不仅晨起宜食粥羹,晚上进食粥羹,更能推陈出新,利膈益冑,食用后睡一觉,更妙不可言。 粥,绵软细腻,花色繁多,凡是能做菜的食物均可以入粥。 【猪肝菠菜粥】是一款常见的粥品,菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。猪肝中则含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效,特别适合贫血者。 猪肝菠菜粥的用料 猪肝 80g 菠菜 250g 泰国香米 60g 橄榄油 适量 鸡粉 适量 食盐 适量 猪肝菠菜粥的做法![]() 步骤1 食材:菠菜和猪肝。![]() 步骤2 将泰国香米用清水浸泡2小时左右。![]() 步骤3 将猪肝洗净,用清水浸泡3小时左右,期间不间断更换清水。![]() 步骤4 看到这颜色,就差不多完成浸泡过程啦。![]() 步骤5 将菠菜洗净,焯烫一遍,切碎。![]() 步骤6 将浸泡好的米放入砂锅中,一次性加足适量的清水。![]() 步骤7 煮至米粘稠,放入猪肝,煮至猪肝熟透。![]() 步骤8 放入适量的鸡粉。![]() 步骤9 放入适量的食盐。![]() 步骤10 放入菠菜。![]() 步骤11 煮滚,即可关火。 猪肝菠菜粥的烹饪技巧这款粥具有补肝、补铁、养血、明目的功效。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 创建时间:2012-11-04 ©本菜谱的做法由 耕心 编写,未经授权不得转载 分类: 保肝补血 煮 香 粥 10-11个月![]() 耕心 一起来分享给朋友们看看吧: ![]() 分享至微信 猪肝菠菜粥的其他做法更多![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 你当前的位置:豆果美食 > 猪肝菠菜粥 查看更多评论 |
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