【步骤图】卤牛腱子肉「电饭煲版」的做法

tips：1、煮饭键可能会出现汤汁外溢现象，特别是牛肉多，比较满的情况，汤汁溅溢多的话，就要及时调整到煲汤键，不多的话就没事 2、一小时左右打开看下，有些电饭煲一小时左右就差不多了，此时可以尝一下汤汁咸淡程度，如果咸了还可以再加点热水再继续炖煮。如果味道适宜，就继续炖煮；关闭前15分钟，加入适量冰糖，提鲜也可以让汤汁更浓稠。3、如果跟我一样，一次卤很多的朋友，建议在放置3天后，蒸一下，放凉再放回冰箱，可以增长储藏时间，防止变质。或者还有一种方法是一直浸泡在汤汁里，一起放冰箱，吃的时候在切片，但同样三天后连带汤汁一起重新煮沸一遍，再放凉放冰箱，同样增加存放时间。一般我会选择前者，因为汤汁可以继续拿来卤个鸡蛋呀，卤个无骨鸡爪啥的