【韩式猪骨猪肉汤饭的做法步骤图,怎么做好吃】KJoy夏秋 | 您所在的位置:网站首页 › 牛肉汤饭的配料怎么吃 › 【韩式猪骨猪肉汤饭的做法步骤图,怎么做好吃】KJoy夏秋 |
最好买鲜猪骨不要冷冻的~ok ![]() 泡水中一晚上中间换2~3次水、充份把血泡出后把猪骨洗净 ![]() 水淹没猪骨放些烧酒&香叶开始煮~30分钟 ![]() 煮沸时就会出现血沫子捞干净 ![]() 30分钟后第一锅汤要扔掉、把猪骨用温水洗干净过备用 ![]() 猪前腿肉拿出来 ![]() 一样猪前腿肉也要泡水中2~3小时最佳 ![]() 第二次把猪骨煮到牛奶色(小火3小时)煮一煮会浮上来油沫、耐心捞净 ![]() 把泡在水中的猪前腿肉扔锅里开始煮 30~40分钟 ![]() 开始做汤饭调料:辣椒面三勺+猪骨汤一勺+姜汁+蒜末+黑胡椒 ![]() OK ![]() 大葱切一小碗 ![]() 虾酱 ![]() 按自己的喜好、洋葱 辣椒 蒜片 ![]() 韭菜洗净切段 ![]() 辣椒面+盐+香油 少许拌匀 ![]() OK ![]() 差不多可以捞出前腿肉 ![]() 肥肉去掉切片!!这时候偷吃几片肉 ![]() 小心很烫、手被烫着了T T ![]() 把切片的肉放汤底+骨汤+大葱 ![]() 在放各式调料 ![]() 我的最爱萝卜块 超爱、 ![]() 一碗米饭泡进去、韩式猪骨猪肉汤饭、必须要有强大的耐心才可能会吃到 ![]() |
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